天津肯德基门店突遭调查,转基因食品暗藏菜单,真相曝光引热议

然而，我们在日常生活中食用油炸食品时，所使用的油类并非都是转基因油，尽管我国尚未禁止其使用，但转基因大豆油仍存在一定的风险。转基因大豆油的使用破坏了其本质，商家在生产过程中能够确保油炸食品不发生粘连，然而，食用过多可能增加患肥胖症和高血脂症的风险，有些甚至难以消化，导致营养不良。最为关键的是，转...

新增16种食品允许生产加工!厦门新版小作坊食品目录发布→

首先是调整产品类别名称和品种明细，涵盖了粮食加工品、肉制品、方便食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、其他食品等，共11大类60个品种，进一步覆盖我市传统特色食品（如海鲜卷、白灼章鱼、五香卷、汤包、扁食等）。“例如海鲜卷、白灼章鱼、汤包等传统特色食品，原...

美国快餐界“超值交易”战打响,免费薯条到年底,$1.99菜单随便吃

本周,快餐连锁店大战又多了一个新的参与者,SonicDrive-In推出了一款超值菜单,有汉堡、零食和甜品。Sonic于周一表示,它的“Fun.99Menu”上每一种食物的价格为$1.99美元,顾客可以选择双层芝士汉堡、ChiliCheeseConey热狗、炸薯块和奶昔等美味食物。除此之外,这也是Sonic首次提供BaconRanchQuesoWraps和Southwe...

预防“痴呆症”,这是写入指南的饮食建议!可惜很多人都没吃够!

日常建议多吃绿叶蔬菜、坚果、豆类、全谷类、鱼类和禽类,用橄榄油烹饪食品,并限制食用红肉、甜食、油炸食品、快餐等食品。健康时报图7.保持适宜体重腰围最好控制在男性85厘米以下,女性80厘米以下。

奥运前哨丨巴黎奥运菜单独家揭秘!看看运动员都吃啥?

值得一提的是,奥运村的运动员餐厅将不提供炸薯条,取而代之的是丰富的扁豆菜品。据了解,由于奥运餐厅是由电影城改建而成,位于电影城的中庭,因担心存在火灾隐患,其临时厨房不允许使用油炸锅。监制丨姜秋镝主编丨梁弢记者丨宋亮郝晓丽陈明磊视频编辑丨宋亮...

报告| 餐饮连锁企业“选址”中的常见法律风险及应对

5.员工健康管理:定期检查员工健康情况,确保持有有效健康证上岗,安排卫生培训,强化食品安全意识(www.e993.com)2024年11月20日。六、周边业态和竞争限制餐饮企业在商业区选址时,需要考虑周边业态的限制和竞争情况。部分商业区可能对某些类型的餐饮经营进行限制,例如对油炸食品或酒类的售卖设置特定限制。此外,租赁合同中可能含有排他性条款,要求租户在...

一周食品行业动态:低分餐厅迎来反向打卡,过年剩下的饭菜再吃会致癌?

饺子这种以水或者水汽为传热介质的食物，可以使食品中的淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。采用蒸或者煮的烹饪方法（煎饺除外）既不会像烘焙食物那样高温烹调，产生丙烯酰胺类物质，也不会像高温油炸类食物那么容易产生苯并芘、杂环胺类有害物质。卢敏放提出“321”战略密码全面打造“百年蒙牛”蒙牛集团2024年员工年会上...

未来菜单将有新变化!网友:广东辣、四川辣终于能分清了

分量方面,菜单中应描述菜品确切的数量或重量,并使用量词进行标注,例如×克/份、×毫升/份、×毫升/扎等,还可以标注菜品推荐食用人数。口味方面,菜单应注明菜品采用蒸、煮、煎、烤、油炸等制作加工工艺或方法,并描述菜品酸、甜、苦、辣等信息,尽量以微、中、重等描述口味程度。

美国「学生最快乐」8所大学出炉!MIT和芝大学生看完更崩溃了...

杜兰大学的食宿条件都不错。国际化的美食广场,深夜的油炸食品小饭馆都是杜兰大学的饮食文化加分项。杜兰的宿舍能满足party党和学术党的不同需求,所有人在这里都能找到归属感。出手阔绰,美国大学圈的“塘主”杜兰大学这种实力名气双高的大学,校友捐款自然不少。

《餐饮业菜单标准化指南》发布 如何让消费者点得明白、吃得合理?

《指南》详尽规定了菜单应包含的内容要素，包括菜品的名称、品类、主要原料、口味、分量、价格等；菜单中除了应描述菜品加工过程中使用的主要原材料、辅料之外，还应标注“预制品”或“半成品”等信息；考虑到部分消费者可能忌食某些特定食物，因此，对于常见的香菜、葱、姜、蒜等辅料以及过敏原，菜单应严格清楚标明；...