菜小青新派麻辣烫:做时代餐饮领军品牌

同时,菜小青新派麻辣烫注重环保和健康概念,积极推广使用优质食材,为消费者提供健康的绿色餐饮。在菜小青新派麻辣烫的发展过程中,品牌一直秉持着"专注餐饮,成就更多梦想人"的理念。它不断创新菜单,提高服务质量,满足消费者的个性化需求。菜小青新派麻辣烫正以其独特的魅力和无限的潜力,赢得了越来越多消费者的认可和喜...

当代年轻人为什么都涌进博物馆买“麻辣烫”

以甘肃天水麻辣烫为原型的麻辣烫毛绒玩具,还打起了“现煮现卖”的广告:一套69元的“麻辣烫”,本不可以食用,但依然分为了不辣、微辣、中辣、唏不辣,包含了丸子、年糕、蟹排、西兰花、香菇和娃娃菜共6件“菜品”。印象里,这些可爱的毛绒玩具是为小孩子准备的,但实际上为其消费的多是成年人。那些具有毛绒触...

曾经爆火的甘肃麻辣烫,现在怎么样了?|文化观察

成都一家甘肃麻辣烫店菜单无独有偶，视频博主“王闪闪”便是天水麻辣烫热潮中的开店者之一，但店铺仅不到两个月的时间就倒闭了，而她的这段经历恰好被互联网所见证。有趣的是，从装修到开业，博主一直坚持发的视频没有得到太多关注，但当她麻辣烫店铺倒闭时，该视频的流量相比以往却达到了峰值。泼天的流量到底...

在长三角,天水麻辣烫的保鲜期只有一个月?

在天水,麻辣烫原本叫“麻辣粉”,主角是以土豆为原料的手擀粉,烫菜是辅助,并且以蔬菜和豆制品为主,最多再加一个鸡肉肠。天水麻辣烫陈旭曾经对天水麻辣烫很有信心,“麻辣口味在上海存活下来的品类很多。”比如火锅、冒菜、川菜等。不过事情发展并不如他预想顺遂。对于天水麻辣烫口味的负面评价很多,“吃过了,...

专属菜单出炉,《中餐厅8》法国开启“国潮美食之旅”

“国潮主题周”的专属“国潮菜单”也引人注目：中西合璧的青花瓷桂花慕斯、糖藕鹅肝、普洱三文鱼、海胆酱糟卤茄子，好吃好看的“功夫菜”荷叶叫花鸡、太极鱼羹、蟹粉鳕鱼狮子头、西湖宝塔肉……两位大厨的每道餐品都经过精心设计，蕴含着满满的心意。林大厨沉浸式备菜狮子头、宝塔肉，展现精湛的制作工艺和高超的刀工；...

天水麻辣烫“出圈”记

走访中，记者看到多家酒店陆续推出29.9元、39.9元麻辣烫套餐，或者“麻辣烫+天水小吃”等菜品，游客不用排队就能吃到天水麻辣烫及当地特色小吃(www.e993.com)2024年11月23日。不仅如此，翻阅餐厅的菜单目录，不少中式饭店和酒店在菜单中新加了麻辣烫，方便客人选择。“店里推出的29.9元麻辣烫套餐，包含特色手擀粉、洋芋丸子等，很受顾客欢迎，...

《中餐厅8》摆摊索姆湾,戴广坦特制中式麻辣烫

“国潮主题周”的专属“国潮菜单”也引人注目:中西合璧的青花瓷桂花慕斯、糖藕鹅肝、普洱三文鱼、海胆酱糟卤茄子,好吃好看的“功夫菜”荷叶叫花鸡、太极鱼羹、蟹粉鳕鱼狮子头、西湖宝塔肉……两位大厨的每道餐品都经过精心设计,蕴含着满满的心意。林大厨沉浸式备菜狮子头、宝塔肉,展现精湛的制作工艺和高超的刀工;戴广坦...

搜索猛涨43倍,几十家声称要开张的甘肃麻辣烫上海首店,一家都没开...

尹兰楼·西北风情餐厅店长柴克鑫介绍,不少人打电话到店里,问有没有这道菜,定西土豆、宽粉和甘谷辣椒、陇南花椒这些食材本就常备,所以对于他们而言,新增一个菜品难度不大。敦煌楼同样“紧急”增加甘肃麻辣烫菜单,每份售价68元,每天限量20份,需要提前预约。

郑州20所初中食堂菜单汇总!含47中、19中、76中、金外、十一中...

午餐菜品:小酥肉、芹菜木耳炒肉片、蒜蓉青菜、大米饭、枸杞莲子百合汤、水果;晚餐菜品:奥尔良小炒肉、糖醋藕片、鸡丝米线、葱油卷、大米饭、红豆汤;星期三早餐菜品:青瓜炒鸡蛋、卤千张海带、五香大饼、鸡蛋、八宝粥、酸辣粉丝汤;午餐菜品:连汤肉片、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、大米饭、水果汤、水果;...

2024年中国快餐热销菜品有哪些?

近年来,淄博烧烤、甘肃麻辣烫等地域特色从地域走向全国的趋势愈演愈烈,将地域食材或地方风味融入菜品研发已经屡见不鲜。中式快餐品牌中,老乡鸡使用贵州经典地域特色糍粑辣椒推出贵州风味辣子鸡;西式快餐品牌中,德克士推出擂椒皮蛋风味鸡腿堡及油泼辣子脆皮手枪腿,肯德基在沈阳推出炭烤风味整鸡架等创新菜品,诸如此类创新层...