茶饮江湖烈 飘散玉露香 恩施玉露首上新茶饮菜单
“贵如金”的恩施玉露,是中国蒸青针形绿茶的典型代表。这次,恩施玉露用“针尖”戳入了新茶饮市场,搅动“奶茶江湖”——4月3日,新茶饮品牌“吾饮良品”将在武汉243家门店同步上架的“恩施玉绿”奶茶,以湖北名茶恩施玉露为茶底,这款新品还将覆盖全省其他市州的400余家门店,这是恩施玉露首次进入新茶饮领域。...
绿茶餐厅,中年危机
然后,融合菜餐厅往往菜品很多,有些菜品明明卖得一般,菜单上也不能没有,和那些只做一个品类的烤鱼、椰子鸡、小龙虾专门店比起来,供应链效率难以拉满。于是,消费者率先抛弃了融合菜。除此之外,如今的餐饮注重规模效应,门店开得越多越好,因此对加盟商的依赖度也很高。绿茶迟迟不放加盟,加上门店在装修上重投资,...
绿茶餐厅第四次冲刺港交所,老牌网红靠什么才能“翻红”?
新京报记者在大众点评App上注意到,时至今日,绿茶火焰烤鸡、铁板火焰虾以及“面包诱惑”依旧是位列网友推荐菜的前列。这几道爆品带火了绿茶餐厅,但也成为消费者对其的“刻板印象”。一位北京消费者告诉新京报记者,大概在10年前,自己和朋友确实为了吃到绿茶餐厅的“面包诱惑”在商场门店排了1个多小时。“但现在我感觉...
960亿元!广东早茶也被预制菜统治了?网友:还有什么是现做的?
在广东各大商场中都有着以“杭帮菜”代表的绿茶餐厅,其连锁店遍布全国,其菜品的味道和外观都让不少消费者感受到了江南菜的精致和独特,然而就是这样打着菜系招牌的热门品牌居然也含有预制菜混入其中!图源:中国蓝新闻图为:“佛跳墙”预制菜新闻报道指出,绿茶餐厅的佛跳墙就是采用了预制菜而直接上桌,而且菜单上...
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
有消费者反映,个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片,实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何?如果菜品有使用预制菜会在菜单上标注吗?记者走访了绿茶餐饮在广州的多家门店。绿茶乐峰广场门店店长表示,所在门店不存在直接加热就上菜的菜品,但是有些菜品所需要用到的酱料或者配料会提前准备。绿茶餐饮...
必点清单,奶茶店的隐藏菜单
coco奶茶遍布成都的大街小巷,算是元老级别的奶茶店了(www.e993.com)2024年10月24日。老店吃出新花样,现在也越来越流行了~1.鲜芋青稞牛奶(鲜芋青稞牛奶+红豆+无糖)青稞的颗粒饱满,特别有嚼劲,完全可以和珍珠媲美,喜欢红豆和珍珠的朋友不妨试试。2.柠檬椰果益菌多和平常的养乐多相比,柠檬的味道更加清新,再加上椰果的陪衬,让整个饮料变得饱...
安徽9家餐厅成被告 杭州绿茶餐厅称未设直营店
??何成介绍,合肥4家、蚌埠1家、芜湖2家、马鞍山1家、亳州1家,均涉及侵权,目前案件已经获得受理,阜阳也有但还没有起诉。本次涉及案件的商标是“绿茶餐厅GREENTEA”,注册证号是12658471。??路妍说,这些山寨餐厅不光复制杭州绿茶注册的商标,一些餐厅甚至在装修风格、菜单色彩、菜单版式、菜品名称、知名菜品样式...
茶颜悦色、1点点的菜单,怎么让顾客快买、多买?
先来看一份茶颜悦色曾经用过的菜单:菜单品类标签用了“浣纱绿”、“红颜”、“豆蔻”等中国风的表达,不过标签下方,有关于茶底的具体解释:中国青山绿茶基础、世界高山红茶基础、果冰芬优选。还有关于口感的解释:清新口感、醇香口感、青春的味道。这样一来,菜单能做到文化韵味与产品实际结合,调性与实用性兼顾。
囊中羞涩的绿茶,上市赌命
招股书显示,2021年,绿茶共有44家餐厅在门店层面亏损,其中有31家来自仍处于新开业的门店。在诸多不利因素的影响下,绿茶能在融合菜市场创造海底捞曾经的扩店神话吗?丢失招牌菜,融合菜跑输时代?如今打开绿茶餐厅的菜单,首先映入眼帘的,依旧是其存在了十数年的招牌菜-面包诱惑。如果放在十年前,消费者也许会被焦香...
绿茶餐厅三次失效 门店扩张利弊 预制菜取胜?
何况,还有山寨烦恼。招股书称,绿茶餐厅在国内有19项待定商标申请。据媒体报道,从2013年开始,国内多地出现山寨绿茶餐厅,不仅装修风格、菜单色彩、菜单版式、菜品名称、知名菜品样式、员工服饰、餐巾标识等方面照搬,且还开设了加盟店。有媒体统计,自2015年绿茶餐厅获得“绿茶”系列商标权至今,杭州绿茶餐饮公司共涉诉商标...