请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

三、梅干菜扣肉:肥而不腻,软烂入味梅干菜扣肉,一道传统的客家菜,肥而不腻,肉质软烂,深受食客喜爱。选用五花肉和梅干菜,经过长时间的蒸制,五花肉中的油脂被梅干菜充分吸收,味道浓郁,口感丰富。制作时,要先将五花肉煮至七八成熟,再切片与梅干菜一起蒸制,这样可以让肉质更加软烂入味。四、大盘鸡:辣而不燥,鸡...

七天早餐不重样,这份家常菜单适合大多数家庭制作,大人孩子都爱吃

西葫芦丝、胡萝卜丝、切碎的虾仁混合,用盐拌均匀,再加入鸡蛋和面粉拌成蔬菜面糊,用六圆盘加热,刷油,放一勺蔬菜面糊摊平,煎至两面熟透。有菜有蛋有虾,口感香嫩有营养,做法也简单。没有六圆盘,用普通的平底锅也是一样的做法,只是形状没有这么圆。早餐六:自制奶茶、煮鸡蛋、番茄肉酱意面、猕猴桃。锅里烧开水...

一周晚餐食谱分享,7道家常菜,有肉有菜有主食,最适合天冷吃

10、蒸面条的时间我们刚好来炒菜,起锅倒油,油热下生姜大蒜干辣椒爆香,然后把肉片加进来炒,肉不用炒太久,容易老,炒至发白即可,这样比较嫩;加入芹菜和豆角一起翻炒,炒至豆角稍微变软一点加入豆芽,豆芽比较好熟,一般在最后加,稍微翻炒一下豆芽就能变软;11、加入刚好没过面条的清水,加两勺老抽、一勺生抽、两...

冬季要贴膘,简单好吃的家常肉菜,太适合老人孩子了!

一到寒冷的冬季,就想到一道令人垂涎欲滴的美食,那就是红烧鸡爪。这道美味的鸡爪不仅口感鲜嫩,更散发着浓郁的香气,让人忍不住咽下口水。无论是作为下酒菜、宴请客人还是自己小酌时,冬季里的红烧鸡爪都是绝佳的选择。一道成功的红烧鸡爪,其特色在于口感鲜嫩弹牙,肉质紧实有弹性却不难啃。入口后,鸡爪的鲜美汁水会在...

天天都有特价菜!一起来约“惠”美食吧

东坡肉、干锅脆骨、鳕鱼排、干锅鱿鱼、鸭血牛杂、三线烩豆腐、把子肉、肉末粉皮、芹菜香干、木耳肉片、韭菜鸡蛋饼、干锅土豆片;星期天特价菜:红烧青占鱼土豆牛腩、枣香翅根、干豆角烧肉、韭黄炒蛋、家常豆腐、茭白毛豆、农家百叶包、油面筋塞肉、玉米虾仁、小鱼小虾、蒜薹牛肚、粉蒸肉。

夏天我家常做的一道素菜,清淡爽口,营养低脂,比肉菜还好吃

夏天我家常做的这道白玉菇炒蛋,清淡爽口,营养低脂,比肉菜还好吃(www.e993.com)2024年11月8日。浓郁的白玉菇裹上浓郁的番茄汁,搭配上焦香的鸡蛋和木耳,低卡又美味。做法简单,赶紧去试试吧,让这道素菜成为你夏日餐桌上的新宠!喜欢的朋友可以收藏起来,有空给家人做一下。如果喜欢这道美食做法,您愿意为它点个赞吗?感谢关注,每天分享不一样...

用馒头做汉堡胚,往里夹麻婆豆腐,中式汉堡“占领”杭州大街小巷,它...

“汉堡胚夹麻婆豆腐、小炒黄牛肉等中式菜,其实和我理解中的中式汉堡还有些偏差,确实有点肉夹馍的意思。”在Helena看来,真正的中式汉堡不应该只是简单粗暴地把家常小炒当馅料,“更多的是食材和酱料的融合搭配,突出风味,吃起来又不违和。”在杭州这座汇聚天南海北食客的城市,两个正在做创意汉堡的年轻人表达了相似的...

明代紫禁城的帝王食谱

早膳：炒羊肉、煎烂拖齑（捣碎的姜、蒜、韭菜等）鹅、猪肉炒黄菜、素熇插清汁、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、炉煿（烘烤）肉、筭（算）子面、撺鸡软脱汤、香米饭、豆汤、泡茶。午膳：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌（fén）羊头蹄、鹅肉巴子、咸豉芥末羊肚盘，蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

刀板香,徽州人管上好的咸肉叫刀板香,切几片刀板香蒸笋衣,是一道靓菜。定制的刀板香,咸度略有下降,更符合四海客人口味。同时保留了肥度,才能让干瘦的笋衣吸饱喝足,变得腴润。胡适一品锅有点类似杭州的三鲜锅,物料丰富,一锅慢炖,蛋饺、油豆腐嵌肉、鹌鹑蛋、香菇、西兰花、排骨...分层次的组合,烹饪时多次...

春暖花开,还是吃肉解馋,推荐5道家常肉菜,满足春天的好胃口

推荐适合春天吃的5道肉菜,营养解馋很是美味,大口大口吃肉超过瘾。一、红烧肉烧春笋春季里的限定食材春笋,搭配上两肥三瘦的五花肉,炖成“春版”的美味红烧肉。一口春笋一口肉,酱香浓郁,滋味鲜美可人,有了春笋的加入,肉中也藏有清香味,肥而不腻,完全称得上是“神仙”级别的春日下饭菜。