记录暑期吃不腻的家常菜,每一道菜都是精心制作,在家吃香喝辣

「肉丝炒芹菜+蒜蓉娃娃菜+炸平菇」「焖土豆粒+瘦肉炒毛豆+香辣豆皮」「虾仁蒸水蛋+凉拌藕片+水煮鱼片」「捞汁海鲜+芥末基围虾」「土豆焖鸡+蒜蓉油麦菜」「蒜苔鸡蛋+番茄豆腐+地三鲜」「孜然鱿鱼洋葱+青椒鸡蛋+香辣牛肉」「蒜蓉西兰花+瘦肉香菇+五花肉焖鹌鹑蛋」「干煸花菜+煎蛋+水煮肉片」「尖椒酿肉...

...吃起来更舒服,价格还便宜意不意外?减脂的尽头是中式家常菜

前脚有健身博主建议，嘴馋的时候可以吃麻辣拌，“只需要控制少点丸子，不要放太多调料”；后脚，外卖平台上就多了好几家“减脂麻辣烫”店，只不过常规菜单里的鱼丸虾丸变成鸡胸肉，酱汁也是“低卡”版本。就连曾经扎堆做轻食便当的盒饭商家，也开始打起了“中式轻食”的旗号，用油醋汁拌的罗马生菜变成白灼茼蒿，...

河北石家庄8道特色菜!这份菜单看饿了……

石家庄的红烧肉、藁城麻辣烫、赵县豆腐脑、晋州凉皮、新乐驴肉火烧、行唐焖饼、高邑鸡蛋糕、无极腌肉饼等特色菜,既保留了传统美食的美味,又融入了当地独特的风味。这些美食不仅在当地家喻户晓,更吸引了无数食客和游客前来品尝。现在,就让我们一同探索这份美食地图,品味石家庄的独特魅力,让你的味蕾尽情沉浸在美食的世界中...

舌尖上海 | 年夜饭菜单里,这20道本帮菜,是阿拉90%以上的选择

上海红烧肉是上海本帮菜中最具代表性的菜之一,它由五花肉、酱油、酒和糖等材料制作而成。红烧肉的制作方法独特,以火候功夫和甜鲜的特色取胜。03江浙沪油爆虾油爆虾是上海本帮菜中的一道下酒菜,有老爆和嫩爆两种口味。它的外表酥脆,肉质鲜嫩,酱色浓郁,味道十分不错。油爆虾操作简单,而且价格实惠,非常适合...

靓妈FB私房菜_湖北站_新浪网

普洱不错,小排味道很好,炸滴汤圆有特点,木瓜血蛤正宗,总体来说不错,人均七十。城中村私房菜馆地址:汉口惠济路33号微点评:从菜单看,鱼是他家的主打,兼做家常菜和野味。菜肴味道还不错,尤其汤挺有特色,店内面积不大,桌与桌之间挨得比较近。服务不错,换骨碟非常勤快。味道偏重,男士比较喜欢。喜欢他家的私家...

终于有人把费大厨6年门店翻5倍的原因讲明白了!

用“君臣佐使”优化菜单在“一道菜”的落地环节,菜单的打造、菜品的搭配是核心中的核心,毕竟是要解决消费者来店里吃什么的问题(www.e993.com)2024年11月7日。费大厨进军上海时遇到了一个问题:华东人民吃不了辣。怎么降低辣度?辣椒炒肉是全国标配,口味上不能做极大的调整,基于这一点,我们选择从解辣层面下功夫,推出了解辣饮料,以配合品牌...

一年吃掉6亿份,它凭啥这么火?

一方面,众多湘菜品牌纷纷推出自家研发的辣椒炒肉。农耕记、湘辣辣、兰湘子等均在菜单上新增此菜。兰湘子更是追求卓越,选用阳雀湖辣椒和猪梅花肉,搭配螺丝青椒和兔耳菌等食材,其辣椒炒肉因此荣获多项大奖,包含弗若斯特沙利文认证的湘菜辣椒炒肉销量冠军。

江西的每一口锅,都是辣的

是辣椒炒肉,是三杯鸡,是莲花血鸭,是香辣鸡爪,是小炒螺蛳,是小炒牛肉,是油焖黄鳝。挂在墙上的菜单可有可无,服务员会告诉你:“菜单上的菜不一定有,你对着食材点菜就好。”如果你不能吃辣,可以嘴甜一点给餐馆提出自己的烹饪想法:这个牛肉能不能不用辣椒炒?用大蒜就行了。

烹一道“鲜辣香醇”

“江西小炒”,菜如其名,炒的是江西家常菜、特色菜。数据显示,美团平台在浙江范围内收录赣菜餐饮商家超4000家,店名含有“江西小炒”四个字的店铺有近600家。相差无几的店名,一目了然的菜单,“江西小炒”到底凭借何种特色和优势,征服了食客们的味蕾?在消博会现场烹制菜肴的吴贤明,从烹饪技艺的角度作出分析。他表...

吃粤菜去玉古路,吃江浙菜去青芝坞 想吃辣,浙大玉泉校区有个“老...

每次必点的还有啫啫菜,啫啫牛蛙或者啫啫黄鳝,配方相似,都可以盲点。胃口好的还得加一份煲仔饭,可见进了这样的老店,都不需要看菜单,跟着记忆吃经典就行。新店加了杭州家常菜寻味江南·青山居·江浙菜地址:青芝坞路61号这一年来,寻味江南的朱进遇到两件事儿,其一是上榜“米其林指南入选餐厅”,其二是因为上榜...