星巴克“新掌门”宣布全面“救火计划” 咖啡巨头能否翻开新篇章?

此外，星巴克还将逐步开始简化菜单。该公司发言人证实，星巴克连锁店将于11月7日从菜单上撤下橄榄油浸咖啡系列Oleato——这是星巴克创始人霍华德·舒尔茨（HowardShultz）创立的系列，这一举措也被看作是星巴克简化菜单的第一步。（财联社刘蕊）

咖啡业太卷!星巴克拟11月7日取消非乳制品的额外费用

在担任Chipotle首席执行官六年之后,BrianNiccol于9月初加入星巴克。他的任务是带领公司实现扭亏为盈、重振业务(尤其是在美国国内市场)。他早期的战略重点包括改变咖啡连锁店的营销方式、简化菜单和确定价格。据悉,在调整额外费用收取的同时,星巴克还推出了假日菜单,并停止了橄榄油饮料系列。上周,星巴克公布的财报显示,...

星巴克盈利不及预期,Q4同店销售额下滑7%

星巴克第四季度的销售降幅是分析师此前预期的两倍,也是四年来最大的季度降幅。星巴克表示,推出更多产品和提供大量促销活动的行动未能吸引更多顾客入店。Niccol在周二发布到星巴克网站的视频中表示,该公司需要“从根本上改变我们最近的战略”以恢复增长。他表示,星巴克将简化其“过于复杂”的菜单,并研究其价格。他还表示...

咖啡业太卷!星巴克(SBUX.US)拟11月7日取消非乳制品的额外费用

在担任Chipotle首席执行官六年之后,BrianNiccol于9月初加入星巴克。他的任务是带领公司实现扭亏为盈、重振业务(尤其是在美国国内市场)。他早期的战略重点包括改变咖啡连锁店的营销方式、简化菜单和确定价格。据悉,在调整额外费用收取的同时,星巴克还推出了假日菜单,并停止了橄榄油饮料系列。上周,星巴克公布的财报显示,...

星巴克放弃了前任首席执行官心目中的橄榄油咖啡

Oleato菜单包括两种饮品：一种是加入特级初榨橄榄油的燕麦奶拿铁；另一种是加了金色泡沫的太妃糖坚果冰镇浓缩咖啡，即加入特级初榨橄榄油的香草甜奶油，制成冷泡沫。舒尔茨对这款饮料的发布非常热情，这是他离职前最受瞩目的项目之一。前首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉(LaxmanNarasimhan)称这款饮料“非常成功”...

星巴克美国引入数字菜单屏,营业额提高30%

3.数字菜单可根据天气变化调整推荐,贴合顾客需求(www.e993.com)2024年11月18日。例如,麦当劳的数字菜单屏根据不同天气动态调整主打推荐菜品。消费者的点餐偏好通常受天气影响,数字菜单屏通过灵活的调整使得菜品更符合顾客口味。美国星巴克同样运用数字菜单屏,根据天气推出适应当天气象的美食,并在主打位置推出三明治配汤的简餐,而不是咖啡,成功提高了...

星巴克再推茶饮产品,咖啡品牌“卷”茶饮已成趋势

9月10日,星巴克又推出几款茶饮产品,包括龙井青提、大红袍雪梨、龙井青提牛乳茶和大红袍雪梨牛乳茶。此前,星巴克的菜单中也曾推出覆盆子珍珠奶茶饮品。不久前,瑞幸咖啡卖奶茶的动作较为高调,公司官宣刘亦菲为瑞幸全球品牌代言人及茶饮首席推荐官,并推出了9.9元的轻乳茶。库迪咖啡更是直接在名为“茶饮季”的主题营销活...

星巴克中国的三大猜想

一些投资者建议,星巴克应该考虑将其中国部门分拆成一个独立的部门,以提振股价。餐饮业类似的呼吁曾发生在百胜与麦当劳。分拆后,百胜中国和麦当劳都出现了显著的增长。百胜在2016年剥离中国业务,成立百胜中国。分拆后的百胜中国表现强劲,在数字创新、供应链管理和本地化菜单上投入了大量资源,以迎合中国消费者的需求。门...

分析师称,星巴克新CEO或剥离中国业务

尼科尔曾是Chipotle首席执行官,预期他将对星巴克的管理和运营进行一系列调整。■预计尼科尔会通过菜单创新,借鉴他在Chipotle的经验,包括推出限时优惠和通过社交媒体推广新产品。■尼科尔可能面临的挑战之一是星巴克在中国市场的销售下滑,分析师认为其任命可能增加星巴克剥离中国业务的可能性。

星巴克入局!咖啡奶茶开启大混战

总第3976期作者|餐饮老板内参内参君星巴克盯上牛乳茶星巴克也“坐不住了”,开卖奶茶。9月13日,星巴克官方小程序中上新了大红袍雪梨牛乳茶,作为9月10号上新的“花开朵朵”系列的第四款饮品。这一系列产品上市,意味着星巴克正式跨入了新茶饮赛道。如同其“茶香沿途绽