...好味道,快来一起选出“巴味好物·渝货臻品”渝字号系列土特产!

11月6日,由市农业农村委员会主办、巴南区农业农村委员会和巴味渝珍数字科技有限责任公司具体承办的“巴味好物·渝货臻品”渝字号系列土特产甄选活动正式启动。重庆各区县将通过主管部门推荐、农业企业在线申报的方式,推荐最能代表当地的土特产,并通过大众评选+专家评审的方式,评选出100款“巴味好物·渝货臻品”渝字...

西南十大特产,十大有名的西南土特产

二、重庆火锅底料:麻辣鲜香,点燃味蕾火锅,作为中国独创的美食,以其独特的烹饪方式和丰富的口味,深受人们喜爱。而重庆火锅,更是以其麻辣鲜香、味道浓郁而著称。重庆火锅底料,作为重庆火锅的灵魂,是西南地区不可多得的特产。重庆火锅底料种类繁多,有咸香微辣的豆瓣火锅底料,香辣刺激的麻辣火锅底料,鲜美清爽的清...

9项加工技术标准即将发布 助推重庆“土特产”驶上快车道

随着一系列技术规范的制定与实施,将助力巫山脆李、潼南柠檬、开州香米等重庆“土特产”驶上标准化、工业化的快车道。在关键技术攻关方面,经过一系列严谨的技术需求征集、专家论证、项目申报、专家评审、项目公示及实施方案签订等环节,联盟圆满完成2项行业关键技术攻关和6项企业关键技术攻关。通过本次技术攻关,共研发出...

重庆三区县携50余种土特产亮相首届县博会 巫山农产品销售额超300...

▲彭水展台。据重庆市农业农村委在巫山展区，展品主要以脆李酒、庙党、木耳为主，其中脆李酒产品颇受欢迎。“巫山共种植有30万亩脆李，我们对部分脆李进行加工，开发出了脆李酒这一深加工产品。”巫山展区负责人介绍，脆李酒、庙党、木耳等产品现场销售近10万元，同时接到多笔订单，销售总额超300万元。

视频|重庆 特产是什么

提起重庆特产,你能想到什么?火锅?小面?串串?格局打开点……二十届三中全会为全面深化改革注入源源不断的新动能……一城千面的新重庆,用什么吸引着全世界的目光?文案:曹妤蒲梦菲制作:印山红宋煦外联:欧武夷梁浩楠统筹:楼欣宇董进监制:刘颜

重庆让名优“土特产”成为“金名片”

当天,重庆在巫山县召开巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙巴渝特色名优“土特产”培育大会,聚焦“西部领先、全国争先进位、重庆辨识度”目标,加快构建1+336+X“土特产”品牌体系,打造巴渝名优“土特产”金名片(www.e993.com)2024年11月12日。三大优势:“土特产”向深而立发展“土特产”,要充分利用本地的比较优势,做出“土”味和“特”色。重庆发...

重庆加快构建“土特产”品牌体系

1+336+X具体为：做优巴渝特色名优“土特产”金名片，打造巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙3个具有“国际影响力”的“土特产”品牌，打造荣昌猪、潼南柠檬、恒都牛肉3个具有“全国竞争力”的“土特产”品牌，打造巫溪老鹰茶、梁平张鸭子、忠县忠橙、江津花椒、城口老腊肉、石柱莼菜6个具有“西部辐射力”的“土特产”...

巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙,重庆打造具有国际影响力的“土特产”

今(2)日,重庆市巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙巴渝特色名优“土特产”培育大会在巫山县举行。会上明确要聚焦“西部领先、全国争先进位、打造具有重庆辨识度的标志性成果”要求,加快构建1+336+X“土特产”品牌体系:1,即打造巴渝特色名优“土特产”金名片;3,即打造巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙3个具有“国际影响...

内陆开放 向外而兴 重庆土特产破"土"而出

重庆农产品出口的“倍增”之路,让我们看到了新的可能:“以质取胜”,站稳脚跟,从“靠山吃山”走向“精深加工”。说一千、道一万,用现代农业提升核心竞争力,土特产自会破“土”而出,让餐桌丰富,让人们增收,让城乡共美。(第1眼-重庆广电吴霜吴静张月藐李艺袁媛李波陈力综合报道)...

重庆特产传说(198) | 这道美食曾是乾隆年间的贡品 核心工艺要会...

全县有取红苕淀粉做粉丝的传统,尤以郁山镇晶丝苕粉出名,为苕粉佳品。苕粉以本地优质高淀粉红薯为原料,延用传承了几百年的手工工艺精制而成,在清朝乾隆年间就列入朝中贡品,产品富有深厚的文化底蕴,被誉为“山中珍宝”。1984年开始,郁山镇生产的红苕粉丝便驰名国内。