院系面对面|贵州大学酿酒与食品工程学院
学院酿酒工程、食品科学与工程专业为国家一流本科专业,酿酒工程专业通过国家工程认证,食品质量与安全为省一流本科专业。现有在校本科生、研究生1300余人。学院在职教职员工78人,其中,中国工程院院士1人,专任教师64人。专任教师中,教授21人,副教授19人,正高级实验师3人,高级实验师2人,高级职称比例70%。学院...
培养“舌尖上的工程师” 助力白酒行业高质量发展
邱树毅:酿酒工程专业学生应掌握微生物学、生物化学、发酵工程原理、酿酒机械设备与自动化、酿酒工艺、酒体设计与品评、酒类风味化学、酿酒工程等专业基本理论、知识和技能,具备较强的创新精神和实践能力,知识面宽,综合素质高,专业能力强。根据贵州大学酿酒工程专业人才培养目标,酿酒工程专业学生应具备以下素质和能力:1...
贵州大学酿酒与食品工程学院2021年招收推荐免试攻读硕士学位研究...
0851-88236895、15685162022、13885087918(贵州大学酿酒与食品工程学院研究生招生办公室)13984121821(贵州大酿酒与食品工程学院纪委纪检监察室)附件:贵州大学酿酒与食品工程学院2021年招收推免生工作进程表贵州大学酿酒与食品工程学院推免生工作领导小组2020年9月23日附件:贵州大学酿酒与食品工程学院2021年招收推免生工...
酿酒专业学生入行
白瑜的导师就职于泸州老窖,研一结束后,白瑜跟随导师前往泸州老窖做课题。“如果参加该公司秋招,这段实习经历和导师推荐都能加分。”白瑜说。事实上,如今的酿酒行业的确需要大学生。黄治国在论文中指出,白酒业一直以来都沿用师傅带徒弟的方式,而过去的酿酒工人大多文化层次低,“现如今,该行业高学历、高技能、复合型...
酿酒专业学生入行,先过“体力关”再进车间
在求职上,老师们也能帮上忙,他们通常在酒企兼任职务。白瑜的导师就职于泸州老窖,研一结束后,白瑜跟随导师前往泸州老窖做课题。“如果参加该公司秋招,这段实习经历和导师推荐都能加分。”白瑜说。事实上,如今的酿酒行业的确需要大学生。黄治国在论文中指出,白酒业一直以来都沿用师傅带徒弟的方式,而过去的酿酒工人...
研路启航 || 贵州大学研究生“研途有我”考研经验分享交流会第18...
2022年11月8日,贵州大学酿酒与食品工程学院“深谋‘研’虑,砥砺前行”考研分享会于崇德楼241教室举行(www.e993.com)2024年9月7日。酿酒与食品工程学院党委副书记尹晓莉、学生科邹丽平老师、曾海英老师、研究生辅导员胡可老师出席了此次分享会。曾海英老师说,在考研道路上,要端正自己的态度,对自己要有信心,重点是要有一个良好的心态。另一方面...
2020年全国劳动模范和先进工作者名单公布!
鲍秀岐天津双街种养殖专业合作社农业部员工全国先进工作者冯翠玲(女)天津大学药物科学与技术学院党委书记,研究员唐洪祥国家税务总局中新天津生态城税务局党委书记、局长周其林南开大学博士生导师,教授孟祥飞国家超级计算天津中心主任助理,正高级工程师褚全红中国北方发动机研究所发动机电子管理系统研究室主任,...
贵州大学2021年保送703人免试读研,保研率不高
贵州大学各学院各专业保研人数统计3林学院保送研究生12人,其中园林专业保研3人;旅游与文化产业学院保送研究生8人,其中旅游管理专业保研6人;农学院保送研究生21人,其中园艺专业保研4人;酿酒与食品工程学院保送研究生15人,其中食品科学与工程专业保研5人。
百廿贵大②|发挥高校人才优势 科技创新力量下沉乡村振兴一线
黄永光是贵州大学酿酒与食品学院教授、博士生导师。在六盘水市岩博村人民小酒酒厂发展初期,黄永光就作为酒厂的指导专家长期帮扶企业发展。从最初的一个濒临倒闭的村办小企业,到2021年销量达到了5.12亿元,成为了当地的明星企业,“人民小酒”为当地脱贫攻坚和村民致富作出了贡献。
朱秋劲教授-低钠盐腌肉制品的外源性介导腌制方法的建立及其影响机制
“贵州大学优秀本科生导师”和贵州大学“研究生优秀Seminar团队”称号,获得2022年“欧倍尔杯”第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛特等奖和优秀指导教师称号,指导研究生荣获第十三届“挑战杯”贵州省大学生创业计划竞赛一等奖,2018年“创青青”全国大学生创新创业大赛铜奖,带领学院2016级研究生获得贵州省...