茅台文化核心,全在这八个字
《中国酱香白酒核心产区(仁怀)建设管理暂行办法》显示,中国酱香白酒核心产区生产功能区总面积总共为120.44平方公里,分别为:茅台酒产区15.03平方公里,茅台镇传统优势产区53.03平方公里,名酒工业园产区52.38平方公里。所谓“离开了茅台镇,就生产不了茅台酒”便在于此。借着《茅台玖章》的发布,茅台人得以从历史...
茅台镇众生相:有销售拿1500底薪,酒厂借钱抄底
作为中国酱酒核心产区的茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,海拔多在500米以下,比仁怀市区海拔更低、温度更高,适宜酿酒微生物繁殖,是酿酒建厂的最佳选址。当前,茅台镇依旧一片繁忙,有酒厂正在扩建,满载水泥的搅拌车每天往返茅台镇,把长征路一段路面压坏了。“等明年有资金,可能会投资建厂。”赵畅指着远处的山腰说道。
...锅圈董事长规划宋河发展;习水打造千亿级现代化白酒产区样板…
王仕农贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司勾贮中心主任刘永丽贵州黄果树酒业有限责任公司车间主任肖隆延贵州青酒酒厂有限公司酿酒车间208班副班长张超超贵州贵酒集团有限公司生产科副科长周迎迎贵州都匀市酒厂有限责任公司副总工程师胡永才劲牌茅台镇酒业有限责任公司技术部部长黄进贵州安酒集团副总裁、生产总...
「酒业要闻」茅台等酒企登榜“中国500最具价值品牌”;泸州拟建年...
其中,茅台、五粮液、青岛啤酒稳居行业前三,共16家白酒品牌上榜。茅台以4513.29亿元人民币的品牌价值位列榜单第14名,居白酒品牌之首;五粮液以4498.72亿元人民币的品牌价值紧随其后,位列榜单第15名。除此之外,其他上榜白酒品牌有洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒、舍得、古井贡等。02郎酒集团董事长汪俊林带队考察古井...
沛华集团收购贵州茅台镇天长帝酒厂股权
贵州省仁怀市茅台镇天长帝酒厂始创于1983年,是一家主要从事白酒生产、开发、销售的综合性酒类专营企业。公司拥有从1983年以来储存的五千余吨老酒,创始人谢永学有四十多年的酿酒经验,公司位于中国酒都茅台镇7.5平方公里核心产区,其酿酒老作坊与茅台一车间(茅台酒最早的原始车间)仅一墙之隔。茅台镇天长帝酒厂销售网络覆盖...
要闻|泸州拟建中国白酒博物馆;三门峡拟建白酒核心产区...
1月12日晚,顺鑫农业发布公告,鉴于生产经营成本的增加,牛栏山酒厂拟对4款牛栏山陈酿进行调价,每箱上涨6元(www.e993.com)2024年10月26日。本次价格调整计划从2024年02月01日起执行。两酒业人拟入选2023酒城英才1月12日,泸州市委人才工作领导小组办公室发布《关于2023年度“酒城英才”入选者名单的公示》,其中,泸州老窖股份有限公司党委副书记、...
云酒早知道:牛栏山提价;三门峡拟建白酒核心产区
三门峡拟建白酒核心产区茅台新添两项国际领先科技成果吉林四平与川酒集团签约劲牌一酿造班获评全国工人先锋号4款牛栏山陈酿将提价白云边销售开票77.25亿海南椰岛人事变动伊力特部分产品拟实行价格双轨制夜郎古与贵州民族大学交流国吉祥跨省收购普康酒业...
中国名酒展经销商产区考察团造访贵州遵义,深入酱香白酒核心产区
五星酒厂共有传统发酵窖池600多个,年生产优质酱香型白酒6000多吨,并配有5条现代化灌装和包装生产线,单日产量可达30000箱,近50000吨的基酒储存量,名列茅台镇前三甲!贵州五星集团旗下现有三大主营品牌“五星”、“镇酒”和“国沙”,先后荣获“贵州十大名酒”,“首届中国酒都十大质量奖”、“中国酱香白酒核心产区(...
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
红星资本局注意到,约从2020年起,白酒行业内掀起了一股“酱酒热”,尤其是酱酒的核心产区——贵州省仁怀市茅台镇,更是受到了各路资本的热烈追捧。茅台镇被誉为“中国第一酒镇”,凭借着赤水河沿岸独特的地理气候,这里不仅孕育出总市值超过2万亿元的上市公司贵州茅台,还有无数生产酱酒的酒厂、作坊在此扎根。据不...
从茅台镇的微生态环境,看国台的传承与创新
目前人们已经发现的茅台镇微生物多达数千种,其中参与整个酱香大曲白酒发酵过程的微生物种类超过了1000种。这些微生物通过生物酶将淀粉、蛋白质和水转化为小分子物质——虽然只占白酒物质的2%,却是决定酱香型白酒的绝对核心。然而,想真正酿出一瓶高品质的酱酒,还需要产区环境微生态与酒厂酿酒微生态的和谐统一。微生物...