早茶领衔 扬城餐饮人气再涨 住宿火热 旅游市场“旺旺旺”

“昨天和今天，趣园和扬州宴的早茶，排队成为常态。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人告诉记者，该公司旗下的趣园、扬州宴、7吃8吧阳光餐厅、山餐厅、水餐厅、悦餐厅、聚餐厅的人气都比较旺，包厢难订成为常态。“这个周末，富春茶社老店的散客餐厅全部客满，排队翻台是常态，人气至少比上个周末涨了三成。...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

推荐商家:梅兰海鲜酒楼、五里海沙餐饮店、前黄学进浮粿鲍豚郎君(鲍鱼炒五花肉)鲍鱼与红烧肉同食,地鲜与海珍并呈,是闽南取食山海、融味山海的最好注脚。红烧肉丰腴软糯,汁水充沛,入口即化,鲍鱼弹韧有劲,清鲜回甘。不同的食材与口感,偏能配合得恰到好处,前调是丰厚的油脂香,中调是磅礴的鲜滑,尾调则有嫩葱...

早茶领衔 扬城餐饮人气再涨

“昨天和今天,趣园和扬州宴的早茶,排队成为常态。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人告诉记者,该公司旗下的趣园、扬州宴、7吃8吧阳光餐厅、山餐厅、水餐厅、悦餐厅、聚餐厅的人气都比较旺,包厢难订成为常态。“这个周末,富春茶社老店的散客餐厅全部客满,排队翻台是常态,人气至少比上个周末涨了三成。”富...

“世界美食之都”扬州启幕早茶文化周,现场发布早茶地标美食、淮扬...

这些企业包括上海王家沙餐饮股份有限公司、内蒙古老绥元餐饮管理有限公司、南京秦淮人家宾馆有限公司、冶春餐饮股份有限公司、扬州富春饮服集团有限公司、江苏扬城一味餐饮管理有限公司、西安常宁宫会议培训中心有限公司等。现场致辞记者了解到,为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,助力扬州“世界美食之都”建设,扬州市总...

吸金1.38亿元 消费市场春潮涌动

冶春餐饮股份有限公司总经理赵金海介绍,这个假期,冶春餐饮营业额同比上涨30%,冶春园包厢天天爆满,冶春荷花池店和东关街店营收创门店历史新高。江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人罗颖介绍,趣园茶社将部分经营区域改成零点餐厅,增加90多个餐位方便客人用餐,接待人数较去年同期上涨32%。

江苏扬城一味餐饮:我们这样过大年

江苏扬城一味餐饮管理有限公司是由扬州瘦西湖旅游度假投资管理集团有限公司全资的专业化餐饮管理公司,是集扬州迎宾馆二十多年的餐饮发展经验、管理体系成熟的餐饮管理公司(www.e993.com)2024年11月10日。其经营范围包括餐饮企业管理服务及咨询、实业投资及自有投资管理、礼仪服务、会务服务、展览展示服务、票务代理、公关活动组织策划、餐饮文化艺术交流策...

增加餐位、科学排队……扬城各家茶社变着花样“宠”客

在三把刀特色步行街,游客可以体验非遗项目。“在候餐时,我们为市民和游客免费提供柠檬水、红茶、中式奶茶等饮料。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司副总经理潘亚丽告诉记者,希望通过这些服务,提升游客就餐体验。此外,记者还从扬子江集团了解到,目前冶春御马头店排队候餐采用美团排号系统,消费者可扫码查看实时排队进度,以...

扬城餐饮店重现"大型化" 3000平方米以上主题明显

新开大型餐饮主打婚寿宴记者走访发现,类似规模和定位的酒店最近一两年在扬州新开了不少,包括禧狮楼、顺心楼润扬北路店、福满楼西区店、江南一品顺达店等,江苏扬城一味餐饮有限公司总经理陈万庆告诉记者,最近正在改造的掬花楼未来的定位也是婚寿宴和扬州传统特色小吃相结合,“类似的定位一般是针对百姓市场,目前来说婚寿...

8月,扬州餐饮开启“排队模式”

“7月,我们非周末的接待量跟非假期的周末持平,到了8月就像遇到了法定节假日,开启了‘排队模式’。”趣园茶社所属江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人罗颖告诉记者,目前趣园茶社长春路店处于每天三餐排队的状态,早茶每天放号250号到300号,中午120号到150号,晚餐是150号到180号,“很多市民和游客早上来不及排队就...

听他们说,扬州面点如何“包”罗万象

“我们的工作是为趣园、扬州宴、迎宾馆、素慧等扬城一味旗下的餐饮门店供应面点。”周玲告诉记者,在她的眼中,扬城一味餐饮管理有限公司的中央厨房是一个“宝藏厨房”,这里不仅有普通包子,还有黑松露牛肉烧卖、纸皮芝士蛋黄烧卖,还有桃花酥、荷花酥、鲍鱼酥、八宝饭、枣泥山药糕这样市面上不常见的点心,“我们制作的...