餐饮低价战争,百胜中国怎么找利润?

百胜中国2015年从百胜餐饮集团拆分后,独立经营,专注中国市场,麦当劳中国股权近年则经历两次大变动。更明显的对比是,与必胜客并称世界三大披萨品牌的达美乐、棒约翰在国内市场的表现:达美乐中国自2010年起集中国内各区域特许经营权,2017年确定现任管理团队,品牌在入华20年后才进入快速扩张期;在2022年之前,棒...

百胜中国与蒙牛集团战略合作,Shake Shack CEO将离任

近日，怡安发布的2023中国最佳ESG雇主榜单显示，贵州茅台集团、瑞幸咖啡、麦当劳中国、星巴克中国、百胜中国上榜。另外，荷兰皇家菲仕兰获得“社会共赢奖”。（公司发布）玛氏通过修改广告传递环保信息近日，玛氏公司对糖果品牌M&M's、Twix和Bounty的几个广告进行了修改，将广告的重点调整为关注实现环境目标取得的进展。玛...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大开启。全球知名战略专家张云、西贝餐饮董事长贾国龙、乡村基董事长李红、呷哺集团创始人贺光启、顶巧餐饮集团执行长邵信谋等众多大咖已确认出席...

超强阵容亮相!“2024中国餐饮产业峰会”完整版议程出炉

颜冬生,珮姐重庆火锅传承人&重庆民贤餐饮文化有限公司董事长,任中国烹饪协会火锅委员会副主席、中国饭店协会火锅专委会副会长、重庆市餐饮商会常务副会长、重庆市火锅协会副会长等,荣获2018十大重庆经济年度创新人物、2020年度渝商,旗下珮姐品牌荣获“重庆火锅直营门店规模全国第一”“重庆火锅天团第一名”“鱼子酱般...

首批重磅嘉宾揭晓!“2024中国餐饮产业峰会”即将在武汉举办

王君,华鼎冷链科技CEO,餐饮供应链领域专家。曾任职于阿里、美团、百度等互联网大厂,后进入百胜中国在餐饮供应链领域踏实耕耘、创新供应链模式,练就了独到的眼光和敏锐的市场嗅觉。创立了连锁餐饮企业一体化供应链服务的先河,推动国内餐饮供应链产业构建与完善,为多个国内外知名餐饮品牌提供采仓配一体化业务,赋能中国餐饮行...

汪涛接任百胜中国投资董事长,肯德基管培生出身

瑞财经王敏3月26日,工商信息显示,百胜(中国)投资有限公司发生工商变更,黄进栓卸任法定代表人、董事长,由汪涛接任,此外,多名董事也发生变更(www.e993.com)2024年11月17日。据查,百胜(中国)投资有限公司成立于1999年6月,注册资本约1.28亿美元,经营范围含从事餐饮、食品加工业、农业投资和畜牧业的投资等,由百胜餐饮中国控股有限公司全资持股。

海底捞回应热搜第一;瑞幸第2万家门店开业;宗馥莉辞任副董事长...

6、宗馥莉辞任娃哈哈集团副董事长7月18日,一封娃哈哈集团副董事长宗馥莉的辞职信在网络上流传。信中提到,自2024年7月15日起,宗馥莉辞去娃哈哈集团副董事长、总经理职务。这距离宗庆后去世、宗馥莉接掌娃哈哈不过5个月时间。据信中交代,娃哈哈部分股东就宗馥莉本人自宗庆后董事长离世后对娃哈哈集团经营管理的合理性提...

中汇设计:必胜客品牌故事

3月12日,百胜全球餐饮集团总部在美国宣布:集团内除已拥有并经营的必胜客、肯德基及塔可钟三大著名连锁品牌外,与YorkshireGlobalRestaurants公司签署合约,收购了其属下的A&W及LongJohnSilvers两个国际餐饮品牌。收购这两家新品牌的同时,百胜全球餐饮集团的英文名称将同时由TriconGlobalRestaurants,Inc,改为Yum!Brands,Inc。但...

质效双增,百胜中国如何带餐饮业进入良币时代?

在餐饮这个品类多、变化快、链条长的规模化产业中,唯有有效的技术创新才可以从根本上对供应链和运营端进行提效。经过多年的积累和投资,数字化和自动化目前已经在百胜中国的供应链端和运营端广为应用。在前台的门店运营中,百胜中国通过简化、集中和自动化关键流程,减轻餐厅经理的负担,使他们更好地服务顾客,并将...

中国营养学会-百胜餐饮健康基金公布2018年度资助项目名单

本次会议还公布了2018年度获得基金资助的项目名单。获得资助的项目将以餐饮营养健康为方向，展开与在外就餐、城市居民健康相关联的科学项目的研究。据主办方介绍，今年中国营养学会-百胜餐饮健康基金将优先支持两个方向，分别为餐饮行业对《中国居民膳食指南》中“学龄儿童膳食指南”的实施与宣教，以及餐饮行业在“三减”...