功能油脂赛道火热开跑,行业先锋都有谁?|甘油|脂质|食用油|opo|...
国内外多项研究表明,膳食甘油二酯可改善肥胖、高脂血症、糖尿病等代谢性疾病。广州永华特医营养科技有限公司依托华南理工大学王永华教授科研团队,是国内首个研发出生物酶法制备甘油二酯油的企业。广东善百年特医食品有限公司携手暨南大学成立联合研究院,共同研发推出善百年二酯食用油,成为中国二酯食用油品类先行者。
空间生物主动健康研究院与华南理工大学食品科学与工程学院达成...
签约仪式上,华南理工大学食品科学与工程学院王永华教授表示:“我们非常期待与东方红和空间生物主动健康研究院的合作。通过产学研合作,我们将能够加速“生物酶法技术”科研成果的转化应用,为国人提供更加健康、营养的甘油二酯食用油产品。”东方红公司执行总裁陈轶龙先生也表示:“这次合作是我们公司发展历程中的重要里程碑。
东方红公司与华南理工大学食品科学与工程学院达成产学研合作
中国全酶法甘油二酯工业生产体系专家、华南理工大学食品科学与工程学院王永华教授从事甘油二酯生物酶法合成工艺研发20余年,带领团队荣获国家技术发明专利60余项,并主持建设、联合起草了甘油二脂油产品相关行业标准。签约仪式上,王永华教授表示,非常期待与东方红公司和空间生物主动健康研究院一道,通过产学研合作,加速“生物...
向新而生:西樵战新产业进入爆发前夜|山西|产业园|西樵镇|制造业|...
王永华的团队自2002年开始酯类科学研究,已实现规模化全酶法制备甘油二酯食用油,系列产品中的甘油二酯含量高达98%。经过多年来的研发与应用,王永华团队的甘油二酯食用油已成为国家公众营养改善项目办公室“营养健康倡导产品”、中国老年医学学会推荐适老食用植物油……通过正在建设的西樵甘油二酯油生产基地项目,这些产品...
《甘油二酯食用植物油》标准启动与甘油二酯加工及营养高峰创新...
王永华教授作报告王永华教授表示,此次通过《甘油二酯食用植物油》行业标准建设启动会议,邀请中粮、益海嘉里、丰益(上海)生物技术、鲁花集团、长寿花食品、湖北奥星粮油、中国农业科学院油料作物研究所等油脂企业和研究机构等一起为行标建设建言献策。未来,将在岳国君院士、于小冬主任及王瑞元首席油脂科学家等产业和行业专...
金脂二酯油究竟好在哪里?
2008年华南理工大学王永华教授团队突破性地研究出生物全酶法甘油二酯成套技术,获得多项国家核心专利,目前我国甘油二酯的研究走在世界前列(www.e993.com)2024年10月17日。甘油二酯的安全性也早就获得了全球权威机构认证;我国卫生部(现卫健委)也在2009年第18号的公告中,将甘油二酯油列为国家新资源食品。
专家来加“油”增强大健康产业“食”力
“甘油二酯食用植物油是一种能够解决因脂肪过量摄入引起的慢性代谢综合征问题的新型健康油脂。”华南理工大学食品科学与工程学院副院长、教授王永华介绍,接下来将采取研究文献、实地考察、函发调查表及电子邮件等多种方式对国内甘油二酯油生产企业进行调研,并收集相关产品及检测数据,掌握实际生产工艺条件和生产管理体系。
专家把脉西樵大健康功能性食品产业:先做减法再延链
9月19日,西樵山功能性食品产业发展研讨暨《甘油二酯食用植物油》标准启动与甘油二酯加工及营养高峰创新论坛会在佛山市南海区西樵镇举行。专家建言,西樵山大健康高新技术产业园的战略定位要更加聚焦和明晰,功能性食品产业要善于做减法形成产业特色,再丰富产业链条。9月19日,西樵山功能性食品产业发展研讨暨《甘油二...
永华特医吹响“健康中国”的号角,为冬奥加“油”
广州永华特医营养科技有限公司创始人、华南理工大学食品科学与工程学院副院长、首席科学家王永华教授(前排中)目前,永华特医已与广东省中医院、广州市第一人民医院两大临床营养基地合作开展了针对肥胖、“四高”、脂肪肝等慢性代谢综合征人群的营养评估研究。群体食用甘油二酯食用油后,与代谢综合征相关的代谢指标(血糖...
粤膳特医:科技赋能开启中国健康用油新时代
高质量产品的出现来自于技术的不断创新。甘油二酯油能够成功实现万吨级工业化生产,背后离不开粤膳特医研发团队长时间的艰苦探索,更离不开团队带头人的专业科学素养。在粤膳特医创始人王永华教授的带领下,研发团队从2002年开始脂类科学与生物催化的科学应用研究,获得了一系列突破性技术成果。