天下| “第一村”咖啡豆香飘“咖啡第一城”

近日,喜讯传来:上海市静安区石门一路比顿·知子罗咖啡豆专卖体验店门口的咖啡树挂果了,一颗颗绿色咖啡豆青翠欲滴、娇俏可人。比顿是最早落户上海的云南咖啡企业。公司总经理方明峰介绍,咖啡树挂果一般需要3年,而这是比顿在上海第一棵挂果的咖啡树,意义非凡,见证了保山小粒咖啡从云南大山深处闯入“咖啡之城”上海蓬勃...

...重聚“武林大会” 宣布中国每一杯经典浓缩咖啡都含有云南咖啡豆

今年“武林大会”最让咖农们兴奋的,莫过于听到——今后,中国所使用的星巴克经典浓缩咖啡中都将有云南咖啡豆。“经典浓缩咖啡是星巴克最知名、最经典、用量最大的一款咖啡豆。要做到这一点,需要云南咖啡豆的产量与质量都达到很高的水准。这绝非一蹴而就的事情,而是星巴克与咖农共同奋斗12年积累的成果。”刘文娟说道...

小小一块就卖20元,UCC一款“可以吃的咖啡”火了

首先,UCC并没有像常规的咖啡饮品一样提取咖啡豆,而是将在-196摄氏度环境下冷冻的烘焙咖啡豆压碎研磨,UCC表示,这样做一方面是为了防止咖啡豆的香气变差,另一方面则是可以让产品食用时达到入口即化的效果。[3]YOINED的制作方法图片来源:UCC官方不过即便如此,在氧气、温度、湿度等因素影响下,咖啡豆的香气依然会减弱。

咖啡店关门这么多,豆子却越卖越好?

在资本、品牌的全力地心智教育下,国内咖啡群体终于成长起来,他们会在品牌门店之外的商超、精品咖啡馆、网店等渠道购买咖啡豆。资深咖啡爱好者不光在职场上离不了咖啡,回家也需要用一杯咖啡开辟独处的充电空间。相比整体咖啡人群,居家饮咖人士更享受用咖啡豆进行手冲、自制的过程。咖啡出品他们对于咖啡豆的学习也更...

中国农业渐形成买全球卖全球格局

“买全球,卖全球”促进了全球粮食资源的合理分配。中粮通过收购整合,搭建了一条横贯东西半球、联结粮食原产地与消费市场的世界粮食走廊,将巴西、阿根廷、黑海的粮食,卖到了欧亚,将澳大利亚的牛排、意大利的咖啡豆和法国的葡萄酒送到了发展中国家的餐桌上。

一帮中国人去印尼卖雪糕,年收入30亿,排名第一

首站选印尼有几个原因，人口多、消费力强；地跨赤道，温度常年在25-33度；资源丰富，有巧克力、咖啡豆、各种水果；港口多、海运发达，方便原材料进口；相对东南亚其他国家，印尼的冰淇淋市场远不够成熟(www.e993.com)2024年11月10日。印尼人很喜欢吃冰淇淋，当地流传着一句话，“宁可没有洗发水，也不能没有冰淇淋。”印尼常年湿热，当地人每天...

咖啡豆1年卖80吨!东莞小两口勇闯社交平台,刚出新手村,月入30W+

年销80吨咖啡豆01普通人的打怪升级从一间格仔铺开始80后的香锦轩与邹金桃,已在横沥创业十余年。大家常常称呼二人轩仔与Summer。在过去的一年时间里,夫妻俩通过链接互联网,一年卖出了80吨咖啡豆——这不仅积攒了一笔可观的财富,更突破了创业瓶颈,在创业的低谷期,打了场漂亮的翻身仗。如果屏幕前的你也有创...

开店两万家、总净收入超84亿,瑞幸凭什么这么会卖咖啡?

云南大部分地区海拔在2000米左右,四季如春,适宜的地形气候条件,让它成为全球重要的咖啡产区之一,这里的咖啡豆拥有独特的风味。瑞幸的团队来这里寻豆建厂,用上了巴西、哥伦比亚的微水鲜果处理生产线,凭借领先的加工处理技术,让年鲜果处理量达到5000吨。这种对咖啡豆品质的全流程把控能力,也让瑞幸从源头上把高品质咖啡...

上海每卖出2杯咖啡,就有1杯的咖啡豆来自闵行这里…虹桥国际咖啡...

“上海平均每7家咖啡馆里，就有1家咖啡馆在闵行；上海平均每卖出2杯咖啡，就有1杯所用咖啡豆来自闵行虹桥品汇的咖啡港……”5月9日，为期近一个月的虹桥国际咖啡文化节拉开帷幕，现场不仅发布了《2024中国城市咖啡发展报告》全文，还详细解读了闵行区推动咖啡产业发展的系列政策。作为2024上海国际咖啡文化节产业端...

年轻人裸辞卖咖啡,赚钱全靠玄学

微光Cafe&LiveHouse是“日咖夜酒”的模式,因为我们发现客人晚上不爱喝咖啡,加上演出几乎都是免费的,就得卖一些利润高的东西来平衡收支,比如酒。你想,大家上午需要喝咖啡提神,晚上想放松的时候,还能来我们这儿看看演出,喝喝小酒,跟朋友聊聊天,这就是很理想的消费场景了。相比起来,如果演出向观众收费,哪怕费用...