记录我的退休生活3:自发豆芽,做法简单,越做越喜欢了
不能抑制的喜悦感,赶紧再尝试一次自发黄豆芽。食材家里有现成的,清洗黄豆,装盘,放进机器,打开开关,静待黄豆芽的到来。我想好了,居家可以做黑豆芽,黄豆芽,绿豆芽,花生芽---只要有耐心,各种豆芽菜都能拥有。想起来一句话,生活就是自己给自己找个乐子,自己哄自己开心。我找到了哄自己开心的乐子,不但自己...
教你在家发豆芽,只要1个盆2块布,4天就能吃,营养脆嫩又干净!
第一步、炒锅里倒入一些清水,烧开后加入一勺食盐,倒入黄豆芽焯水2分钟。第二步、捞出豆芽,倒入冷水中过凉,沥干水分。第三步、干辣椒切碎,大蒜切末,烧一些热油浇在上面,激发出香味。加入适量食盐、鸡精、生抽、香醋、香油、胡椒粉搅拌均匀。第四步、把豆芽摆入盘中,浇上料汁,最后撒一把熟白芝麻即可。
自发黄豆芽
5.达到理想的长度6.捡豆芽皮~~操作当中,把发好的豆芽放清水里泡着捡皮,把捡好皮的豆芽也要放清水里。因为此时豆芽还在生长,如果不泡水里,难免它会进行光合作用,那样豆芽会变绿,不但不好看也会影响口感。7.成品图8.把捡完皮的豆芽,洗干净控完水,装保鲜袋,放入冰箱保鲜室,一周之内都可以吃到好吃的...
几种豆芽的做法分享给你!附带自发豆芽的方法哦!
1.黄豆芽用水清洗,去根须,备用。2.瘦肉切丝,备用。3.蒜切碎、葱切葱花、姜一小片切碎、干辣椒改刀备用。4.锅中热油,放入葱、姜、蒜、花椒粉炒出香味,下入肉丝,翻炒均匀。5.加入料酒、适量生抽翻炒肉丝,放入干辣椒段,加入黄豆芽翻炒。6.黄豆芽变软后,加入少许盐,大火翻炒,出锅前加入少许味精调味...
老妈在家自发豆芽方法教给你,孩子吃长高变聪明,女人吃更显年轻
自发豆芽菜制作配料:黄豆100克红辣椒1个薄皮椒1个大蒜2个老抽半勺生抽2勺盐适量具体做法:1、倒入可以没过黄豆的清水,浸泡24小时;期间要换2次水;直到黄豆完全泡发,非常饱满的状态即可;2、取一块干净的纱布,把豆子包起来,放在沥水的洗菜篮子里,篮子里放些清水,正好可以接触到黄豆即可,不需要...
萝卜、土豆都靠边,春天这菜是菜王!健脾利湿升阳气,在家就能种
家庭发豆芽的简单方法不少朋友留言询问如何在家自发豆芽,下面就以黄豆为例,给大家介绍一下家庭简易发豆芽的方法(www.e993.com)2024年7月27日。黄豆洗净,加水浸泡一晚,泡至涨发。如果有带黑点的豆子要挑出来。准备一个可以漏水的容器,铺上一层湿纸巾,放入泡好的豆子铺平,盖上湿毛巾。用黑色的袋子包住容器,放在避光处。每天给豆子浇水...
中年夫妇把早餐做成“自助餐”,食材多样营养全,身体健康金不换
浓香的小米红枣粥配自发黄豆芽蒜苗,美味又营养,黄豆及豆制品是植物蛋白质的良好来源,而黄豆经过发芽后维生素的含量大大增加,而且营养成分更利于吸收利用。不过,豆芽最好自己发,吃起来才更安全放心。在做主食的时候,我一般都会掺入一些粗粮,比如这款烤面包中加的是燕麦,这样做既丰富了营养,又不至于摄入过多的糖分。
这菜,女生可隔三差五吃,补充雌激素,对皮肤好
做法首先,把购买回来的或者是自发的黄豆芽,用稀盐水浸泡15分钟,再来换水,浸泡式清洗两遍,放入菜篮里滤干水分。洋葱汁催人泪,需放入清水里浸泡一会儿,再来切成合适的条状。热锅烧油,火候为大火,放入黄豆芽,大火快炒十几秒,即可放入洋葱条,翻炒片刻,加入味极鲜,蚝油,高汤,胡椒粉,炒匀,有30多秒,放入少许的...
豆芽喷生长剂后又白又胖 吃多容易致癌
左侧为自然生长的豆芽,颜色发红,卖相差;右侧喷过生长剂的豆芽,又粗又白,没有根。豆芽是我们经常吃的一种菜,无论是黄豆芽还是绿豆芽,都因为培育容易、做法简单而成为家常菜。马上要过年了,家家忙着准备蔬菜过年,市民不妨自己在家培育豆芽,既安全卫生,也能带来生活乐趣。本报记者特地做了一个实验,在同样的培育工具...