小竹子大生态·小竹笋大产业!云南昭通市: 不负青山 兴竹富民

竹子全身是宝,竹笋可成为餐桌上的美味,竹子可成为工艺人的原材料,还可当作建材,“以竹代塑”“以竹代木”“以竹代钢”系列产品正持续推进,实现从卖原竹到卖产品、从单纯加工到链式经营的跨越。昭通古城云兴街的昭通竹产业展馆,一楼主要展出以竹代塑代表产品,二楼展出以竹笋为代表的昭通特色林产品以及竹笋食品...

竹荪蛋准备好了,接下来就期待之前没见过的一堆竹笋拔地而起

竹荪蛋准备好了,接下来就期待之前没见过的一堆竹笋拔地而起。感谢@菌物探索者老师提供的竹荪蛋

永兴县大布江乡:竹笋产业焕发新生机 农民踏上增收“绿色路”

为了破解这一难题,永兴县大布江乡沅洲村依托丰富的竹林资源,因地制宜,利用中省扶持壮大村级集体项目资金,积极探索竹笋产业的发展新模式。村里发动经济能人入股,总投资150万元,创办了竹笋加工厂,将不起眼的“小竹笋”转变成了促进群众增收致富、助力乡村振兴的“金钥匙”。竹笋加工厂的建立,不仅提高了竹笋的附加值...

小竹笋的正确焯水方法,探秘竹笋之美:从田间到舌尖的匠心

准备竹笋:洗净后的竹笋,需细心去除老根与外壳,这一步不仅关乎美观,更是去除部分杂质与苦涩味的关键。随后,将竹笋切成均匀的小段或条状,便于焯水时受热均匀。加水煮沸:水量充足,是确保竹笋完全浸泡在水中的前提,这样才能有效去除草酸等杂质。加盐提鲜:水中加入少量食盐,不仅能提升竹笋的鲜亮度,还能在一定程度上锁住...

了不起的科特派丨“实用技术”助力竹荪大“钱”景

“采摘竹荪也是有窍门的。”这对邓立玉来说游刃有余,尽管可以靠眼睛观察,但她更靠手感,“成熟的竹荪蛋顶部摸上去是软的,如果是硬的就不能采。”记者有样学样,却用了几分钟才将一颗竹荪剥好,而另一边的邓立玉已经快要采摘半桶了。只要摸一把,她的手就像感应器一样,能精准识别竹笋的成熟与否。家中的孩子已经...

谷雨过后,在竹林看到长得奇怪的竹荪别错过,干品高达500元一斤

其实在农村的竹林下面,还有一种特别珍贵的野味,它的价值比起竹子和竹笋来说,高了不知道多少倍了,只是农村还有很多的人不知道,不认识,甚至一度怀疑它是有毒的菌类,不收去碰它,更加的不敢吃了(www.e993.com)2024年11月20日。其实它是营养价值非常高的竹荪,只是它的长相非常的奇怪,不同于一般的菌类,导致农村很多人都不敢吃它,这种竹荪晒干...

五粮液杀疯了!英雄限定白酒,今天189元抱走2瓶!

竹笋被称为“菌中皇后”,位列四珍(竹荪、猴头菇、香菇、银耳)之首,竹荪有很高的食用和药用价值。而五粮液的竹荪酒是生态酒中的典范之作,精选菌柄厚实,裙衣完整的竹荪,大程度保留了竹荪的植物精华。同时还添加有优质饱满、产地直采的绿豆,喝上一口幽雅细腻,香气细致,酒味返回口腔,香与味的复合感,真的很上头...

昭通市发挥竹优势做足竹文章,把小竹子做成大产业——不负青山...

“紧盯2025年全市竹基地稳定在600万亩、年产鲜笋90万吨、竹材加工50万吨、年综合产值300亿元目标,通过固本强链、产业聚合、多元融合路径,全链条做强竹笋食品、以竹代塑、居家竹器、竹工艺品等传统产业,深层次培育竹基新材料、竹医药保健、竹文旅康养等新兴产业,前瞻性谋划生物医药、竹林碳汇、分子生物、智能加工等...

【健康】秋天多吃这“菌中皇后”,润肺护心、补足力气,还能减肥~

我国既是竹子之乡,又是美食大国,早把这种植物吃出了千般花样:嫩芽(竹笋)能吃,果实能吃,连寄生之物也能吃!今天就带大家了解一下托身于竹子之上,被誉为“菌中皇后”的竹荪。竹荪是生于竹林地上的一种真菌。有关它的药膳作用在《食疗本草》《本草拾遗》《本草纲目》等医著中均有记载。

竹林里的4种美味,竹笋排第一,金蝉花排第三,第四种千金难买!

第四、竹荪竹荪,也叫竹蓐、竹肉、竹菰,它是鬼笔科短裙竹荪的子实体。通常只有只有雷雨天之后,才能在竹林中才能见到,而且时间很短暂,真正的可遇不可求,可谓是千金难买。因为竹荪数小时之后就会枯萎溶解,整个过程都不会超过10个小时。竹荪是非常珍贵的一种药食同源的食材,它是可以食用的,用它煲出来的汤美味异...