纯手工+机械一体化,茂名信宜传统腐竹产业成“富足”产业

在“窦州腐竹”生产企业则是机械化、无尘化生产，每日产量大概是1500公斤，产品销往全国各地，去年实现出口。在信宜，不少乡镇的豆腐厂和豆腐坊都有制作腐竹的传统。近年来，信宜市因地制宜发展“土特产”产业，通过发动各镇街群众充分利用山地种植本地黄豆，引导有实力的农户加大生产研发力度，促进腐竹生产加工规范化、...

腐竹,富足!

在镇隆镇“窦州腐竹”生产企业则是机械化、无尘化生产,每日产量约1500公斤,产品销往全国各地,去年实现出口。在信宜,不少乡镇的豆腐厂和豆腐坊都有制作腐竹的传统。近年来,信宜市因地制宜发展“土特产”产业,通过发动各镇街群众充分利用山地种植本地黄豆,引导有实力的农户加大生产研发力度,促进腐竹生产加工规范化、规...

信宜市加快升级腐竹产业

据了解,“喜赋竹”腐竹生产企业在丁堡镇的支持下,盘活大沙村闲置厂房,上新腐竹生产机械,并升级传统手工制作工艺,以“现代机械+传统工艺”制作方式进行手工腐竹生产,在促进传统腐竹产业发展的同时,带动了当地群众就业。腐竹产业是信宜一个老小产业,不少乡镇的豆腐厂和豆腐坊都有制作腐竹的传统,但因小作坊作业,缺乏规...

腐竹,“富足”!?揭秘信宜点『豆』成金奔富路

今年来,信宜市立足农产品资源和传统品牌优势,持续推进豆制品深加工,升级腐竹产业,走好产业振兴之路。在云开和信食品有限公司的“窦州腐竹”生产车间里,全自动腐竹加工生产线在工人的操作下,有条不紊地进行着运作。只见经过浸泡后的黄豆倒进生产一体化生产机器内,经过磨浆、煮浆、上浆后,整片的腐竹皮从流水线上缓缓...

广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第40期)

中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的十大类食品进行监督抽检,具体包括餐饮食品、调味品、豆制品、糕点、罐头、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品和食用农产品共484批次,合格样品474批次,不合格样品10批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。欢迎广大消费者积极参与食品安全...

腐竹机械全套生产线,自动化做腐竹,整条生产线仅需一人控制即可

自动化程度高:腐竹全套生产线设备采用先进的自动化技术,实现了从原料处理到成品包装的全自动化生产过程,极大地提高了生产效率和产品质量(www.e993.com)2024年11月19日。腐竹机械全套生产线生产效率高:腐竹全套生产线设备具备快速、连续、稳定的生产能力,能够在短时间内完成大量的生产任务,满足市场需求。

今日报纸头条|一粒大豆缘何扎根20多个省

齐黄34历经30年的选育、综合鉴定、试验和示范推广，显示出高产、稳产，高蛋白质、高脂肪、高豆腐产出率、高腐竹产出率，抗病、耐旱、耐涝、耐盐碱、耐荫，适应性广，适合机械化收获的优良特性，特别是较好地解决了大豆高产与优质、高蛋白与高脂肪、高产与抗逆等矛盾。齐黄34不仅很好地解决了大豆增产问题，还有效...

腐竹是如何制作的?看到生产速度瞬间明白,贵有贵的道理!

腐竹是如何制作的?看到生产速度瞬间明白,贵有贵的道理!2024-02-2309:14:02咸宁新观察山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考咸宁新观察293粉丝传播正能量,社会更美好00:11越南小伙被撞倒,人被压在车下头盔...

全国豆制品加工机械标准化工作组落户安徽省淮南市

为加快豆制品行业高标准、高质量发展，长期坚持豆制品加工机械标准化研究，制定了国内第一批豆制品加工机械行业标准，参与制定国家工信部行业标准《豆皮分离机》、《射流式豆类洗选机》，指导淮南市企业主导制定行业标准《腐竹加工生产线》、《豆油皮加工生产线》，豆制品加工机械标准化研究在全国处于领先位置。

原料组分与工艺条件对腐竹品质的影响

三、揭膜温度对腐竹得率与理化指标的影响为了使蛋白质分子之间发生碰撞而聚结,须提供足够的能量,因此揭膜温度是影响腐竹的得率和机械性能的重要因素。结果显示,当揭膜温度为90℃时,腐竹的得率与拉伸强度最高,分别为41.82%、9.02g/mm2,与其他温度相比具有显著性,且色泽亮度较高。另外,揭膜温度为80℃时,腐...