【每日推荐】宿州信息网每日精选职位汇总(7月20日)
公司地址:义乌商贸城工作时间:早8点到12点,下午2点到6点(有特殊情况,可以协商调整)岗位:1.快递打包:工作简单,不脏不重,薪资3000起2.客服:纯打字客服,没有销售责任,薪资3000-3500起3.运营管理:管理店铺,提高业绩,薪资5500-100004.运营助理:辅助运营人员日常工作,薪资3000-550...宿州华莱商贸...
最新餐饮管理规章制度范本
1.服务人员要服从管理人员指挥,协作配合,做到热情服务,高效服务。2.安排专人兼职负责开关招牌灯,每天下午六点钟开、关门离开关。五、厨房管理1.厨师要坚持节约成本、提高质量的原则,杜绝出现浪费等情况,达到让顾客满意、增加收益的双赢目的。2.保持厨房干净整洁,注重个人卫生,坚决杜绝出现菜品污染等现象...
在外吃年夜饭安全吗?带你去看酒店后厨
在检查了酒店的食品经营许可证和员工健康证后,执法人员来到饭店的食品加工制作区域,检查食品原材料的贮存储藏、清洗处理、餐饮用具清洗消毒、环境卫生、餐品加工制作过程等环节。“这些肉类和鸡蛋还没拆开清洗,怎么就进入了加工制作区域?”检查中,执法人员在后厨精加工区的案板上发现摆放着待加工的生肉,并不符合操作规范。
如何让黄河路饭店接稳这波“泼天富贵”?他们出手了
执法人员要求经营者树立食品安全第一责任人意识,变“网红”为“长红”,做好日常食品安全自查自纠工作,消除食品安全隐患。同时,要求餐饮服务单位配备公勺公筷,积极推行文明餐桌工作。执法人员还主动向周边群众宣传食品安全相关的法律法规,增强群众自我保护能力和依法维权意识,切实保障群众的身体健康和生命安全。区市场监...
因过失引发火灾 北京一饭店两名员工被行拘十日
朝阳区消防救援支队提醒,预防后厨火灾,应注意以下几点:一是排油烟管道在购买、安装时,要注意质量过关,安装规范,以免给使用、清洗造成麻烦,埋下火灾隐患。二是餐饮场所加大员工的消防宣传培训教育,定期或不定期地对其进行培训,掌握预防和扑灭油烟道初期火灾的知识和方法,并制定相应的消防安全管理制度。
“吃野味、喝茅台不付钱”,饭店老板起诉民警,法院:系刑侦行为
夏某到店后声称要进行消防检查,要求店员配合,此时店长葛某并不在店里(www.e993.com)2024年7月25日。之后夏某并未切入正题,直接进行消防方面的检查,反而向店内的服务员索要四盒软中华香烟。由于店内并未售卖香烟,店员下楼为其购买,花费三百余元。之后又询问店员店里有什么好吃的菜品,店员一番介绍之后,夏某提出要进入后厨选品。
泉城调查|预制菜新国标实行一周,多家餐厅依旧“说不清道不明”
在历下区某大型超市内一楼餐饮区,一连锁餐饮店内,记者注意到,后厨的工作人员正将金枪鱼从包装袋内倒在操作台上。但店长表示,店里仅咖喱鸡拌饭是预制菜品,其他拌饭都是半成品现场加工,不属于预制菜的范畴。“公司会每两天通过冷链将食材配送到店,食材一般是切片、腌制好的,到店里再加热。”记者提到想要去...
涉及“餐桌安全”!昆明公布9起违法典型案例
西山区某餐厅未按规定制定、实施生产经营过程控制要求案2023年4月19日,昆明市市场监管局执法人员在对西山区某餐厅监督检查中发现,当事人后厨、食品仓库与外界连通的门窗入口,未设置防蝇、防鼠、防虫设施,未履行进货查验制度,食品添加剂使用管理不规范,未按要求落实餐饮具清洗消毒制度。执法人员依法向当事人下达当场...
突击检查后厨,蟑螂竟和执法人员“打照面”?这家饭店立即整改
执法人员首先来到青岛海宴渔港酒店管理有限公司,亮证后进店,对该店的后厨环境卫生、餐饮具消毒保洁、专间管理、食品安全管理制度落实、食品原材料进货索证索票等方面进行逐一排查,总体看,食品原料索证索票制度健全。然而,就在执法人员检查后厨食品加工区域时,竟有蟑螂赫然爬出,和执法人员打了个“照面”。
饭店要怎么经营和管理
一、饭店需要做好团队管理一般情况下,饭店内都需要后厨人员,服务人员,收银人员,后勤人员等等,创业者要想让饭店有一个不错的发展,做好团队管理是必不可少的。创业者在管理团队时,需要做到对事不对人,在团队中遇到问题时要及时解决,但是不能因为个人犯错误而故意针对个人,除此之外还需要培训好员工的业务水平。只有...