百年卤菜店卤猪蹄配方配料 一张传了几代人的配方

卤水就制作好了,那么我们就开始卤猪蹄(在制作卤水之前就要把猪蹄处理好,处理猪蹄方式:把准备好的猪蹄提前处理干净,烧毛洗净,然后泡水焯水处理,洗干净的主题泡水大概三十分钟即可,主要是把血水泡出来,然后焯水的时候可以放一些葱、姜、料酒或者白酒,这样能快速的祛除猪蹄的血腥味,然后放入卤水之前,为了让主题更快入味,...

不限户籍!潮式卤鹅技能培训来啦,学完拿证还能领1700元补贴

可选品种:卤蛋、卤豆干、卤猪尾、潮式卤五花肉、卤猪大肠、卤猪蹄、潮式卤鹅掌、潮式卤鹅肝、潮式卤猪肚、潮式卤走地鸡(材料由考生自备带到考场)·考试时长·120分钟无需理论考试实操+口述即可考完合格后会拿到专项职业能力证书由人社颁发,含金量高拿证后可申请1700元补贴深圳市人力资源和社会保障...

别“端”着,嗨起来!长丰六条精品旅游线路邀您来打卡!(三)

联系电话:13083847607朱巷卤猪蹄同样的食材,经过朱巷人的一翻摆弄,就会烹饪出让人欲罢不能的美味。朱巷卤猪蹄名声在外,采用独家秘方配合十几种中草药卤制而成。外表的皮充满胶质,有嚼劲不油腻,内里的筋软糯爽滑,就连骨头里都吸收了满满的汤汁,卤料的口感也恰到好处,更加突出猪蹄最原始的肉香味。推荐餐饮店...