小心误食生日蛋糕中的非食用装饰料

人们通常所说的生日蛋糕,也是糕点的一种,其术语为裱花蛋糕,是指由蛋糕坯和装饰料组成的装饰精巧、图案美观的制品,按照蛋糕坯的不同,可分为传统蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、复合型裱花蛋糕和其他裱花蛋糕5类。蛋糕的装饰料又分为食用装饰料(如奶油、食品馅料、巧克力、水果等)和非食用装饰料(如插签、围边、金箔片...

深圳市消委会发布生日蛋糕安全风险消费提示

深圳新闻网2024年7月29日讯（记者田志强）近年来，网上关于生日蛋糕恶作剧的视频屡见不鲜。消费者用生日蛋糕进行恶作剧不仅是一种浪费食物行为，还可能发生安全事故。为了让消费者了解蛋糕中可能潜在的安全风险，合理安全食用蛋糕，深圳市消委会联合广东省中鼎检测技术有限公司发布生日蛋糕安全风险消费提示。据了解，日常...

生日蛋糕安全风险消费提示

一、蛋糕有哪些类型?我们通常所说的“生日蛋糕”,标准术语为“裱花蛋糕”,是指由蛋糕坯和装饰料组成的装饰精巧、图案美观的制品,按照蛋糕坯的不同,可分为传统蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、复合型裱花蛋糕和其他裱花蛋糕五大品类。随着生活水平的提高,消费者除了追求蛋糕的口感多样性之外,对蛋糕的“颜值”也提出了更...

生日蛋糕越来越不是用来吃的了 网友吐槽:500块网红款根本切不动

卖一百五的普通奶油蛋糕加上精美的装饰和翻糖,售价可以高达三四百元,再加点噱头,分分钟售价破五百。但这并不代表生日蛋糕成为了暴利产品,只能说利润率开始变得可控,掌握在了裱花师的手速中。如果裱花师能在最快速度内保质保量完成,利润率就能大幅度提高,反之则会起到反作用。“中看”还是“中吃”似乎成为了寿星...

这个打工人仪式感神器越来越“中看不中吃”了?

总的来说,这几年的网红生日蛋糕,算是越来越“中看不中吃”了。张爱玲口中“蛋糕的精华全在烘焙时期的焦香”不复存在,留下的是裱花师花费大量时间和精力作出的精美造型、寿星们随时可以拿得出手的牌面,和朋友圈被夸赞几十条的出片神器。但这也没有对错之分,想买什么样的蛋糕,完全取决于消费者自身的需求。

500块网红款切不动,这个打工人仪式感神器越来越中看不中吃了?

如果裱花师能在最快速度内保质保量完成，利润率就能大幅度提高，反之则会起到反作用(www.e993.com)2024年11月18日。作为烘焙市场中占比最大的品类版块，这两年蛋糕店如同雨后春笋般密集出现。生日蛋糕不再是限定只有生日才会出现，各种纪念日、情人节、母亲节、甚至宠物生日都需要一个蛋糕作为点缀。根据欧睿数据，2020年中国蛋糕市场销售额为973...

「500块网红款根本切不动」,仪式感神器越来越「中看不中吃」了?

规律流畅的印花和奶油边考验着裱花师们的基本功,密密麻麻的糖粒需要平整且不突兀,配色更是裱花师个人审美的具象化审判,但凡有一个流程出错就会出现在“小红书生日蛋糕翻车集”里。图源:小红书@鱼子酱yukii众所周知,欧美国家蛋糕的甜度,大概是吃一口蚊子叮你一下都得打胰岛素的程度。根据自然界法则,颜色越鲜艳的...

我给邻居家儿子做生日蛋糕,他们回送我一条大黄鱼

就在热聊的过程中,有个邻居@了陈太太,问她能不能帮忙做一个生日蛋糕,“今天是我孩子的生日,昨天想给他订蛋糕,但网上找遍了也没有。”当时陈先生家已经没有淡奶油了,没有淡奶油就无法在蛋糕胚上做出漂亮的裱花。陈太太只好拒绝:“实在不好意思,没有奶油,搞不成喔!”...

这个生日蛋糕太适合手残党了,不会裱花也能做,学会再不买着吃了

说实话这个裸蛋糕太适合我了,一点难度都没有,也不用裱花,只要把淡奶油打发到能看到纹路就行,我是打发淡奶油的小白,经常给打过头了成豆腐渣状了,好在这裸蛋糕要求不高,即便是打发过了也可以用的没问题哈,反正也不需要啥花纹。如果也有想给家人做生日蛋糕的亲真的建议做这个蛋糕,零难度成功率高,如果你想做好...

在家做个水果生日蛋糕。从抹面,裱花到装饰详细做法分享……

在家做个水果生日蛋糕。从抹面,裱花到装饰详细做法分享……#生日蛋糕做法#在家做个水果生日蛋糕。从抹面,裱花到装饰详细做法分享。蛋糕烘焙VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...