用专业成就职业!王森咖啡西点西餐学校助您实现烘焙梦

在多年的探索前进过程中,王森咖啡西点西餐学校凭借创新的技术和专业的教学体系,得到了学员的一致好评和业内的广泛认可。先后被中国就业指导中心评为优秀技能培训学校;与美国知名品牌惠尔通达成合作,成为国内指定授权正宗美式西点烘焙培训基地;二次被授予第44届世界技能大赛“烘焙”和“糖艺西点”集训基地称号;被国家人社部...

重磅!第47届世界技能大赛烘焙、糖艺/西点项目中国选手双双夺冠!

那一年王森老师的学生蔡叶昭在烘焙项目夺冠,首次突破了被欧美人长期垄断的烘焙项目,打破了中国烘焙0冠军的空白,让中国烘焙第一次站上了世界最高的领奖台。同样跟随王森老师学习的糖艺/西点制作参赛选手吕浩然在比赛中获得优胜奖,也是当时中国人在甜品领域世界赛事获奖的最高纪录。从仰视世赛到世赛夺冠,中国烘焙在不断...

我们有坚持,中国烘焙才能更好——记烘焙行业先锋人物王森

王森老师联合300余位国际外教,研发出世界水准的适应中国市场的烘焙西点技术,并将此传播给更多烘焙爱好者。为了烘焙技艺更好地与国际水准接轨,王森学校引进韩、日、美、法多国先进烘焙技术,同时向国外输送烘焙人才,培养学员。为学员创造便利条件参加世界大赛,世界烘焙冠军蔡叶昭在获奖后对采访记者说:“能获得世界大赛的...

王森上海烘焙展!还不赶紧预约?!

在以往的烘焙展里,王森的老师们都凭借五花八门的专业技法和超强的控场能力,征服众多的现场观众,人气爆火。而今年的王森展会,我们在演示美食艺术的产品中增加了各式主题的新玩法,打造出了西点西餐Demo演示区、冠军demo秀、美食文创展区、咖啡潮流快闪等多个体验板块。一次性满足现场观众日益增长的味蕾,以及洞察出王...

2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十七期

教育培训1、蓝带10月份五天法甜系列课程火热开启2、麦子熟了小岛秀文国内首课|3日彻底攻略国王饼3、王森教育零基础面包店创业班开班报名4、彭程慕斯专项课,西点师进阶不二选择5、优美西点X韩国白石大学国际烘焙研学游火热招募中!6、上海现代食品职业技能培训中心西式面点师(高级)火热招生中!

技能 学历 留学!高中生选择王森少走弯路毕业即就业!

王森咖啡西点西餐学校开设针对高中毕业生的西点西餐培训课程,让学员出国深造,海外学习,既能得到国外顶尖师资的指导教学,又能获得海外留学的履历,学成回国,就业竞争力大大提升(www.e993.com)2024年11月20日。系统化学习,技能+学历一步到位王森咖啡西点西餐学校海外留学专业分为新加坡国酒店与旅游管理专业及CAAS瑞士美食艺术与餐饮管理,课程既包含咖啡...

第47届世界技能大赛江苏获奖选手媒体见面会

在第44届世赛上,王森团队选手蔡叶昭在烘焙项目中夺冠,首次打破了欧美长期垄断烘焙项目的局面,同时,糖艺/西点制作项目选手吕浩然,获得优胜奖,也是中国在甜品领域世界赛事中的首次突破。本届大赛,我们又斩获两枚金牌,登上巅峰,在烘焙项目中,李俊飞以法国巴黎铁塔为主题,采用中国古代的榫卯结构制作艺术面包,未使用任何粘合...

青年工匠在国际频频“出圈”,江苏何以能?

2021年,苏州市吴中技师学院作为第46届、47届世界技能大赛中国集训主基地,设有烘焙、糖艺/西点制作、西餐3个世赛项目,学校邀请江苏王森教育科技集团冠军联盟团队入驻,逐步聘任为吴中技师学院专职教师。江苏王森教育科技集团有限公司创建于1993年,培训学员超过32万,培养出世界技能冠军12位。蔡叶昭、李骏飞正是“大国工匠”...

上海产业援藏模式研究②利用当地资源,打造完整产业链

除了引进盒马之外,援藏江孜小组还对接王森国际咖啡西点西餐学院(简称“王森学院”),催生了青稞咖啡、青稞面包等特色产品。2023年10月,在德国慕尼黑举办的IBA世界面包锦标赛中,以江孜青稞为原料的面包获得冠军,证明了青稞烘焙的潜力。援藏江孜小组选派江孜未就业的青年和毕业生去王森学院学习烘焙技艺,回来以后可以自己开店...

烘焙培训学校哪家好?王森团队出击慕尼黑世界面包锦标赛荣获冠军!

王森团队出击慕尼黑世界面包锦标赛荣获冠军!此次世界面包锦标赛,来自12个国家的专业团队参赛,中国队由具有丰富带队参赛经验的“国家一级协会”焙烤协会带队参赛,团队成员是来自国内烘焙精英团队王森学校的选手朋福东和周斌。朋福东老师作为斩获世界面包大师中国区冠军的精英选手与同样实力不凡的曾获多个大赛奖牌的周斌老师...