餐饮企业修练“内功”,是练什么?
提供持续的培训和发展计划,如提供专业技能培训、管理能力提升课程,以帮助员工在职业生涯中不断成长。这样的激励措施不仅能够提升员工的满意度,还能吸引和留住人才,从而确保企业保持服务质量和效率的高水平。六、管理层领导力:引领方向(一)战略规划与决策在餐饮行业中,管理层的领导力首先体现在其对企业的战略规划...
雁峰区市场监督管理局开展“护旅发、迎双节”食品经营安全监管...
红网时刻新闻9月18日讯(通讯员肖佳欣)为迎接即将到来的第三届湖南旅发大会及中秋、国庆双节假日,保障雁峰区食品安全,9月14日上午,雁峰区市场监督管理局组织辖区内大中型餐饮店、热门餐饮店及相关夜市管理单位开展“护旅发、迎双节”食品经营安全监管工作培训会。培训会现场会上,食品经营与食品生产安全股负责...
甘肃景泰开展餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训
近日,甘肃省白银市景泰县市场监督管理局组织召开餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训会,87名从业人员参加了培训。培训会上,执法人员结合日常餐饮服务监管中发现的各类问题,围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全监督量化分级管理》及餐饮企业食品安全标准要求等内容进行讲解...
吉安市举办全市餐饮食品安全提升培训会
为进一步提升全市餐饮经营者食品安全意识和管理水平,增强餐饮服务从业人员食品安全责任意识,8月26日,吉安市市场监督管理局举办了全市餐饮食品安全提升培训会。各县(市、区)市场监管分管负责人、股室负责人和辖区大、中餐饮企业负责人及校园周边小型餐饮经营者共300余人参加了培训会。会上,吉安市市场监管局结合餐饮服务...
洪山市场监管所开展“无堂食”外卖餐饮店物业方培训保障食品
近日,武汉市洪山区洪山市场监督管理所依据《市市场监管局关于武汉市食品安全专项整治方案》《关于推进“无堂食”外卖餐饮店摸排整治工作的通知》要求,组织开展了对辖区内“无堂食”外卖餐饮店的物业方指导培训,以强化食品安全管理与服务质量,确保公众饮食健康。在当前网络餐饮行业迅速发展的背景下,“无堂食”外卖餐饮...
深圳市市场监督管理局关于遴选2024年餐饮服务食品安全培训实操...
三、后续管理(一)获评餐饮单位:每年能参加“培训实操基地厨房开放日”等线下或线上示范宣传活动不少于2场次;食品安全管理人员应每年参加市场监督管理局组织的专业培训交流及维护提升的有关工作;持续保持评审标准,积极采用先进管理方法和技能,维护全市先进的食品安全专业水平(www.e993.com)2024年10月17日。
邢台市信都区市场监督管理局召开旅游景区及周边餐饮单位食品安全...
7月30日至8月1日,邢台市信都区市场监管局深入旅游景区组织召开旅游景区及周边餐饮服务单位食品安全培训会议。会议以提升旅游景区食品安全水平为核心,紧密结合国家食品示范城市创建要求,聚焦第六届邢台市旅发大会举办,现场培训餐饮服务食品安全操作规范,安排部署食品安全重点工作,进一步夯实旅游景区食品安全防线,深入贯彻落实...
上海市宝山区市场监管局开展餐饮服务管理类企业合规指导培训活动
近日,上海市宝山区市场监督管理局积极发挥汇宝工作室载体作用,组织开展餐饮服务管理类企业合规指导培训活动,进一步做好《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》的解读和宣传,促进餐饮服务管理类企业合规经营。宝山区市场监管局副局长倪晓峰出席活动并讲话,该局注册科、食品经营科相关负责人,新获证企业负责人参加活动。
西平县市场监督管理局柏亭市场监督管理所开展夏季餐饮食品安全...
为进一步规范餐饮服务经营行为,筑牢夏季食品安全风险底线,提高餐饮服务食品安全管理水平。近日,西平县市场监督管理局柏亭市场监管所组织召开夏季食品安全培训,辖区100余家餐饮单位参加了培训会。培训会上,该所工作人员结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》,从餐饮服务从业人员卫生、三防设施、食品...
秦安县市场监管局组织召开《校外托管机构餐饮服务管理指南》宣贯...
为更好帮助校外托管机构理解和执行新发布《校外托管机构餐饮服务管理指南》地方标准,8月2日,秦安县市场监管局组织召开《校外托管机构餐饮服务管理指南》宣贯培训会,进一步规范校外托管机构的餐饮加工经营行为,提升餐饮服务提供者及校外托管机构服务质量,助推校园食品安全突出问题专项整治走深走实。