太厉害了丨曹妃甸职业技术学院教师陈子薇在第33届中国厨师节西餐...

太厉害了丨曹妃甸职业技术学院教师陈子薇在第33届中国厨师节西餐烹饪技能大赛中荣获金奖!,西餐,教师,陈子薇,中国厨师节,中国烹饪协会,曹妃甸职业技术学院

引领美食行业未来!刘亚民获2024-25圣培露世界青年厨师学院中国...

圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛于2024年10月22-23日在上海蓝带厨艺职业技能培训学校正式上演,而圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛颁奖典礼暨圣培露125周年品牌诞辰晚宴在上海宝格丽酒店举行,意大利驻沪总领事TizianaD’Angelo安缇雅女士、意大利驻沪副总领事RoccoCarloGenchi程若轲先生、意??利对外贸易委员会...

世界厨师日|大厨在B站 感谢那些为我们做饭的人

厨师长@美食作家王刚R分析了厨师行业的痛点,包括缺乏时间陪伴家人、无法合理自由地安排时间陪伴家人,工作环境中也总是充斥着油烟和可能导致职业病的因素。前西餐厨师长唐仁杰@真探来了在B站分享了自己从职高开始从厨和学厨的经历。厨师界的师徒关系在B站得以延续师徒关系是传统厨师行业发展中重要的一环。@美食作...

四川学子在国际西餐A级竞赛中获2银2铜佳绩

四川经济网讯(记者廖振杰文/图)10月29日,记者从四川省商务厅获悉,由中国烹饪协会主办、世界厨师联合会认证的高规格国际西餐A级竞赛日前在四川宜宾国际会展中心落下帷幕。四川商务职业学院旅游管理系2023级烹饪工艺与营养五年制高职班的4位学子与来自世界及全国各地的150余名西餐专业人士同台竞技,勇夺2银2铜佳绩。...

22岁少年捧回世界西餐大会厨王金牌

“有位小区业主家的儿子,拿了个世界西餐烹饪冠军,了不起!”昨天上午8点,一到宁波鄞州区下应街道东方湾邸小区,就听门口的物业工作人员在议论。9月16日凌晨,法国里昂第47届世界职业技能大赛落幕,22岁的宁波小伙康邦成和全世界1400多名顶尖选手同台竞技,捧回西餐烹饪金牌。

中国人很早就吃“西餐”?有汉学家考证过了

中国人很早就吃“西餐”?有汉学家考证过了最近一周,法国里昂汇聚全球目光,第47届世界职业技能大赛在这里举行,全世界1400多名顶尖选手参加比赛,比拼职业技能(www.e993.com)2024年11月8日。16日,22岁的浙江小伙康邦成用自己的西餐烹饪技艺征服48名评委,成功拿下烹饪(西餐)项目冠军。消息一出,不少网友为此感到震惊,中国人竟然能做出征服世界的...

不当“霸总”,就爱烧菜!浙江“00后”做西餐夺世界冠军

浙江“00后”做西餐夺世界冠军“中国选手,西餐烹饪冠军!”北京时间9月16日凌晨,法国里昂第47届世界职业技能大赛(下称世赛)颁奖现场,响起热烈掌声,送给来自浙江宁波的00后小伙康邦成。最近一周,法国里昂汇聚全球目光,全世界1400多名顶尖选手在此比拼职业技能。四天赛程,总计21小时比赛时长,22岁的康邦成用西餐征服...

宁波“00后”,做西餐做成世界冠军

当上了西餐“小厨神”本来,在家人眼中,康邦成理应上大学、在国外读研,再继承家业,成为爸爸创办的上市公司的“霸总”。然而,康邦成坚定地选择了自己的路。中考后,他放弃重高,选择了宁波古林职业高级中学西餐烹饪专业。当时除了他妈妈以外的家人都极力反对,父子两人甚至一度陷入冷战。朋友们也不理解,“每天至少削...

“985女学霸”跨界做厨师,职业院校与师生探讨“人生选择”

2020年，作为同济大学毕业的学霸，在花费30万留学归国后，崔迪选择成为一名厨师，在上海拿着5500元的月薪。今年年初，关于她的消息突然在网上快速传播，一时引发“学历浪费”“职业降级”等讨论。然而，随着更多新闻报道的出现，大家才发现，短短几年时间，她不但已经成为上海两家餐厅的主厨，月薪达到26000元，还在着手...

不当“霸总”,就爱烧菜!今天凌晨,浙江宁波“00后”做西餐法国夺冠

实际上，国外发展起步较早的职业教育对社会带来深刻影响。本届世赛举办地法国里昂，正是法式西餐界名厨保罗·博古斯的出生地，他连续41年获得米其林三颗星的最高荣誉，用烹饪手艺在业界树下标杆，还有句名言影响一代又一代西餐厨师，“发现一款新菜，比发现一颗新星对人类幸福的贡献更大”。热爱西餐烹饪的顶尖职业人，...