宜昌市举行“营养健康、办好宜昌好食堂”厨师职业技能竞赛

都要现场制作二份成品样餐以供评委品尝和展示用。竞赛标准以《国家职业标准》高级工职业标准为基础,结合行业、企业岗位规范,适当增加新技术、新设备、新技能等相关知识。评分采取专家评委和软件评分相结合的方式,确保评分的公正性和客观性。担任评委的资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、湖北省劳模、功勋楚菜大师...

2024通武廊“运河杯”厨师职业技能大赛举办

11月12日,由天津市武清区总工会、武清区商务局、北京市通州区总工会、河北省廊坊市总工会共同主办的“寻味武清值得‘雍’有”2024通武廊“运河杯”厨师职业技能大赛在武清区举行。此次大赛汇聚了来自通州、武清、廊坊三市区共计20位厨艺高手,制作了大赛指定菜及以运河为主题的自选创意菜。从食材选用到烹饪技法的巧...

TVB前知名明星陈键锋转型做厨师,到底是炒作还是职业新选择?

首先，从陈键锋的个人经历来看，他对烹饪有着浓厚的兴趣。在成为演员之前，他就曾在餐厅工作过，并且一直对美食有着独特的见解和追求。因此，他选择转型成为一名厨师并不令人意外。此外，他在演艺圈的发展也遇到了瓶颈，转型可能是他寻求突破的一种方式。其次，从市场角度来看，明星转型已经成为一种趋势。随着娱乐圈的...

震惊!陈键锋宣布转行做厨师,背后原因竟是...

他将自己的职业生涯与个人兴趣紧密结合,展现了追求梦想的勇气和积极向上的生活态度。这种转变,除了让粉丝感到惊喜,也给生活中面临选择的人们带来了启发。或许,追求自己热爱的事情,才是人生更大的成功。未来能否在厨艺上有所成就,陈键锋的粉丝们无疑会持续关注。无论如何,期待他在这个全新领域的探索,以及他带给我们的...

46岁TVB男星陈键锋转行做厨师,勇敢追梦引发热议!

对于陈键锋的职业转型,网上意见不一,一方面,有人认为演员转行做厨师是对当初演艺事业的放弃,反映了对于娱乐圈竞争的无奈;另一方面,很多人则为他在逆境中重新找到了方向而喝彩,赞赏他在生活中不屈不挠的态度。这件事引发的讨论,实际上折射出更深层次的社会现象。在这个高度竞争的社会,不少人因健康、家庭或其他原因...

“探店汉口北”⑦丨从川菜厨师到饮品原物料商人,只因他遇见了汉口北

当你第一眼见到徐占俊时,你根本看不出来他曾经是一位从事多年厨师职业的人(www.e993.com)2024年11月20日。徐占俊告诉极目新闻记者,高中毕业后,他到四川成都一所职业技术学校学习做川菜。一年以后,他先到北京一家餐馆工作,后来陆续在北京、武汉、宜昌等多家大型餐饮企业任职,从普通厨师做到行政总厨。湘鄂情、九头鸟等多家大型餐饮企业的后厨,都有...

开州十万厨师走南闯北共创“金厨”品牌

张玲并非厨师科班出身。他毕业于重庆师范大学,后来在重庆一所职业学校做管理工作。返乡创办这样一所烹饪职校,缘于一次拜年。张玲的父母在开州经营着多家餐馆,小时候过年,餐馆里的厨师会提着“土特产”到他家拜年。但一次春节,父亲张邦燕却带着他上厨师家拜年。父亲告诉他,在开州不容易招聘到好厨师,餐馆的发展全指望...

盘点全球收入最高的职业【组图】

在澳大利亚,超过六年经验的高级潜艇厨师每年能赚约18.7万美元(约合人民币125.8万元),薪水直逼海军少将。因为这项工作被列为“至关重要的雇员”,只要入行,潜艇厨师就能拿到每年5.55万美元的基本工资,但关键在于奖金,其中包括能力奖金3.78万美元,出海津贴2.1万美元,潜艇服务津贴2.5万美元,以及每年的考勤奖4.7万美元。

一块屏幕引发的职业教育反思 技能直播可否常态化

江苏食品药品职业技术学院教师尹忞强每天也准时做技能教学直播,他的右手边是木质圆砧板,背后是双眼灶台和大炒锅,直播中的“实训室”是其父母经营饭店的厨房,经过收拾,一切场景都和学校实训室相仿。开始给“东坡肉”配菜时,尹忞强挑起一块3斤左右的猪肉,在镜头前仔细介绍每一部分肉的作用,时而停顿,盯着对话框,生...

奔赴丨985毕业转行做厨师,想让中餐成为世界语言

国家发展助力青年职业多元选择崔迪曾因高学历毕业转行做厨师被许多人关注——从同济大学风景园林专业毕业,转身又去瑞士读了酒店管理的硕士学位,回国后第一份职业选择成为一名底薪5500的厨师,五年时间里,业已成长为上海一家融合菜餐厅主厨。面对“浪费教育资源”的争议,她如此回应:这是积累能力的过程。能够从事梦寐以求...