时代变了!今天的金领职业,将来可能成“惨”业
小野二郎终其一生,专心致志做寿司,做成了享誉世界的寿司之神。做好避孕套,就成了杜蕾斯;做好棉衬衫,就成了香港溢达;做好运动服装的代工厂,就成了申洲国际,每年纯利润几十亿元,市值一千多亿元。我想问问你们,你们上了名牌大学,受了高等教育,成了高素质人才,让你一辈子做好一件事、做好一个产品、做好一...
任何职业都有自己的体面与尊严
小野二郎只买最好的鱼虾大米,从米饭的硬度到腌鱼的时长都亲力亲为,同时根据性别调整寿司大小,根据客人的习惯调整寿司摆放的位置。60年如一日做寿司,让顾客领略食物之美。上述的三位年龄、出身、职业各不相同的人都以他们对职业的尊重让你可以轻松辨别出他们的体面。然而,我们也经常看到穿着入时的白领对保洁阿姨...
张梓轩:大学生职业化心态塑造
工作是一种修行,张梓轩老师用日本寿司之神--小野二郎的案例阐述了所谓匠心精神“一辈子只做一件事情”,把一件小事做到极致,平凡的你将变得不平凡。对待工作,我们要从自身找原因,摒弃缺乏责任、心精神萎靡、好高鹜远、缺乏激情、人际关系差、扯皮现象、抗压能力差、缺乏主动性、忠诚度低。而应该步调一致,用职业化...
建造友好的课堂-中国教育新闻网
职业理想:做个“教书匠”1993年,我19岁,从站上讲台的那一刻起,我的头脑里总环绕着一个问号:我要成为一位什么样的教师?我很喜欢“工匠”这个词,当了教师后,我更喜欢“教书匠”这个词。日本的“寿司之神”小野二郎从最好的鱼贩那里买鱼,从最好的虾贩那里买虾,从最好的米贩那里买米。从醋米的温度,...
知名班主任于洁:当我们黔驴技穷的时候,我们还有一张王牌……
在很小的切入口找到研究的要点,长期地坚持下去,就像小野二郎一辈子专心只做寿司,就会成为某一领域的行家里手。别人看他累,他却浑然不觉,微笑着,快乐着。热爱与坚持,专注与快乐,日积月累,就会成为一种品牌,一种情怀。04理想很丰满,现实很骨感
实现人生指数增长的8条路径
日本寿司之神小野二郎有次对徒弟说:“你们该知道什么是好吃的(www.e993.com)2024年10月25日。你们不知道什么是好吃的东西,怎么给客人做出好吃的东西?”在这一点上,野心跟厨艺没什么两样,野心也是被撑大的。但长见识又不仅仅是把野心撑大,它更重要的价值在于防止低维度努力。既然都要努力,为什么不让自己的努力更值得?成就和财富其实是认知的...
日本工匠精神的另一面,是内卷式的“奇葩发明”层出不穷
这便是小野二郎对待自己职业工作的态度,即便只是做一个很普通的寿司,他都对于整个制作的流程都有着几乎完美的把控,食材的挑选、腌制,制作的手法、力道、步骤等,每一步都要求严谨、细致、精准。此外,这位寿司大师永远都以最高标准来要求自己和他的徒弟,不光寿司技艺要做到极致,连接待客人都要学会察言观色,力求确...
工匠精神的基本内涵和时代价值探析
优秀的工匠,往往视作品如生命,加工制造作品如同孕育新生命一般,充满敬畏和感恩,认真对待、执著追求、慎终如始。世上之事,但凡认真去做,则几无难事;坚持全身心投入地做好一件事,就能打造令人叹服、感动人心的作品。日本小野二郎几十年如一日,极其认真地做好每一枚小小的寿司,终成“寿司之神”,引发全世界的赞叹,...
能逆袭成大事的人,往往都“不喜欢”自己的工作
全世界年纪最大的米其林三星大厨,小野二郎。91岁,还要每天亲手制作几千个寿司。他说:“你必须要爱你的工作,你必须要和你的工作坠入爱河……即使到了我这个年纪,工作也还没有达到完美的程度……”匠人精神就是这样磨炼出来的。工作造就人格!工作就是提升心志、磨炼人格的“修行”。如果你不喜欢你的工作,那么...
“寿司第一人”有多牛?
在数寄屋桥次郎吃一顿寿司,基本上得30000日元起步,折合人民币约2000元,是当之无愧的寿司中的奢侈品,并非人人都能吃得起。价格是否合理暂且不论,真正值得我们关注的,我觉得是小野二郎对职业的钻研和坚守。“择一事,终一生”,说起来很容易,但是真正能用一辈子时间,专注于做一件事情,并把它做到极致的人,又有多...