餐饮行业进入慢增长时代, 外卖卫星店能否成为新增长引擎
从两年前开始,大量经营者涌入餐饮行业,引发旷日持久的价格战,众多餐饮企业降价,进入微利时代。九毛九集团首席财务官苏淡满表示:“卫星店的初始投入较低。在人员用工方面,也可以与主餐厅协同共用,所以这个模式相对较轻。”轻资产的卫星店模式更适合当前高度内卷的行业环境,不少中高端餐饮品牌将打造卫星店视为“第二增...
【食品安全】北京市顺义区市场监督管理局关于对部分餐饮服务单位...
存在入网餐饮服务提供者未在餐饮服务经营活动主页面及时更新食品经营许可信息的问题。违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定,依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条规定,责令改正,给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在网络餐饮服务第三...
如何迎接餐饮淡季?行业人士:修炼“内功”、坚持创造长期价值
因此,餐厅在服务和定位这两方面,要考虑“具体”这两个字。另一方面,餐饮人要修炼“内功”,坚持创造长期价值,追逐风口虽可能获得短暂成功,但内功不扎实无法应对波动。红餐创始人樊宁在访谈中也表示,餐饮行业历史悠久,不可能出现完全崭新的需求,所有新需求、新形势都是在以往的基础上迭代,或者在技术层面上有一些新...
优化服务!浦东颁出首张连锁管理类食品经营许可证
近日,上海必胜客有限公司负责人从浦东市场监管局工作人员手中领取了载有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证,这是《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》(以下简称“《办法》”)实施后,浦东核发的首张食品经营连锁管理类的食品经营许可证。5月10日实施的《办法》中新增了“餐饮服务连锁管理”这一经营...
我市启动网络餐饮服务食品安全整治专项行动
坚持线上线下一体化监管,进一步强化网络餐饮服务第三方平台提供者(以下简称为“第三方平台”)和入网餐饮服务提供者(以下简称为“外卖商户”)等社会餐饮服务单位食品安全主体责任落实,严厉打击无证、超范围经营、公示许可证地址与实际不一致等违法违规行为,重点规范无堂食外卖商户经营行为,解决经营场所脏乱差问题,防止餐饮浪...
国庆餐饮消费回暖,多家餐企迎来增长高峰
国庆餐饮消费回暖,多家餐企迎来增长高峰被质疑是预制菜,魏家凉皮回应称,菜品统一由厨房制作,保质期仅几天;达美乐比萨Q3营收10.8亿美元;中烹协最新报告显示,10月全国餐饮业经营预期大幅提升;12306回应24元坐商务座送55元饭食;圣安娜饼屋广州门店全线收缩,短短1个月内,关闭了6家门店;赛百味计划开设超10000家餐厅;...
拒绝强制收茶位费,中山市监局曝光一批餐饮行业违法收费案例
中山市监局提醒,各餐饮业单位要诚信守法经营,依照《关于规范餐饮服务收费行为的提醒告诫书》要求进一步规范收费行为,竭诚为消费者提供品质服务。市监局将密切关注餐饮行业市场动态,持续加大监督检查力度,依法查处侵害消费者权益的违法行为,对典型案例予以曝光。
银联商务餐饮SaaS产品升级,餐饮服务生态圈已然成型
9月26日,银联商务对旗下餐饮服务产品进行重磅升级,推出一款专为餐饮行业量身定制的SaaS软件——“天天富餐饮·臻享”,通过构建涵盖B端、C端服务于一体的软硬件服务体系,为餐饮行业打造全方位、多层次的解决方案。作为餐饮数字化转型的利器,该产品的发布标志着银联商务基于对餐饮经营服务的多年深耕,所打造的智慧餐饮服...
餐饮经营管理师证怎样才是有效的 餐饮经营管理师证等级划分介绍
综上所述,餐饮经营管理师在餐饮行业中发挥着不可替代的作用。他们通过战略规划、成本控制、菜品研发、服务质量提升以及市场营销等方面的努力,为餐厅的持续发展贡献力量。餐饮经营管理师证等级划分介绍证书一共划分三个等级,也就是初级、中级、高级。初级的报考要求为:经正规初级工培训结业,年龄满16周岁以上。中级...
未来3~5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期
未来3~5年,国内餐饮业应该还有一波草根创业的机会,但5年、10年以后,等行业连锁化率达到45%,可能那时创业就比较困难了。全球经济基本都要经历这样的过程,一开始涌现出很多创业者、老板,中后期随着市场逐渐成熟,创业成本攀升,阶层逐渐固化了。这里给大家几点建议:抓紧未来几年的创业窗口期,过了这几年可能就没机会...