报告:国民健康饮食意识提升正推动食品行业企业变革

随着人民生活水平提高，健康饮食理念深入人心、膳食多样化和食物供应多元化成为新追求，促使消费者对食品安全问题给予更多关注。近年来，除再生农业的技术外，中国还出台一系列与绿色低碳发展相关的政策和行动计划，鼓励低碳技术创新，引导企业调整生产方式，使各行业共同应对全球气候变化挑战。报告指出，随着消费升级和人们对健...

餐饮行业现状与未来发展趋势分析

近年来,餐饮行业经历了快速的增长。根据统计数据,全球餐饮市场的规模已经达到数万亿美元。尤其是在中国,随着生活水平的提高和消费观念的变化,越来越多的人选择外出就餐,推动了餐饮行业的繁荣。消费者需求的变化(ChangingConsumerDemands)现代消费者对于饮食的要求越来越高,他们不仅关注食物的味道,还关注健康、营养和...

行业动态∣培育服务消费新增长点 多地积极挖掘餐饮消费潜力

这次国务院发文把餐饮消费作为挖掘基础型服务消费潜力的首要任务,突出了打造知名品牌、传承和发展地方特色饮食文化、繁荣特色小吃产业、培育地方餐饮促消费平台、引进国际知名餐饮品牌等工作任务。”中国社会科学院财经院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任赵京桥说,餐饮业与广大人民群众日常生活密切关联,促进餐饮消费对整体消费...

2024餐饮行业现状与未来发展趋势的深度分析!

于是,越来越多的餐饮企业开始推出健康餐、减肥餐、素食餐等多种选择。这种转变不仅满足了消费者的需求,同时促进了健康饮食文化的发展。餐饮形式的多样化餐饮行业的形式可谓百花齐放,涵盖了快餐、外卖、主题餐厅、餐饮连锁等多种类型。每一种形式都有其独特的市场定位和目标群体。快餐以其高效、便捷受到年轻消费者的喜...

2024年天津餐饮行业发展趋势暨餐饮数字化增长机会洞察

天津餐饮行业发展概况1、天津餐饮门店数不足10万家,2023年关店率高于开店率辰智大数据显示,截止2024Q2,天津餐饮门店数约9万家,占全国1.2%。2020-2022年,天津餐饮市场一直保持开店率高于关店率的状态,说明天津餐饮市场具备一定的活力,然而2023年关店率(40.7%)远高于开店率(27.1%),门店规模低于疫情前水平,市场迎来...

大浪淘沙,餐饮业来到变革路口!这4个餐饮行业大趋势,必须知道

这4个餐饮行业大趋势,必须知道餐饮行业正在经历着前所未有的挑战与变革,对于我们中餐企业来说,正处在一个关键的历史节点上(www.e993.com)2024年11月3日。面对市场的冰冻期,不少企业选择蛰伏等待,然而,真正能够引领行业前行的,是那些勇于探索、积极创新的企业。中餐企业破局而出的关键点到底是什么?本文整理了逸马连锁产业集团执行董事李巍近期...

2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书

9月12日,中国数据研究中心发布《2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》,简称《2024中国月饼行业白皮书》。第一部分:月饼行业消费市场现状一、月饼消费市场规模及增长今年中秋佳节月饼将继续作为绝对刚需品类,有望再创食品消费的新增长点,显著推动社会消费总额增长。

西安饮食:预计2024年上半年净亏损5450万–6500万元,主要系餐饮...

7月8日,西安饮食(7.560,0.08,1.07%)发布公告称,公司预计2024年上半年实现净亏损5450万元–6500万元,上年同期净亏损4604.69万元。谈及业绩变动原因,西安饮食披露,2024年上半年,餐饮行业市场竞争不断加剧,不同程度客源减少、消费标准下降在餐饮经营门店中出现,导致营业收入未达预期,且相关固定成本较高,影响当期利润未...

萌宠行业展望:健康饮食、美容甚至保险,宠物拥有率如何影响行业

例如宠物食品行业无添加糖宣称的盛行，显然人类食品也有类似趋势。宠物主人正在越来越多地寻找能够促进整体健康和保健的宠物食品，尤其强调天然成分。消费者正在仔细检查配料表，他们更喜欢简单、透明、可识别配料表的产品，而不是加工程度更高的产品，这与目前人们对饮食中超加工食品的担忧类似。功能性益处尤其在亚太地区...

2024-2030年焙烤食品制造行业细分市场分析投资前景专项报告

1、焙烤食品制造行业发展概况随着我国居民饮食结构的变化,人均消费水平呈上升趋势,蛋糕、面包等烘焙食品越发成为消费者饮食的重要组成部分。中国烘焙食品消费市场尚未达到饱和,还有很大的发展空间。中国烘焙市场在经历疫情影响后重回稳健增长轨道,预计2021-2026年CAGR有望回升至接近8.5%。从产品类型看,烘焙食品可分为面包、...