山东省消协、省焙烤食品行业协会共同提醒:选购、储存和食用月饼...
山东省消费者协会、山东省焙烤食品行业协会共同提醒广大消费者,选购、储存和食用月饼时注意“五要”:一要正规渠道购买。建议广大消费者到资质证照齐全的食品专卖店和正规大型商超购买月饼。如需网上购买,尽量选择正规、信誉良好网站或品牌厂家的官方网站,不要轻信微信、朋友圈等宣传的所谓“手工自制”“无添加”月饼。
首批嘉宾阵容首发@2024第4届中国焙烤行业峰会【参会报名中】,10月...
中国焙烤食品糖制品工业协会中国焙烤食品糖制品工业协会(简称:中焙糖协)是由焙烤食品、糖制食品等行业相关的企事业单位、社会组织和个人自愿结成的全国性、行业性社会团体,是非营利性社会组织,国家一级协会。协会下设21个专业委员会,现有企业会员单位1500余家,基本涵盖了国内焙烤食品糖制品行业大中型骨干企业。协会的...
烘焙食品行业高歌猛进,CBBE-2025规模再升级
为探索烘焙行业趋势,赋能产业发展,企阳国际展览集团、北京京贸国际展览有限公司,中际烘焙协会、北京焙烤糖制品协会将再次携手,共同举办CBBE2025第二十一届北京国际烘焙展览会。展会详情展会名称:2025第二十一届北京国际烘焙展览会展会时间:2025年4月18-20日展会地点:中国国际展览中心(顺义馆)展出面积:100000㎡+...
食品饮料周报:龙头保持经营韧性,关注细分景气赛道
大众品市场:食品大众品建议一方面聚焦业绩增长稳健,估值水平合理的行业优质龙头,另一方面,关注受益于消费升级带来的高景气赛道,其主要特点为:属于较高层次的饮食消费需求,符合消费升级趋势;能够提供一定的情绪价值和精神体验,具有休闲享有属性;产品突出健康属性,并能够被消费者感知到;当前市场规模不大,通常在几...
2024年中国烘焙食品行业研究报告
烘焙食品行业是一个高度多样化且充满活力的行业,涵盖了从基础原材料到成品销售的完整供应链。烘焙食品通常由面粉、酵母、糖类、油脂、乳品、鸡蛋等原材料制成,通过和面、成型、烘焙等工序生产出面包、蛋糕、饼干等多种产品。这些原材料占烘焙食品所有原材料的80%以上,决定了产品的基本结构和风味。
2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十四期
东京烘焙职业人为方便大家及时了解行业内的最新动态,包括:供应商产品资讯、服务商动向、教培动态、行业及周边行业活动、相关赛事进程等,特开设周六行业资讯分享特别板块,定期为大家更新上述相关内容,帮助大家快速了解行业一手信息(www.e993.com)2024年9月10日。我们探寻烘焙行业更多不同细分领域的元素,只为更好地推动烘焙行业的发展。
首届北京食品烘焙节暨2024年北京第二十四届月饼文化节成功举行
为积极助力北京消费季活动开展,传承中华民族优秀文化,满足大众对中秋佳节的多样化需求和美好憧憬,推动北京建成国际一流消费中心城市,8月24日,“首届北京食品烘焙展暨2024年北京第二十四届月饼文化节”活动,在义利北冰洋园区成功举办。此次活动由北京焙烤食品糖制品协
山东省消协、省焙烤食品行业协会倡议:推动绿色消费 抵制粽子过度...
中国消费者报济南讯(记者尹训银)粽子作为端午节的传统食品,其包装问题受到社会关注。粽子过度包装不仅造成资源浪费,也会污染环境。近日,山东省消费者协会联合山东省焙烤食品行业协会向广大消费者、粽子食品生产者及经营者发出倡议,呼吁各方共同抵制粽子过度包装,推动绿色消费,促进可持续发展。
山东省焙烤食品行业协会考察团在运城市福同惠食品有限公司考察
山东省焙烤食品行业协会副会长兼秘书长让淑财我们这次组织山东的企业到山西运城专程过来考察学习,我们接触到了南式细点,产品非常具有创意,我们看到了福同惠的文化传承非常好,是值得我们山东烘焙企业学习的一个样板企业,我们一定相互学习、相互交流,共同促进行业的发展。
同频共振绘宏图 轻工协力促改革
为应对挑战,中国焙烤食品糖制品工业协会深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,积极为企业排忧解难。协会从五个方向引领行业高质量发展:一是利用数字化技术构建产品质量和食品安全管控体系,确保食品安全;二是线上线下多渠道精耕细作,塑造以消费者为中心的品牌形象;三是关注富有民族及地方特色产品的研发,融入国家发展大局;四...