2024年中国烘焙食品行业市场前景预测研究报告(简版)
随着消费者对烘焙产品热情持续高涨,我国烘焙食品行业将迎来发展机遇。一、烘焙食品的定义及分类烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等辅料,通过高温焙烤工艺定型、熟化的各种易于保存、食用方便的食品。烘焙食品品类众多,按制品加工工艺及胚料性质可以分为蛋糕类、混酥...
如何看待白酒消费税改演绎路径及影响?
从食品饮料子行业来看,本周板块跌幅较小的是肉制品(-0.09%)、保健品(-0.31%)、预加工食品(-0.93%)。个股方面,食品饮料板块中总统计110家公司,其中上涨39家,下跌70家。涨幅前五分别是:*ST莫高(+16.28%)、佳隆股份(1.850,-0.01,-0.54%)(+6.52%)、安琪酵母(36.300,0.29,0.81%)(+5.55%)、ST通葡(2.620,...
28页|2024快手行业人群画像报告-粮油调味类目
油类内容需求快速增长,尤其是香油、花生油、葵花籽油等,而现有内容供给相对较少,预示着市场增长潜力。调味品类则展现出多样化需求,包括豆腐乳、食用盐、番茄酱等。用户在选择粮油调味产品时,主要关注口味和品质安全,包括热量、折扣促销、售后服务、品牌知名度、价格、产地和营养价值等。购买驱动因素在米面杂粮、食用油...
艾媒咨询|2023年中国调味品行业产品创新专题研究报告
松茸调味品是用天然食材松茸作为主要原料的调味产品,目前市场上主要有松茸调味料、松茸一品鲜、松茸油醋汁等热门产品。各大品牌陆续推出主打天然健康调味理念的松茸调味产品,其类目现已成为健康调味品热门赛道之一。松茸调味品创新品类研究:松茸调味料松茸调味料指配料中含有松茸的可代替鸡精和盐调味的固态调味料,代表...
中盐集团:食盐储备足,不要盲目抢;传大疆车载寻融资,估值 15 亿...
今日晚间,中国盐业集团有限公司发布「中盐集团关于保障食盐市场供应的声明」,中盐集团表示,我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。SHEIN入股Forever21母公司,测试线下渠道8月24日消息,...
数读“食盐供应”:购买囤货意愿暴增,警惕消费陷阱
食盐购买意愿、市场份额爆发式增长我们拉取了调味品类目中的盐、酱油两类产品,在华北、华东、华南三个全国典型地区各种业态中的订单级零售数据,其中华北地区包含北京市、天津市、河北省、山西省;华东地区包括江苏省、浙江省、上海市、安徽省、山东省;华南地区包括福建省、广东省、广西省;业态包含大超市、大卖场、小...
素食肉并不健康!部分食盐含量严重超标
一项针对素食肉商品的调查数据显示,部分素食肉类食品食盐含量严重超标,甚至比海水中的含盐量还要高。一项针对素食肉商品的调查数据显示,部分素食肉类食品食盐含量严重超标,甚至比海水中的含盐量还要高。进行这项调查的是伦敦大学皇后玛丽分校,24名科学家针对半成品食物的含盐量展开了研究。
...品研究:后疫情时代下B端复合调味品蕴含巨大商机_市场_中国_行业
根据艾媒数据中心的研究报告数据表明,中国调味品行业的市场总规模呈逐年递增的趋势,由于基础调味品在市场是逐渐饱和,行业规模增速从2014年至2019年逐年递减。基础调味品的衍生品以及复合调味品需求的增加,调味品市场规模在2019年开始重新以两位数的速率保持高增长,并预测在2025年增长至7800亿,将在2027年突破1万亿的...
国家移民管理局:三季度出入境人员2218.5万余人次 | 每日金闻
韩国政府10月28日说,鉴于泡菜制作季临近而国内通货膨胀持续,政府将释放蔬菜和食盐储备。按照韩国企划财政部和农业部计划,韩国政府下周起将释放5000吨大蒜、1.4吨辣椒、3.6吨洋葱和500吨食盐储备。韩国经济副总理兼企划财政部长官秋庆镐当日在首尔举行的一场会议上说:“受国内外风险因素影响,在相当长一段时间内,预计...
疯狂的预制菜,正在夺走我们吃新鲜食物的权利
对比万联证券的研究报告显示的传统餐饮行业的平均净利率。最高的细分市场是火锅市场,平均净利率为13.7%,西餐及休闲餐饮市场和快餐,平均净利率为11.13%和11.12%,而正餐的平均净利率,仅为6.2%。预制菜的这个净利率是什么水平呢?以消费金融行业第一梯队的巨头“马上消费金融”为例。2021年,马上消金实现营收100.1亿...