熊猫精酿“安顺难题”
熊猫精酿是国内知名的精酿啤酒品牌,品牌创始人夏语林(夏雨)和潘丁浩曾分别在英国和加拿大留学,两人2013年在北京创立品牌,2015年共同成立了益阳市朝阳熊猫精酿酒业有限公司(简称“熊猫酒业”),后更名为熊猫精酿(青岛)酒业有限公司。熊猫酒业成立正值精酿啤酒赛道火热之时,2017年获得了青岛华通固有资本投资运营集团有限...
仁怀:重阳佳节九月九,汉朝酒业酿好酒
上午9点9分,贵州省仁怀市茅台镇汉朝酒业有限公司在厂区内的祭水亭举行隆重的重阳祭水大典,旨在通过重阳祭水大典活动弘扬茅台镇酱香型白酒的传统酿造文化,传承酿造工艺。重阳祭水,是酱酒文化、酱香之美的极致体现,也是仁怀酱香核心产区酿酒文化的标志符号。重阳祭水大典通过恭迎源水、奉礼敬献、恭读祭文等环节,表达汉...
加“数”前行立潮头|泸州老窖_新浪财经_新浪网
这一期,我们将回到1989年8月3日,重温那一天新华社的报道——《酿酒业曲药发酵微机控制系统问世》。1989年8月3日,新华社一篇题为《酿酒业曲药发酵微机控制系统问世》的报道中,记者讲述了泸州老窖(原泸州曲酒厂)运用“大数据”赋能白酒曲药生产,实现降本增效提质的故事,让人顿觉历史映照现实,感叹企业卓然于时代的风采。
大连市市场监督管理局关于发布512批次食品安全抽检结果的通告...
27大连航标精酿酒业有限公司辽宁省大连市甘井子区革镇堡街道夏家河子416号大连航标精酿酒业有限公司辽宁比利时小麦鲜啤1000ml/瓶;酒精度:≥4.0%vol2024-06-15酒类/大连产品质量检验检测研究院有限公司大连/(中央转移支付)28有啤精酿啤酒(大连)有限责任公司辽宁省大连市金州区得胜街道晨阳路35-...
贵州坛存酒业谢炳华:敬畏天时,顺时而酿
谢炳华于1998年创办了贵州省仁怀市坛存酒业有限公司,现任酒厂技术总工程师。一直以来,坛存酒业全体酿酒人们都秉承着谢炳华老先生提出的“敬畏天时,顺时而酿”生产宗旨,酒厂主营品牌“大国千秋”全线产品皆严格按照传统“12987”大曲坤沙酱酒工艺进行酿造,只求高质量,不求高产量。大国千秋酒以一年为一个生产周期,两次投...
广结善缘,今世缘酒业酿文化美酒 解读今世缘酒业高质量发展密码
在中国传统文化中,“缘”寓意着人与人之间的美好邂逅与和谐关系(www.e993.com)2024年10月17日。今世缘(44.920,-0.88,-1.92%)酒业自创牌以来,始终将“缘文化”作为企业核心文化,践行“酿美酒,结善缘”的企业使命,积极履行今世缘酒业担当。与大事结缘。今世缘酒业见证和参与了众多重要时刻。“国缘V9”号卫星搭载长征十一号运载火箭飞天、“一...
跟着会稽山去割草,收割酿造黄酒的“野生力量”
█酿酒业为什么选择辣蓼?辣蓼作为一种广泛分布的植物,已被酿酒人钟爱千年。关于辣蓼制曲较早的记载,可见宋代《北山酒经》:“凡法曲于六月三伏中踏造,先造峭汁,每瓮用甜水三石五斗,苍耳一百斤,蛇麻、辣蓼各二十斤锉碎,烂捣入瓮内……”宋代《天工开物》,也在总结制曲要领时谈到辣蓼的重要性:“但淮郡市者...
今世缘酒业——壮丽八十年 红色酒脉酿出百亿辉煌
1949年9月30日,地方国营高沟酒厂正式成立,成为涟水县诞生的第一家工厂。在地方党委政府领导下,高沟酿酒蓬勃发展,在中共十一届三中全会以后,高沟酿酒业更是迎来十余年长足发展期,初创时期的高沟人充分发扬了艰苦奋斗、砥砺奋进的精神。1952年,国营高沟酒厂党支部成立,共有党员6人,隶属高沟镇党委,在支部书记殷有桂的...
25年磨一剑,国台酒业综合实力跨越增长,位居贵州白酒前三
最后,茅台镇凭借深厚的酿酒历史,汇聚了众多人才资源。茅台镇居民广泛涉足酿酒业,酱酒文化深入人心,形成了对酿造技艺的高度认知与传承。在白酒界有一个说法,“微生物是最好的酿酒大师。”近两千年的酿酒活动驯化和自然筛选了一个特殊的微生物群系,逐渐形成了一个独一无二、无法复制的微生态环境,造就了“离开...
清末民国时期江西酒业酒俗零拾
图3民国报纸中《南昌酿酒业状况》一文胡卓人药酒是按照祖传秘方,选用蕲蛇、全蝎、田七、川杜仲、当归等二十六味药材精工提炼,配制而成的。这种药酒具有透骨搜风、舒筋活血的功能,主治风湿麻木、四肢瘫疾、半身不遂等病,疗效显著。传说明末洪都城内有座胡卓人药酒店,店主胡卓人的独子赴广州经商,被当地一大户选为女婿...