从古井到洋河,为什么淮河流域盛产名酒?
几乎同样的地质条件,也孕育出另一款江苏名酒:宿迁的洋河烧酒。明初,一位名叫潘季驯的官员对黄酒工艺进行了改革,将酿造高粱酒的工艺和黄酒工艺相结合,以高粱为原料,大麦作曲,成功酿出了“闻香下马,知味停车”的洋河大曲。此后,洋河大曲与双沟大曲,又引入北方烧酒工艺,改小曲为大曲作发酵剂,并参考安徽的五甑酿造...
宿迁市洋河镇名酿酒业有限公司一批次多酶体酒,酒精度不达标
其中,盐城市东台市兴邦贸易有限公司销售的标称宿迁市洋河镇名酿酒业有限公司生产的多酶体酒(450ml/瓶,酒精度:46%vol,2017-06-24),酒精度检验结果为44.2%vol,标准值为45.0%vol~47.0%vol,该批次产品酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求。据了解,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的...
江苏省淮安市2024年食品安全监督抽检信息公告(第17期)
80酒类柔禾大曲酒国河和字母和图形475mL/瓶,45%voL2024-02-19清江浦区苏优名特超市江苏省淮安市清江浦区黄码镇盐河村老村部办公楼江苏国河酒业股份有限公司宿迁市洋河新区洋河镇东圩工业园区8号合格—81粮食加工品饺皮(生湿面制品)—散装称重2024-07-24清江浦区苏优名特超市江苏...
江苏省淮安市淮阴区市场监督管理局食品抽检信息公示(2024年第6期)
XBJ2432080441083437054江苏洋府酒业股份有限公司江苏省宿迁市洋河镇工业园区18号淮阴区美滋滋超市江苏红高粱酒(白酒)480ml/瓶,42%vol20220304酒类2024年第6期2024/09/26淮阴区市场监督管理局/XBJ24320804410834374ZX55保定市澈远油脂销售有限公司保定市莲池区南大园乡马家疃村(工业区)淮阴区...
江苏“金档”故事|“三河两湖一湿地” 清风明月酒一船
苏北大地,物华天宝,对于1996年才建市的宿迁而言,有个不得不说的老酒故事——洋河酒。洋河酒业的腾飞,主要是在宿迁建市之后。宿迁坐拥“三河两湖一湿地”,地理位置佳,洋河镇的酿酒,始于汉代,兴于隋唐,隆盛于明清,曾入选清朝皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美誉。这里拥有国家宝藏级的...
江苏省宿迁市市场监督管理局2023年第16期食品安全监督抽检信息通告
镇双园村天汊线北侧宿迁市洋河新区蔡光超市江苏省宿迁市洋河新区洋河镇银杏庄园安置小区南侧3#08-12号洋河新区酸酸辣辣豚骨汤面面饼+配料145克×5面饼:110克×5/袋今麦郎2023-06-17合格大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)/方便食品2023-08-24宿迁市产品质量监督检验所2023-09-...
逛展选品观趋势,交流合作拓人脉,无限机遇就在十四届南京糖酒会
其他江苏省内外、各香型的白酒企业/品牌,如:河南省缘道酒业、贵州邹旺酒业、贵州云囤酒业、贵州名流酒业、江苏大瓷坊酒业、灌南县汤沟曲酒厂、江苏东方鼎酒业、连云港徐福酒厂、溧阳市天目湖酒文化博物馆、江苏震洲五醍浆酒业、宿迁市洋河镇古镇旅游文化发展有限公司、江苏全德酒业、南京金陵春酒、江苏酒仓优选、江苏...
去了江苏,必喝的四款白酒
尽管曾经历发展低谷,但在2010年被洋河集团收购后,双沟重获新生。如今作为洋河的子品牌,双沟年营收达数十亿,在江苏本土市场依然占有重要地位。汤沟:地方特色的瑰宝汤沟酒的故乡在连云港市灌南县的汤沟镇,与洋河、双沟、高沟并称"三沟一河",是江苏名酒的代表之一。其酿酒历史可追溯至秦汉时期,到明末清初已是远近闻名...
云酒早知道:超224亿涉酒项目公布;仁怀Q1工业总产值294亿;投资者5...
前50名报名参赛者即可获得洋河天之蓝小酒2瓶,并随机抽取50位短视频创作者,奖励洋河天之蓝小酒2瓶。(宿迁市工业和信息化局)█常文松调研习水白酒产业5月7日,习水县委书记常文松到二郎镇、回龙镇、习酒镇调研白酒产业高质量发展工作。调研中,常文松提出,近年来,习水县依托赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势,...
酒讯通报 | 中银证券给予贵州茅台买入评级
消息来源:中国酒业协会洋河镇|深化酒都建设4月7日,洋河镇第二届人民代表大会第五次会议召开。宿迁市人大常委会副主任、洋河新区党工委书记、洋河镇党委书记冯如意提出,全镇上下要进一步解放思想、奋发进取,认真贯彻落实市委、市政府决策部署,紧扣“中国酒都核心区”发展定位,加快江苏省酿造产业园建设,奋力谱写“绿色...