极目高招会︱数万人赶场,新兴和“好玩”专业受青睐
齐彬介绍,该校今年新增面向历史类/物理类的人工智能技术应用专业、融媒体技术与运营专业、健康管理专业,面向体育类/历史类/物理类的休闲体育专业,面向艺术类的产品艺术设计专业等,这些新专业都很热门。尽管有部分家长担心,学这些新专业将来和本科生竞争没有优势,但齐彬表示,高职的人才培养是偏应用方向,学生学好相应技...
巴黎奥运会后,这些“小众”留学专业或成未来新机遇?!
日本营养学主要学习的课程有营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学等等。在食品营养专业较有优势的学校有大家熟悉的东京大学、大阪大学、京都大学、御茶水女子大学、东北大学、北海道大学、神户大学等。除此之外,很多地方大学的食品专业也相当不...
把握新机遇 创新育人才——宁波“烹饪工艺与营养”专业首届新生...
4月29日,由浙江交通集团所属浙江商业技师学院联合宁波开放大学主办开展烹饪工艺与营养专业首届新生开班仪式,此前,双方达成了《战略合作协议》,共同向国家开放大学申报增设“烹饪工艺与营养”专业(专科),以更好地发挥办学特色与优势,创新办学模式。本次开班仪式的出席人员包括浙江商业技师学院校领导、宁波开放大学...
广东技工学什么|烹调工艺与营养专业,舌尖上的“真功夫”
烹调工艺与营养专业以现代烹调工艺为基础,以营养膳食为指引,通过系统的专业理论知识学习和烹饪技能训练,培养具备中式烹调、西式烹调、中西点心制作以及营养配餐等职业工种的素质和能力,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的专业知识和操作技能,具有创新创业能力、实践能力强的高素质技术技能人才。相关就业方向主要是进入餐饮企业从...
普洱茶籽油的功效与作用:揭示其优点、禁忌与副作用
2.烹饪:普洱茶籽油具有耐高的特点,适合烹饪。能够将普洱茶籽油用于炒菜、炖、煎炸等烹饪办法,既能够增加菜品的口感和香气,又能够获得茶籽油的营养价值。3.拌面:在面条上添加普洱茶籽油,能够提升面条的风味,营养,还能够调节胃口。4.涮火锅:在涮火锅前将锅底上一层普洱茶籽油,能够防止食物粘连,保持锅底的纯...
【科普营养】不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
专业方向:代谢性及消化系统疾病的诊治,擅长糖尿病、肥胖、痛风等慢病的营养饮食指导和营养不良患者的肠内营养治疗(www.e993.com)2024年8月4日。中国营养学会会员、上海市医师协会老年医学科医师分会委员,上海市住院医师规范化培训结业综合考核考官。现如今,在街头巷尾的商超、小吃店、烧烤摊、蛋糕奶茶店随处可见各色美味可口的众多诱人食物,这些食...
中国癌症高发,都是味精惹的祸?提醒:真正致癌的是这5种食物
2023年,中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等发布了一份《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》,指出慢性低度炎症状态是引发肿瘤的机制之一。该专家共识提供了从我国居民膳食特点出发的防癌抗癌饮食策略,其中有4点尤为重要:1.脂肪选不饱和脂肪在日常饮食中,脂肪摄入量一般不超过总能量的30%。建议选择单不饱和脂肪酸和多不饱和...
经常吃薯片,身体到底会发生什么变化?
[9]周晓燕.烹调工艺学[M].中国纺织出版社,2008.策划制作本文为科普中国-星空计划作品出品|中国科协科普部监制|中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司作者丨薛庆鑫注册营养师审核丨钟凯国家食品安全风险评估中心研究员
39块钱10包的茶包,“讽刺”了什么?
因此,在品尝茶时,苦涩味并非完全负面的属性,而是茶叶品质和工艺的一种体现。在专业的品茶过程中,人们甚至会特意去品味这种苦涩味,以判断茶叶的真实价值和品质高低。不同茶类,品鉴要求不一样,不能一概而论。2.采摘越早,茶营养越高?在其他软文中,她为了对比原叶茶与碎茶的优势,也对媒体强调:越早采摘的原...
小仙炖发布“科学滋补+专业养生”科研战略 助力国民营养健康
小仙炖“科学滋补+专业养生”三十年科研战略启动仪式1破译传统滋补文化密码科学力证燕窝健康价值燕窝作为自古以来公认的滋补佳品,有上百本古籍记录了燕窝的功效价值。同时,消费者对于燕窝营养和健康价值也十分关注。围绕燕窝的科研创新是行业高质量发展的关键。作为鲜炖燕窝领导品牌的小仙炖,从成立以来便十分重视科研...