《食品科学》:四川轻化工大学李东教授等:不同非酿酒酵母与酿酒...
四川轻化工大学生物工程学院的李甜、雷雨、李东*等以宜宾茵红李为原料,选用6株本实验室筛选出的非酿酒酵母(包括异常威克汉姆酵母1株Wa3,葡萄汁有孢汉逊酵母(H.uvarum)1株Hu12,克鲁维毕赤酵母3株Pk2A2、PkW2、PkY2,季也蒙毕赤酵母属(P.guilliermondii)1株Pg1),与商业酿酒酵母FX10进行顺序混合发酵,...
江安县白酒企业在四川轻化工大学举办白酒产业人才现场招聘会
5月22日,江安县白酒产业发展指挥部组织怡宾酒业、宜泉酒业、新宇酒业、江源酒业等县内重点白酒企业在四川轻化工大学开展白酒产业人才专场招聘活动,江安县经济商务信息化和科学技术局、江安县经济合作和外事局、江安县人力资源和社会保障局参加现场招聘。招聘活动现场人潮涌动,四川轻化工大学应届毕业生求职热情高涨。招...
...战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛在四川大学...
贵州大学、四川轻化工大学等高校和科研院所专家学者;泸州老窖集团、四川剑南春集团、水井坊等近20家知名企业、酒庄代表;中国网、四川日报、四川新闻网、中国食品安全报等媒体代表与会。
2024年四川轻化工大学自考应用型专业有哪些?
2024年四川轻化工大学自考应用型专业有哪些?自考本科专业:会计学、工商管理、法学、环境设计、学前教育、汉语言文学、工程管理、体育教育、人力资源管理、行政管理。四川轻化工大学简介四川轻化工大学位于四川省自贡市,是四川省人民政府、国家国防科技工业局共建高校,入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培...
《食品科学》:四川轻化工大学黄丹教授等:浓香型大曲贮存期微生物...
四川轻化工大学生物工程学院的徐千惠,罗惠波,黄丹*等通过高通量测序解析浓香型大曲的曲心和曲皮在贮存期间发生的微生物群落结构变化,并分析糖化酶、液化酶活力的变化,利用HS-SPME-GC-MS研究挥发性代谢产物的差异,构建零模型解析微生物群落的组装过程,运用相关性分析探究糖化力、液化力、风味物质与大曲微生物之间的联系...
四川省酿酒协会2023年工作总结会在成都召开
这一年里,四川省酿酒协会积极推动课题研究,绘制产业蓝图,牵头编制《四川省白酒产区发展规划》;组织编写《双循环背景下川酒高质量发展及创新营销体系研究报告》;积极向省市政府提出酒企税收创新试点等方案;与四川大学、四川轻化工大学、四川旅游学院分别开展课题研究,为提升白酒产业技术不懈努力(www.e993.com)2024年7月10日。搭建产业平台,增强服务手段。
两所“酒味”浓厚的高校走产教融合新路子 培养白酒人才成行业“香...
毕业前夕,四川轻化工大学(中国白酒学院)、四川化工职业技术学院川酒学院,酿酒工程和酿酒技术专业的不少毕业生成了白酒行业的“香饽饽”——省内外多家知名酒企、酿酒科研院所等通过“双选会”争先“抢人”与他们达成了初步就业意向。人才是企业发展的第一资源,也是白酒产业高质量发展的核心要素。
50余所高校选手酒都宜宾对决:2023“五粮液杯”中国大学生酒类创新...
一位来自哈萨克斯坦的四川轻化工大学留学生表示,参与本届赛事加深了自己对中国白酒文化的认知和喜爱。“非常幸运能进入决赛圈,感谢赛事主办方提供了这一平台。”贵州大学酿酒工程专业大三学生任光洲告诉记者,通过与其他参赛者交流比拼,让自己对白酒香型标准划分、质量等级等有了更清晰的认知。
2023年校友会四川轻化工大学各专业排名
2023年校友会四川轻化工大学各专业排名专业档次全国排名专业名称星级排名办学层次A+3酿酒工程5★中国一流专业B++10过程装备与控制工程4★中国高水平专业A15网络工程4★中国高水平专业A18生物
校友会2023中国大学酿酒工程专业排名,贵州大学、四川大学锦江学院...
贵州大学、齐鲁工业大学、四川轻化工大学跻身校友会2023中国大学酿酒工程专业排名(研究型)前3强。四川大学锦江学院、茅台学院、河南牧业经济学院位列校友会2023中国大学酿酒工程专业排名(应用型)前3强。校友会中国大学一流专业排名首发于2015年,至今已有9年的历史,是目前中国参评高校数量最多和参评专业规模最大的中国...