“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”第...
由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会联合主办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称CFAS2013)”将于2013年6月3日至5日在国家会议中心举办。CFAS2013将继续围绕“为构建我国食品安全保障体系,进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用,完善食品...
北京工商大学2024年优秀大学生夏令营报名通知:计算机与人工智能...
电子信息专业硕士学位授权点下设计算机技术(085404),大数据技术与工程(085411)以及网络与信息安全(085412)三个专业领域方向。学科聚焦于计算机科学与技术领域基础理论、前沿技术和工程方法,在大数据可视分析、数据挖掘与社会计算等方向积累了大批成果,立足于北京工商大学大学在食品、商科、轻工行业的优势地位,在食品安全、金...
第二届食品研究与创新发展论坛在青岛举行
本届论坛由天津食品研究院、青岛农业大学、皖西学院、大连民族大学联合主办,《食品研究与开发》编辑部、青岛农业大学食品科学与工程学院承办,由天津科技大学、兰州理工大学、天津商业大学、天津农学院、北京工商大学食品与健康学院、临沂大学、运城学院、山东理工大学、德州学院、青岛大学等高校协办。论坛由中国工程院院士任发...
食品质量与安全:你的营养师+质检师
专业解析科技+研究+管理型人才据谢云飞教授介绍,食品质量与安全是关注从农产品收获到餐桌前经过的加工、制造、贮藏、包装、保鲜、流通、消费等环节的食品安全及品质,是一门应用物理、化学、生物,结合人工智能、大数据等多学科交叉辅助的应用型专业。食品质量与安全专业涉及食品科学、生物学、食品毒理学、食品标准与法规...
反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2023年度全国总...
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国认为,大学校园中食品安全、营养健康和反食品浪费知识的科普与传播,不仅关系到个体的身体健康和生活质量,更关系到整个社会的可持续发展。通过这些知识的普及,可以培养大学生的全面素养,使他们成为有责任感、具有科学饮食观念和环保理念的新一代公民。
北京工商大学王牌专业怎么样?专业实力,超越部分双一流!
北京工商大学的食品质量与安全专业,以其卓越的专业实力和鲜明的特色,不仅在国内众多高校中脱颖而出,更赢得了行业内外的高度认可(www.e993.com)2024年9月7日。它不仅是新时代食品科技革命的先锋专业,更是培养食品质量与安全领域精英的摇篮。对于有志于投身食品质量与安全事业、追求卓越、渴望创新的学子来说,北京工商大学的食品质量与安全专业无疑...
加大食品安全谣言整治力度
概念等问题严重,一些固有的认知误区正形成科普工作的顽疾,加强食品安全与健康科普,为行业健康发展营造良好的舆论环境显得尤为重要。”在全国政协委员、北京工商大学校长孙宝国看来,在构建社会化科普发展格局的当下,科普工作一要重视科普内容的科学性、严谨性,传播科学正能量;二要加大谣言治理力度,严厉打击“伪科普”和顽固...
...传播营养健康新知反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生...
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国认为,大学校园中食品安全、营养健康和反食品浪费知识的科普与传播,不仅关系到个体的身体健康和生活质量,更关系到整个社会的可持续发展。通过这些知识的普及,可以培养大学生的全面素养,使他们成为有责任感、具有科学饮食观念和环保理念的新一代公民。中...
跻身“土特产”行列 面临食品还原度运输及安全等问题 预制菜上年...
有关预制菜面临的安全隐患,北京工商大学新商经研究院执行院长周清杰认为,首先要考虑加工过程是否符合食品安全要求,其中包括原材料的新鲜程度、加工过程中食品添加剂剂量;运输过程中冷链环节也至关重要,要控制温度,还要注意运输途中的破损问题。河北农业大学人文社会科学学院副研究员孙娟娟告诉记者,预制菜标准的难点在于预制...
全国食品与营养专业学位研究生教育指导委员会成立大会暨第一次...
中国农大新闻网讯9月14日上午,全国食品与营养专业学位研究生教育指导委员会(食品与营养教指委)成立大会暨第一次全体会议在中国农业大学金码大厦国际会议中心举行。食品与营养教指委主任委员、农业农村部副部长张兴旺出席会议并讲话,对食品与营养教指委工作提出要求。教育部学位管理与研究生教育司副司长王进富,食品与营...