二十载风雨兼程,李锦记持续助力调博会,携手共铸再创辉煌

李锦记获颁“2024中国调味品产业金味奖”、“2024年度影响力企业”、“中国调味品行业二十年最佳合作伙伴”三项荣誉李锦记在全球范围内传播中国味道的同时,也深刻意识到食品科普教育的重要性。在本次博览会中,李锦记通过精心准备的食品科普宣传页,向广大观众普及了食品安全、营养健康及酱油存放等内容,旨在提升公众对食品...

李锦记“了不起的中国味”弘扬计划迈出坚实一步,推动中餐产业高...

李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划以“名菜创新体验中国味”;以“名厨培养传承中国味”;以“名店推广传播中国味”,旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程。回溯往昔,李锦记自1888年创立以来,已走过136年时光。如今,它在全球拥有6大生产基地,成为产品远销100多个国家和地区的全球调味品领导品牌,在全球...

助推中餐产业全球化 李锦记启动“了不起的中国味”弘扬计划

李锦记餐饮市场总经理汤志斌表示,在与第33届中国厨师节的合作中,李锦记计划从创新、定制、营销、出海四个维度,全面赋能川菜菜系的餐饮企业。菜式创新赋能方面,在即将召开的川菜产业大会上,李锦记将携手红餐网发布一份深度解读川菜市场趋势的研究报告。此外,李锦记还将联合包括元老级川菜大师彭子瑜在内的多位重量级川菜大师...

助推中餐产业全球化 李锦记启动“了不起的中国味”弘扬计划_消费...

李锦记餐饮市场总经理汤志斌表示,在与第33届中国厨师节的合作中,李锦记计划从创新、定制、营销、出海四个维度,全面赋能川菜菜系的餐饮企业。菜式创新赋能方面,在即将召开的川菜产业大会上,李锦记将携手红餐网发布一份深度解读川菜市场趋势的研究报告。此外,李锦记还将联合包括元老级川菜大师彭子瑜在内的多位重量级川菜大师...

川菜产业向细分化、精致化、全球化方向发展

近日，红餐产业研究院联合李锦记发布《川菜发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，川菜的连锁化率正逐渐提高，多个品牌门店数突破百家。一些川菜品牌以“爆品+川菜”打法突围，快速打出知名度，形成差异化。从市场规模上看，今年全国川菜市场预计规模将超过1300亿元。高性价比川菜受欢迎《报告》显示，从...

烧烤产业发展报告2024:追逐“烟火气”,特色烧烤文化被深挖

国内主要的烧烤调味料供应企业有翠宏食品、李锦记、麻辣红包、山东百佳调味品、辽宁奉天秀华、哈尔滨三五味业、香汇彩云等(www.e993.com)2024年11月20日。近年来，烧烤预制菜受到关注，吸引了食材企业（如利思客、锦全食品、春雪食品、永达食品、浩洋食品、海欣食品）、调味料企业（如新雅轩）、预制菜企业、平台型企业等多方入局。国内主要的烧烤预制菜...

海天VS李锦记:调味产业优等生的“竞跑”

不可否认,无论是海天还是李锦记,都是调味品赛道的优等生。资料显示,海天溯源于清乾隆年间的“佛山古酱园”,至今已有300余年的历史,是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种近1000规格,年...

烧烤产业发展报告2024:消费者追逐“烟火气”,各地特色烧烤文化被...

国内主要的烧烤调味料供应企业有翠宏食品、李锦记、麻辣红包、山东百佳调味品、辽宁奉天秀华、哈尔滨三五味业、香汇彩云等。近年来,烧烤预制菜受到关注,吸引了食材企业(如利思客、锦全食品、春雪食品、永达食品、浩洋食品、海欣食品)、调味料企业(如新雅轩)、预制菜企业、平台型企业等多方入局。国内主要的烧烤预制菜供应...

肇庆这种“土特产”,旺了产业富了群众!

德庆仲恺农业产业科技创新研究院相关负责人张伟丽目前,巴戟天、何首乌、藿香都已经出苗了,出苗后我们会把它们放在大棚基地。组培技术能够很好的满足繁殖的速度,我们组培苗根炼好了,长得都非常好,纯度也高,也不容易得病,成活率很高。△李雪妍摄据了解,...

2024年国际川菜调味产业大会在成都市温江区召开

中国食品安全网讯(记者程伯全)4月18日,以“深化川调创新发展,推动中国味道更好走向世界”为主题的2024国际川菜调味产业大会在温江召开。来自全国调味品行业的企业家、专家学者、协会单位相聚于此,聚焦川调产业的创新发展,共话川调行业未来。本次大会吸引了李锦记、雀巢、太太乐、安琪酵母、郫县豆瓣、川娃子等全国知名...