餐饮业开始拍短剧了?星巴克太二纷纷入局,能拯救品牌销量吗?
除此之外,餐饮行业的多个头部品牌如肯德基、星巴克、蜜雪冰城、霸王茶姬等,都纷纷瞄准自制短剧赛道,制作自己的“小剧场”。其实若要说早,还得是奶茶品牌一马当先。2022年,过年期间书亦烧仙草创作微短片《十四》,为观众献上了新年祝福;“5.20”的时候,喜茶与导演小策联名创作微喜剧《喜一下》,影片上映2小时就登...
粤语报道|香港餐饮业估算国庆黄金周生意额达3亿
粤语报道|香港餐饮业估算国庆黄金周生意额达3亿阿根廷850万人穷到“揭不开锅”以黎局势升级澳大利亚总理促侨民撤离国庆长假拉开帷幕假日经济现新趋势政策利好层出不穷外资预期转趋乐观A股节前大幅反弹,上演十年最强单月行情,节后能否保持势头?万斯力主遣返移民促哈里斯承认“搞砸了”内地旅游市场加速复苏...
小白搅局餐饮业:狂赔百万,退出无门
大批小白从其他行业跨界而来,加剧了餐饮行业过剩。从全国来看,今年上半年,餐饮企业净增29万家。再从压力高企的北京来看,据北京商报社等机构发布的《2024北京餐饮业观察报告》披露,2024年上半年,北京餐饮业注册量高达4842家,平均每天新开餐厅数量约为26.5家,且每月的新注册数量都超过注销数量。不妨再横向对比来看。
国家统计局:2024年8月全国餐饮收入同比增长3.3% 是拉动消费的主力
天眼查数据显示,截至2024年6月30日,餐饮企业注销、吊销量达到105.6万家。但同时间段,餐饮相关企业新注册量达到134.6万家,餐饮行业供给数量其实仍在增长。这也意味着,餐饮行业接下来竞争会更激烈,不计成本卷低价,只会拖垮餐厅的经营利润,加快餐厅被淘汰出局的速度。餐饮行业资深从业者肖文表示,没人能预测行业内卷会...
相声《三秦之宝》 之 大事件!苗阜改行餐饮业!_北京时间
相声《三秦之宝》之大事件!苗阜改行餐饮业!_北京时间2024年09月28日12:00娱影随形语音播报缩小字体放大字体微博微信分享00条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻女儿凌晨叫爸爸送她上学,发现叫不醒后用铁锅当头一击:上学快迟到了今天11:19|新浪新闻综合趣事18早安青浦丨鸟鸣...
北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...
2024年8月16日至8月30日,东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题25处,现通报如下:1.北京大华永盛科技有限公司(福地美厨美食城;龙潭街道)存在食品加工区域垃圾桶未加盖、未保持操作场所环境整洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品...
宴会少了,高端餐饮业如何自救?丨餐饮变局
“有三分之一的常客不再来了”“宴会客人原本占比一半,现在大降”……多位接受21世纪经济报道记者采访的高端餐饮负责人均表示,消费群体的减少是目前面临的最大问题。高端餐饮业的困境也直观地展现在数据上,北京市统计局数据显示,在2024年上半年,北京规模以上(即年营收1000万元以上)餐饮业利润总额1.8亿元,同比下降88...
中国餐饮出海发展报告2024:本土化策略助力,中餐出海进入新阶段
2010年左右,以海底捞、眉州东坡、黄记煌为代表的餐饮品牌开始新一轮的海外布局,这些品牌吸取前期的经验教训,注重市场选择的精准性,从华人较多的国家开始布局开店,并调整经营策略,根据当地消费者的口味偏好和供应链情况,及时调整菜单,逐渐融入了当地市场。随着国内餐饮行业竞争的加剧,为了寻找更广阔的发展空间,2023年开始...
《餐饮品招发展报告2024》发布:品牌方与投资人重构关系,餐饮加盟...
餐饮业进入“品招”时代有关数据显示,我国餐饮行业的连锁化率从2019年的13%增长至2023年的21%,预计2024年连锁化率将达22%。这一变化反映了餐饮品牌正通过连锁化来扩张规模,增强竞争力。在这样的背景下,餐饮品牌需要不断扩大规模,提升市场份额,实现自身的发展壮大。其中,加盟模式因为可以帮助品牌在短时间快速增加...
鼎泰丰又关店了!2024高端餐饮如何破局?调整定位、更接地气成关键
就在9月30日,北京恒泰丰餐饮有限公司发布闭店声明,鼎泰丰北京SKP店、西安SKP店将于2024年10月8日停止营业。此外,不少连锁餐企及中高档餐企推出了一系列低价套餐,并且主动降低餐食价格,如何保持原有的品牌调性、同时又保证利润?美团副总裁、美团到店餐饮事业部总经理魏巍在会上表示,餐饮市场承压之下,餐饮业仍存在...