开进菜场的「火锅大排档」,靠烟火气赢麻了!

在怀旧风大排档边逛菜市场边涮海鲜,沸腾的不止是眼前的火锅,还有市井气十足的烟火人间~喜歪歪平价海鲜市场小火锅拍摄门店▼龙阳广场店地址:浦东新区龙阳路2000号龙阳广场3F电话:19921579110金桥国际商业广场店地址:浦东新区金桥国际商业广场2座4F401-403室电话:17717583727#去哪吃福利时间#戳上方小...

厦门突检曾厝垵海鲜餐厅

4月22日上午10点半左右，导报记者跟随综合执法支队、价监局和市衡检站技术人员对热门旅游景区曾厝垵进行突击检查，随机检查了4家海鲜餐厅，重点检查游客反映较强烈的海鲜缺斤少两、死海鲜冒充活海鲜等行为。位于曾厝垵一路口的老厦门海鲜大排档，今年2月份刚开始营业但消费者投诉不少。执法人员首先对电子秤进行检查，...

福建味道·发现闽南“酱油水”的魅力

有人问海鲜怎么煮最好,闽南人都会毫不思索地说“酱油水”。闽南人爱海鲜,不管是家常的餐桌上,还是路边的大排档里,随处可见的搭配就是最简单的酱油水煮海鲜。因为新鲜的海鱼最容易吊出海鲜的鲜甜滋味。热闹的厦门八市、每日最新鲜的海产品闽南话说酱油不用“煮”字,反而喜欢说“炣ke”。这个“炣”字正恰到...

走进“闽菜馆”,倾听闽南菜情缘故事→

闽南菜的食材以海鲜为主，追求原汁原味。丁锦江是闽南人，从小吃海鲜长大，对这份“闽南味”情感颇深。16岁学厨时，他打定主意：要做闽南菜，做好海鲜。“小眼镜”的菜品主打一个“鲜”字，这也与丁锦江对闽南菜的理解不谋而合，“所以我自2005年来餐厅工作后，一直待到了现在呀……”大排档汇成总店的入口...

馋馋馋!没有人可以抗拒这些来自深夜的诱惑……

202特色排档(金汤宫店)湖里区高林社区前头社1号在吃夜宵这件事上湖里人一年四季都离不开的还有海鲜大排档特色闽南味+综合菜系几十种海鲜+几十种做法“202”成为了不少老饕的私藏众多招牌美味让店内常常人气爆棚市民伍女士就很喜欢龙虾沙拉——“很清爽而且特别新鲜”这家“202”还紧邻着金汤宫...

泉州美食榜单来了!2023“新闽菜·最闽南”评选出炉

2023“新闽菜·最闽南”泉州美食名店榜单石狮荣誉国际酒店泉州酒店绿岛国际酒店阆山酒店(安溪县湖头阆山酒店)五洲佳豪酒楼闽南厝食为记餐厅安溪县凤城镇盛源海鲜大排档(888海鲜楼)濠江海鲜酒楼(石狮市濠江海鲜酒楼)鲤酒佳宴(福建省鲤酒佳宴酒店管理有限公司)...

文旅业态进驻特色渔港 泉州渔港“尝鲜”新传

”店主林景然告诉记者，如今，市民和游客到祥芝购买海鲜有多种渠道，有些会直接到渔港码头等渔船，有的会特地找到海鲜市场里，有的则通过海鲜大排档加上“船老大”微信来购买，还有的通过直播间选购。目前，祥芝海鲜市场里有近40家商户，其中70%开了直播，通过线上线下相结合的方式，向市民和游客提供新鲜渔获。这...

比手臂还粗的皮皮虾,想吃?就来来来餐厅呀!|海鲜|鲍鱼|咖喱|米饭|...

来来海鲜大排档位于厦门禾祥东后埭溪路果壳街区,目前在厦门有且仅有这家餐厅,别无分店哦!他家的富贵虾(也就是巨大的皮皮虾)是我在厦门吃过最最好吃的!鲜嫩无比,肉质饱满,比手臂还粗,一个碗根本放不下,每次吃都是超满足!来来餐厅家的海鲜,一如既往的,需要现点现杀,门口巨大的海鲜池,也一定程度彰显了...

泉州:渔港“尝鲜”新传!

“总价在百元左右的2.5公斤套餐卖得最好,除了本地的市民,也有来祥芝旅游的游客和省外的网友购买。目前,省内和省外的客户比例大约为8∶2。”店主林景然告诉记者,如今,市民和游客到祥芝购买海鲜有多种渠道,有些会直接到渔港码头等渔船,有的会特地找到海鲜市场里,有的则通过海鲜大排档加上“船老大”微信来购买,...

这家宝藏海鲜大排档,老厦门都爱来吃!

这家宝藏海鲜大排档,老厦门都爱来吃!来来海鲜大排档,厦门多年的老牌大排档,保留着浓郁淳朴的厦门风味;来的食客都是周围的邻里街坊,但是也有不少像我们这样大老远跑来品尝的“小馋猫”。老板夫妻和店里的阿姨都是上了年纪的,没有广告,没有宣传,有的只是大众的口口相传。