意大利最经典的 5 种酒「ABBBC」是什么?|葡萄酒|amarone|布鲁奈罗...
2020年7月9日 - 网易
按照法规,经典基安帝需使用至少80%的桑娇维塞酿造,其他20%允许使用赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)以及科罗里诺(Colorino)等红葡萄品种,但也有部分生产商会选择用100%桑娇维塞酿造。2经典风格通常,经典基安帝都带有酸度清新的特征。因为经典基安帝产区葡萄园的海拔通常比基安蒂高,因此风味更加...
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经典的意大利葡萄酒都有哪些,你知道吗?
2019年12月9日 - 网易
高贵蒙特布查诺产区高贵蒙特布查诺葡萄酒需至少使用70%桑娇维塞进行酿造,其余的混酿品种可以是卡内奥罗(Canaiolo)、科罗里诺(Colorino)或是玛墨兰(Mammolo)等法规允许的本地品种,也可以是赤霞珠(CabernetSauvignon)或梅洛(Merlot)等国际葡萄品种。(1)高贵蒙特布查诺葡萄酒风格特点高贵蒙特布查诺葡萄酒散发着黑樱桃和...
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盘点意大利10大奢侈葡萄酒
2018年11月29日 - 中国新闻网
在日本葡萄酒漫画《神之水滴》中,比比·格拉兹被誉为“意大利葡萄酒界的英雄”,可以说是画家中最会酿酒的、酿酒师中最会画画的。色彩红葡萄酒使用桑娇维塞、卡内奥罗(Canaiolo)和科罗里诺(Colorino)3个本土品种酿造,它们各占1/3的比例,这点就有别于大部分超级托斯卡纳——这些酒一般都会使用国际品种。和酒庄其...
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意大利葡萄酒你懂多少?|起泡酒|红葡萄酒|白葡萄酒|餐酒_网易订阅
2016年6月14日 - 网易
在基安蒂的佛罗伦萨(Florence)和锡耶纳(Siena)城市的周围,有生产一种Fiasco葡萄酒,这种酒的酒瓶外部有包裹一层麦杆,是意大利中部当地很典型的入门餐酒。基安蒂产区的葡萄酒大多用桑娇维塞酿制,不过也允许使用本地葡萄品种卡内奥罗(Canaiolo)、科罗里诺(Colorino)以及赤霞珠和梅洛。在基安蒂产区的下属产区经典基安...
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