就餐用具称“碗盏”

严格地说,碗和盏是两样东西,碗的容量大于盏,而盏一般指小杯子或浅碟子。在古人笔下,碗和盏放在一起,用来统称就餐用具,譬如清代小说《官场现形记》中写道:“只见厨子挑了碗盏家伙进来。”有时则是专指盛饭喝粥的碗,譬如元代杂剧《争报恩》中写道:“我问他讨粥钱,一个钱不曾与我,粥又吃了,连碗盏都打破了。

汝境:杯盘碗盏,家国盛宴中的东方美学

在汝境的引领下，我们相信汝瓷这一传统瑰宝将焕发新的生命力，成为连接传统与现代、东方与西方的桥梁。让我们一起在杯盘碗盏间感受汝境带来的东方美学盛宴，共同传承和发扬中华文化的博大精深！传世匠心，琢汝瓷韵；釉色生辉，传承华夏之魂。汝境，一直在路上。

远去的钉碗匠

■孙志强近日与一位江西籍朋友网聊,方知他的先祖曾是走南闯北的钉碗匠。顿时少年时代亲睹“钉碗”的一幕又重现在眼前。所谓“钉碗”,就是碎裂的碗盏经过修补使其复原如故。现在的年轻人可能想不通,一只碗盏碎了难道还要补?殊不知国人一向崇尚勤俭持家,而且老底子一般市民的经济尚不宽裕,对日用器具颇为珍惜,...

正观漫读丨饭桌见人品,饮食见性情

“吃了吗?”这是我们生活中常见的问候方式,在我们的传统文化中,饮食文化占据着重要地位。中国自古以来就注重“餐桌礼仪”,正所谓“饭桌见人品”,吃饭是小事,却也体现着一个人的性格与品质。餐桌上,有人铺张浪费,有人惜米如金。修养,在杯筷碗盏间展露无遗。对生命心怀敬畏,对食物心怀感恩,方能以淡定的心态...

民间故事:陶母与瓷伯|陶器|瓷器|石匠|手艺_网易订阅

村里人都得了石匠夫妻送的杯盘碗盏,高兴得不得了。有个百岁老人说,他只见过黑色的陶器,没见过这当当作响的白色陶器,想不到我立马山岭上的瓷石也能制陶,这真是上天降的福啊!从此,村里人就跟着石匠夫妻学手艺,称他俩为陶母和瓷伯,把从山岭上挖来的瓷石叫做“高岭土”,把用高岭土烧制的白色碗盆叫做“瓷器...

莲花形金盏托:奢华中见证神秘西夏

在内蒙古博物院“交融的魅力”展厅,国家一级文物莲花形金盏托在众多同时期文物的衬托下,闪耀着迷人的光芒,低调而华贵(www.e993.com)2024年11月8日。莲花形金盏托的托盘高4.5厘米、直径12厘米;碗盏高3.5厘米、口径10.6厘米,通体呈莲花状,托盘、碗托外缘均錾刻缠枝花草纹,做工精致,造型美观,出土于巴彦淖尔市临河区高油坊西夏古城遗址。

龙泉青瓷|南宋龙泉窑小盏

龙泉青瓷|南宋龙泉窑小盏碗盏之类是最为普通常见的基本造型,龙泉窑生产的各种大碗、小碗也非常多。比如尤为多见的莲瓣碗,从南宋早期的宽底足、宽莲瓣到南宋中晚期底足变细,再至元明,莲瓣逐渐变窄,变为狭长,有一个传承延续的发展轨迹。以上均为南宋龙泉窑芒口盏...

跟随探源团的脚步探寻马王堆汉墓出土的杯盘碗盏

改革“四重”奏丨走进重庆民主村,探寻一个老旧社区的“新生密码”10月31日22:58|四川在线九龙坡区衡水保利·拉菲公馆不负所期全盘交付10月30日15:52|新闻眼趣闻衡水太行深处的记忆(图)今天05:12|媒体速报赤岸村将军岭中国长城博物馆启动主体施工,明年5月结构封顶10月30日16:20|京报网_北...

卖茶也盼好碗盏 盛夏集齐九色瓷

苏鹏向极目新闻记者介绍,点茶在黑釉建盏的颜色对比之下,更显得点茶者技艺的高超,更具观赏性。武汉博物馆就藏有宋代建窑黑釉兔毫盏。建盏最为著名的当属“兔毫”,以黑釉为底,辅以如丝似毫的窑变色彩流纹,低调而变幻莫测,衬托出点茶的沫饽和乳花。

新书架丨《杯盘碗盏溢诗情:宋代诗词里的饮食》:美食美意,全在诗外

中国饮食文化源远流长,博大精深。饮食文化的第三个高峰期出现在宋代,文学史上诗词发展的高峰也在宋朝。著名诗人苏轼、黄庭坚、欧阳修、陆游、梅尧臣、杨万里等等,不仅为宋代诗词发展做出了卓越贡献,而且用诗词描绘、记录了宋代饮食文化的发展风貌。北京联合出版公司《杯盘碗盏溢诗情:宋代诗词里的饮食》一书,记载了宋代...