带饭别带绿叶菜?带饭的这10个实战技巧必须学起来
颜色搭配的丰富些,饭菜会看起来更有食欲,也能摄入更多的生物活性成分比如番茄红素、β-胡萝卜素、花青素。红色食材如西红柿、红彩椒、心里美萝卜绿色食材如芹菜、西兰花、苦瓜、豆角、豌豆黄色和橙黄色食材如胡萝卜、玉米、红薯、黄豆芽、鸡蛋黄紫色食材如紫甘蓝、紫薯、紫米▲图:炒鸡胗、香菇西葫芦、紫米饭...
老年人要远离黄豆芽?提醒:不想身体出问题,这几物别轻易下嘴
白菜是中国家庭中非常常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素C和纤维素,但是白菜中的硫化物在消化过程中会转化为硫磺,这对于患有胃肠道问题的老年人来说可能是个问题。硫磺在胃中释放可能会刺激胃酸过多,导致胃部不适或加重胃炎症状。茄子含有丰富的维生素和矿物质,被视为健康食品,但是,茄子也属于茄科植物,含有一定量的...
好肝靠养,少碰三物,多食三菜,勤饮三水,做好三事,肝会感谢你
2、红皮菜根红皮菜,被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。它的根茎含一种果胶,是可溶性纤维,能清除储存在肝脏内的毒素。因此,在春季,不妨多吃点红皮菜根,也是帮助肝脏排毒的非常好的选择。可用用其做沙拉、榨汁喝,也可以用红皮菜根茶,泡水代茶饮,都可以减轻肝脏负担。3、黄豆芽豆芽,可清热,有利于肝气疏通、...
女人想苗条一点老得慢一点皮肤嫩一点,不妨多吃这菜,鲜美又便宜
黄豆芽和韭黄都是“减肥能手”,不仅低卡低脂,而且富含大量的膳食纤维,是最佳的减肥蔬菜。再搭配上杏鲍菇,高蛋白,低脂肪,好吃又营养,增强抵抗力,促进胃肠蠕动。这三种素菜一起炒,清香爽口,好吃解腻,清肠刮油,多吃也不长胖。女人想苗条一点老得慢一点皮肤嫩一点,不妨多吃这菜,鲜美又便宜。下面就来看看这菜的...
产后进补吃什么?15种健康月子餐食材推荐,调养气血,促进恢复!
最佳食用方法黄花菜营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。7、黄豆芽:通肠润便,防止产后便秘。营养成分黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
长寿“第一菜”、“第一豆”、“第一果”...都是些什么?
长寿“第一菜”:黄豆芽根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第1位的就是黄豆和黄豆芽(www.e993.com)2024年10月18日。韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现,他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜,其中蔬菜以豆芽为主。