茄子这么做真的好好吃啊!不用炒不用烤不用炸,下饭解腻简单美味

步骤二,茄子君登场!给它洗个澡,去皮(当然,如果你喜欢皮的口感,留着也无妨),然后切成条状,优雅地摆在盘子里。接着,把刚才调好的蒜蓉酱均匀地浇在茄子上,就像给它们穿上了一层香香的蒜蓉外衣。步骤三,蒸锅里的水已经咕嘟咕嘟冒泡了,是时候给茄子来个桑拿浴了。大火蒸上10分钟,时间一到,打开锅盖,一股香气扑...

网友:茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单

全部准备好之后就可以开始烹炒了,锅热多点的油。待油温升高放入肉末炒散,接着放入蒜碎、葱碎及辣椒碎一起炒出香味。其中的辣味[iqc.783acc)辣度,根据个人的口味自我调节。4、接着把茄子挤[198.ch288cc)压拧干一下,倒入锅中进行烹炒。把茄子翻炒至大致七成熟时,倒入准备好的鱼香汁翻炒均匀。片刻...

茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡[yo7.hbsfzsb)可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎么...

中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意

1、茄子洗净不去皮,切成1厘米厚的片,将中间的茄肉挖出,茄肉切碎备用。火腿肠也切成丁。2、碗中打入2个鸡蛋,放入茄子碎和火腿肠丁,加入适量食盐、淀粉,搅拌均匀备用。3、茄子圈沾上淀粉,放入刷过油的煎锅中,煎制30秒,在圈中倒入混合液。4、小火慢煎,一面金黄后翻面,等到两面都金黄即可出锅。六、冬瓜...

茄子不炒才好吃,教你个新吃法,鲜香入味不油腻,简单又好吃

茄子不炒才好吃,教你个新吃法,鲜香入味不油腻,简单又好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...

茄子不炒才好吃,教你个新吃法,鲜香入味不油腻,简单又好吃

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茄子这样做棒极了!养肝护血管抗衰老,每周吃2次鲜香下饭又解馋

牛肉酱青椒炒茄子原料:长条茄子1根青椒2个牛肉酱1大勺蒜末少许红椒2个生抽1勺油盐适量制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油,加入茄子片放进锅中煸炒;3.炒至微微软时加入蒜末和红椒圈进锅翻炒几下;...

炒茄子时耍个小聪明,茄子不油腻不发黑,简单易做,好吃又下饭

教大家耍的这个小聪明就是,茄子放入清水中洗干净,沥干水分切成条状或者块,这个时候大家千万不要直接下锅炒,记得放在一个干净的大碗中,然后撒入适量食盐,搅拌均匀10-15分钟,这个时候茄子会被杀出水分,然后把茄子内的水分倒掉,顺便把茄子挤掉部分水分,然后再下锅炒,茄子就不会吸油发黑了,并且吃起来清爽又好吃呢。

炒茄子时,怎样才能又嫩又香,五星大厨透露:少了这一步好吃才怪

炒茄子时,怎样才能又嫩又香,五星大厨透露:少了这一步好吃才怪“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

茄子不油腻的做法,不炒不炸,简单快捷比肉好吃,又软又香又美味

1.茄子切好后,记得一定要用水泡一下,防止变黑哦。2.也有把蒜泥直接倒在茄子上,但悦悦觉得还是把蒜泥和青红椒一起过下热油后味道会更香醇。美食图文原创作者,坚持分享原创美食资讯,喜欢悦悦的美食,欢迎关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对悦悦最大的鼓励!