20余款简单菜肴推荐,简单的味道令人回味无穷,下厨做几道吧
做法:1、干的香菇、黑木耳、黄花菜、花生提前泡发,洗净备用。2、烤麸切小块入沸水汆汤,捞起用流水冲洗并挤干水分,泡好的香菇切块,泡好的花生去皮。3、锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下,盛出备用。4、锅内留底油,放入姜片、八角、桂皮煸香,倒入香菇黑木耳翻炒。5、放入烤麸、花生米。调入盐、酱油、白...
白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!
1????将羊腿洗净,切大块2????锅中放入适量的清水,加入羊腿大火烧开。捞出来3????再次把焯水的羊肉下锅里,加清水、姜片、花椒粒大火烧开,煮开后,转中火煮50分钟左右。4????煮至羊肉可以用筷子轻松插入,捞出羊腿。5????冷却后,将羊腿切成薄片,装盘备用。干辣椒面加入味精,盐,加...
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
羊腿肉500克、枸杞20克、生姜12克、料酒、葱段、大蒜、味精、食花生油、清汤各适量。制作步骤1、羊肉去筋膜,洗净切块。2、待锅中油烧热,倒入羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒透后,一同放入砂锅中,加清水适量,放入枸杞等,大火烧沸,再改用小火煨炖至熟烂,加入调料和匀即可。当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉...
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...
买羊肉时,内行人都买这三个部位,被称为“羊中三宝”,买到赚到
腌制好,再用锡纸把羊腿都包裹起来,然后再放入预热好的烤箱里,200度烤1个小时。然后再划开锡纸,再刷一遍食用油和腌制调料,然后再放入烤箱,继续烤半个小时就可以了。烤好之后,撒些孜然粉、白芝麻和葱花即可。接下来是羊排。羊排也是羊肉中的上品,这被称为“肉中王者”的美味佳肴,这块肉质肥美,纹路分明的羊排...
今天,我们公开49份乌鲁木齐人的私藏菜单_腾讯新闻
肉烂汤鲜,香辣绵口不油腻47-石榴红了??:酥皮烤羊腿、特色烤羊排??:新市区尊茂鸿福酒店内去吃羊腿烤包子,咬一口就爆汁48-百鬼夜行??:飞行、伊藤润二鸡尾酒??:水磨沟区南湖创造园(新店装修ing)和风trap配山崎,慢摇一夜49
大西北,根本吃不够
像这样,用点力,往下压。一碗合格的牛肉面颇有讲究,即一清、二白、三红、四绿、五黄。汤要清香,面条要亮黄,萝卜片要白,油泼辣子得红彤彤的,再以绿色的蒜苗香菜做点缀。贪心点儿吧。来一份肉蛋双飞,把蛋淹没在汤里。吃完后不妨感叹一下,简单“牛大”,竟能“die”的如此“满福”。
斥巨资买10斤整只羊腿做水盆羊肉,汤清澈如水,肉鲜美入魂
斥巨资买10斤整只羊腿做水盆羊肉,汤清澈如水,肉鲜美入魂潮菜泰斗钟成泉:盖料蒸鱼有一招最好用酸梅米其林大厨王浩全:好的炝锅面面吃完汤也要喝完川菜非遗传承人陈天福:食材是食材菜是菜白松露配雪花鸡淖也算川菜千里共婵娟|奶食与月饼的奇妙融合大厨教你做盱眙泡菜小龙虾,香味浓郁做法简单,好吃...