家常韭菜包子,喧腾柔软,教您几个小技巧,做好比大饭店的还好吃
13,用手捏成包子状,我手手残党,捏包子捏成这样已经是我最大的成就了,包子胚上盖一层保鲜膜,再次醒发十五分钟。14,发酵好的包子冷水上锅蒸,水开后蒸10分钟就可以,蒸制的时间要随着包子的大小而定,通常十几分钟足够蒸好了,只要面团揉到位,什么时候打开锅盖,包子都不会塌陷,不会瘪掉。小贴士:蒸包子的面...
别老做馒头包子了,它才是早餐店的软黄金,外脆内香怎么吃也不腻
食材:中筋面粉250克、鸡蛋2个、细砂糖50克、盐1克、小苏打3克、水350克、红糖粉40克、花生碎1把、酵母粉3.5克制作步骤:1、根据要制作的量提前把所需要的材料准备好,然后把清水倒入盆中再依次加入细砂糖、细盐及小苏打。稍微搅拌搅拌之后磕入鸡蛋也搅拌至溶于水中,接着放入定量的酵母粉再次搅匀。让酵母粉完...
普洱茶包子做法窍门详解:步骤、技巧与视频教程
4.制作包子:-取一小块包子皮,放在手掌中,将一定量的馅料放在包子皮,然后用手掌自下而上捏紧,逐渐将包子皮收紧,最后捏紧包子口。-重复以上步骤,将所有的包子制作完成。5.蒸包子:-将包子放入蒸锅中,注意包子之间的间距,避免粘连。-上锅,开启中火,蒸约15-20分,或直到包子的表面变得松软有弹性。
手把手教你做美味白菜素肉馅包子,家常味道,回味无穷!
三、制作馅料1.炒制馅料:热锅凉油,放入葱姜末爆香,然后加入香菇、豆腐干翻炒至熟。2.调味:加入酱油、盐、鸡精、五香粉调味,最后倒入白菜碎,淋上香油,翻拌均匀,使馅料充分融合。四、包制包子1.面团排气:发酵好的面团取出,放在案板上揉搓排气,直至面团重新变得光滑有弹性。
全网点赞!浙江90后包子铺夫妇,这个决定太暖心
10月29日凌晨3点,正在早餐店里做包子的杨晓娟和郭庆顺,听见店铺外有孩子的哭声和脚步声,跑出去一看,发现是一名光着身子的小孩。杨晓娟将小孩抱回店里,给她披上衣服,郭庆顺报了警。后来,民警帮忙找到了孩子的父母。潮新闻·钱江晚报联合阿里天天正能量给杨晓娟颁发了“天天正能量特别奖”,并奖励5000元奖金。...
包子铺夫妇救2岁女童续:5000元奖金做包子送环卫工
日前,浙江海盐县一对经营包子铺的夫妻发现2岁女童凌晨光着身子走在街头,及时抱回并报警联系上家属,获得5000元现金奖励(www.e993.com)2024年10月17日。11月14日,九派新闻联系上包子铺老板郭庆顺,其介绍公益组织阿里巴巴天天正能量已捐助他们5000元。对于奖励如何使用,他回答已将现金换成了包子送给环卫工人。“反正每天尽量送,能送多少就送多少...
免费送包子!被全网点赞的90后包子铺夫妇获奖后做了一个决定
最近几天,这对90后夫妻红了。杨晓娟说不过做了一件小事,没想到得到如此的关注和表扬。杨晓娟口中的“小事”,潮新闻报道了,人民日报官微点赞了,全国网友也好评不断。10月29日凌晨3点,正在早餐店里做包子的杨晓娟和郭庆顺,听见店铺外有孩子的哭声和脚步声,跑出去一看,发现是一名光着身子的小孩。杨晓娟将小孩抱...
寒露过后,用它包包子,好吃不上火!
5.取适量的冬瓜猪肉馅料放在面皮的中间,用手捏紧包子的边缘,确保馅料不会外露。包子形状可以根据个人喜好,捏出漂亮的褶子或者简单收口。6.将包好的包子放入蒸屉中,盖上锅盖,醒发15分钟,注意包子之间要留出适当的间距,避免蒸熟后粘连。锅中加入足量的水,大火烧开后将包子放入蒸锅,盖上锅盖,继续用大火蒸20分钟。
【视频】青岛有个“包子姐”,抗癌13年,5年义务为老人做包子数万个
视频青岛有个“包子姐”,抗癌13年,5年义务为老人做包子数万个原标题:半岛V视|青岛有个“包子姐”,抗癌13年,5年义务为老人做包子数万个青岛有个“包子姐”,抗癌13年,5年义务为老人做包子数万个