炒鸡蛋不加一滴油,不粘锅底,还超嫩超滑(不是卖锅

水炒蛋??食谱作者:黎明GIgi点击图片进小程序,收藏菜谱更方便用料鸡蛋2个食用盐少许水适量芝麻少许葱花少许做法1.鸡蛋加入少许食盐打散,锅中倒入盖住锅底的过滤水烧开。2.再倒入已经打散的鸡蛋3.等成型后划散,慢慢收干锅里面的水关火即可。这样做出来的鸡蛋又嫩又好吃,低脂低脂啊。做过...

2元一斤的高硒菜,比吃人参还养人!锌是洋葱的50倍,不懂真的太可惜!

1.鸡蛋打散,鸡蛋液加入半小勺料酒,半小勺胡椒粉,小半勺盐搅拌均匀,可以去腥也可以使鸡蛋嫩滑。起锅热油炒鸡蛋,炒好盛出备用。2.再往炒锅放入一点油,油热爆香蒜末和辣椒末。3.放入佛手瓜片翻炒均匀,佛手瓜很好熟,喜欢吃很熟的人,可以中途适当放入一点清水炒。4.放入炒好的鸡蛋均匀炒至一会,加入半勺...

八道适合厨房小白的家常菜,做法简单易操作,营养健康又好吃

准备食材:包菜,胡萝卜,鸡蛋,蒜末,葱花。做法步骤:1、包菜切成丝放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。2、胡萝卜去皮,洗净后刨成丝。鸡蛋打入碗中,搅散备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散,盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入包菜和胡萝卜丝...

小白下厨房系列—西红柿炒鸡蛋

今天来个入门级炒菜,西红柿炒鸡蛋。步骤一、鸡蛋两个磕开,两手一掰,蛋清蛋黄入碗,用筷子打散,不会用筷子的可以买个手动打蛋器,几块钱吧。没有打蛋器的就多搅和几次。本来还需要给鸡蛋调味,但我们是小白,这步就先省了步骤二、西红柿洗干净,切块或者切丁都随意,当然,切块也要小块。小心别切到手步骤三、...

大叔家的家常菜谱:百合炒鸡蛋,香气扑鼻,软糯嫩滑,家人爱吃!

话不多说,今天大叔下厨房教你做百合炒鸡蛋,希望你吃得开心~兰州百合,鸡蛋,盐,糖,味精,麻油,食用油适量1、首先把百合拆瓣放入放盐的水中浸泡半小时,将鸡蛋打入碗中,在蛋碗中放盐调味,糖提鲜,麻油润滑打散待用即可;2、然后将浸泡过的百合洗净,烧开水锅,水中放盐,水开入百合焯一下倒出冲凉,坐锅入油,...

何洛洛自称厨艺担当,拿手菜是炒鸡蛋,粉丝却直接拆穿贴出受害者

面对如此“不留情面”的问题,何洛洛似乎显得格外的淡定,还称自己在组合当中是厨艺担当,另外,说这句话的信心也是因为自己在做拿手菜炒鸡蛋是时候,成员们都过来吃了,何洛洛就认为这是他最成功的一点(www.e993.com)2024年11月13日。另外在问到炒鸡蛋的特点的时候,何洛洛表示说虽然难看,但是很下饭。

下厨房|兼容性超高的炒饭,让每一顿饭都变得更好吃一点

1、冷冻胡萝卜和冷冻豌豆相对新鲜蔬菜来说更容易获得,可以考虑在家中适当地备一点,不管是炒饭还是用来炒虾仁等,都很方便;2、预先炒鸡蛋的做法更加简单,哪怕是厨房新手也比较容易学会,如果你想要挑战更高阶,可以提前将米饭浸泡在蛋液里,之后倒入锅中迅速翻炒,多尝试几次就能获得金包银的效果;...

下厨房|把胡萝卜做出海鲜的味道?调味汁很重要

胡萝卜炒鸡蛋原料:胡萝卜、鸡蛋、醋、糖、盐、姜、料酒、油做法:1、姜洗净,去皮后切成细粒,备用;2、将醋、糖调匀,加入适量盐、姜粒,搅拌到盐和糖融化,做成酱汁,备用;3、鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,加入适量料酒去腥;4、胡萝卜洗净,之后切成4cm长短的胡萝卜丝,备用;...

周末在家聚餐,和老婆一起下厨房,各有拿手菜,营养搭配吃得好!

菠菜炒鸡蛋??材料:菠菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、香油做法1.菠菜洗净去根,顶刀切3厘长左右的段;鸡蛋打入碗中用筷子搅拌备用;葱切沫,姜切沫,蒜切沫;2.锅中烧热下油10克左右;放入鸡蛋,炒熟盛出备用;锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入切好的菠菜焯下迅速倒入漏勺控水;...

下厨房| 胡萝卜有怪味?这里有两个妙招让你爱上它

1、胡萝卜洗净,去皮切丝;鸡蛋打散,加入少量盐调味;姜洗净去皮,之后切成姜末,备用;2、根据自己的口味,将米醋、糖和姜末混合后调成蟹醋,备用;3、锅内放油,油温在三成时滑入鸡蛋液,轻炒至半熟,盛出,备用;4、锅内放油,油温在六成时倒入胡萝卜丝进行翻炒,等胡萝卜丝变软后加入半熟的炒鸡蛋,继续翻炒,之后...