古人喝酒很有讲究,为何有时要将酒温过才喝?

首先,我们要知道,古代的酒都是纯粮食制作的,酒中除了乙醇外,还蕴含了大量的有害物质,例如甲醇、乙醛、杂醇油等。同时,古代不成熟的酿酒工艺又会极大地增加有害物质的量,比如甲醇就会增多,如今我们知道甲醇达到一定温度就会挥发,古人虽然不懂这个原理,但他们在长久的饮酒历史中,也能总结出这一规律,因此古人在喝酒...

“重阳糕菊花酒,吃了人长久”,九九重阳节,为啥要吃糕喝酒?

2、喝菊花酒重阳节还有一个习俗,那就是喝“菊花酒年”,农历的九月,也被称之为“菊月”,在重阳节饮菊花酒,也是古代流行过的一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故...

登山饮酒、开“重阳派对”、堆“菊山”……古人过重阳节原来这么...

而江苏其他城市的古人在这一天也没闲着:徐州人登云龙山;扬州人登观音山、梅花山、平山堂;镇江人登北固山、金山、焦山;苏州人登虎丘、天平山……通常在登山时,古人都会带着食盒,里面会装着菊花酒、茱萸酒以及重阳糕等食物。登上山以后,古人就在山间开个“重阳派对”,喝酒作诗,唱歌跳舞,热闹非凡。当然,古人住所的...

从诗经《鹿鸣》说起,古人吃个饭都这么讲究

第一,乡饮酒礼我们以《仪礼》中的乡饮酒礼为例。比如庆祝农耕丰收了,大家要一起吃个饭。那么,首先要选宾,选择宴会上的主宾和次宾。主宾如何选?必须选择有名望的,或者作出突出贡献的。比如他是我们乡庄稼种的最好的,或者家庭搞得好。选好宾客之后,要提前通知,一般举行宴会的前一天再通知一次。当然主和宾之...

转发!喝酒的男人,离不开它…

古人云“饮酒大醉,冲葛粉食之即解”“解酒毒,枳子煎浓汁灌”说得就是葛根和枳椇子这两大黄金解酒成分这款解酒软糖就添加了世界医学界公认的解酒黄金粉末葛根将它以500倍的浓缩加入到软糖中它拥有强大的解酒排毐能力能激发肝脏中的解酒酶

古人喝酒已是next level !这些创意真让人佩服!

你以为用吸管喝酒是新潮流?错错错,这可是咱们老祖宗的传统技能!中国唐朝时期,人们用芦苇管来喝酒,还设计了一批精美的吸酒杯(www.e993.com)2024年11月9日。这些古人的创意和雅致,简直让人佩服得五体投地!编辑陈艳婷来源:京视频展开全文打开新京报APP阅读更多精彩资讯新京报报料邮箱:67106710@bjnews...

实用帖|哪些因素影响酒量?怎么看出别人醉了?喝酒有几种死法?

(1)大量饮酒后如果出现不适感,应立即反复催吐,这是防止急性酒精中毒最有效的措施,起到事半功倍的效果;饮酒者可以叫他人陪同,到卫生间用清洁的筷子、勺子或用手指按压舌根,并碰触扁桃体,或用双手挤压胃部以下位置,或轻拍背部对应于胃的位置等,以产生呕吐反射,将胃内酒和食物一同吐出,然后再清水漱口。但催吐时需...

北大文研院入驻抖音,谢琰副教授直播谈李白:长安就是他的疮疤

聊古今中外文化:古代人饮酒有哪些礼数打开@北大文研院抖音账号,还可以看到更多不同类型的人文社会科学相关内容。从4月初发布首部视频起,截至4月19日,该账号已发布18部视频,并进行了3场直播,内容包含文学、影视、思想、文化等多个方面。在首批更新的视频中,北京大学中文系教授戴锦华的《对位与错格——五四与电...

鸿门宴:项羽如何放过了刘邦?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

范增早劝过项羽及早杀了刘邦,免得以后吃他的亏。这会儿见项羽宽容敌人,急得什么似的。范增拿起身上佩着的一块玉玦(jué;是腰带上拴着的一块玉,表示决心的玩意儿,所以叫“玉玦”),拿眼睛向项羽说话,叫他下个决心,杀了刘邦。项羽明白了。可是人家到这儿来赔罪,怎么能害他呐?项羽瞧了瞧范增,只管喝酒。

北大文研院入驻抖音,谢琰副教授直播讲解长安对李白诗歌的影响

聊古今中外文化:古代人饮酒有哪些礼数打开@北大文研院抖音账号,还可以看到更多不同类型的人文社会科学相关内容。从4月初发布首部视频起,截至4月19日,该账号已发布18部视频,并进行了3场直播,内容包含文学、影视、思想、文化等多个方面。在首批更新的视频中,北京大学中文系教授戴锦华的《对位与错格——五四与电...