特色小吃“根粑凉粉”中超量添加铵明矾,老师傅获刑

2022年5月10日,利川市检察院通过巡查“两法衔接”平台发现一条制作“根粑凉粉”时超量添加食品添加剂的涉嫌犯罪线索,遂建议市场监督管理局移送公安机关依法审查。经查,2020年12月,吴某某女儿在本市注册成立了一家食品厂,因吴某某有制作“根粑凉粉”的手艺祖传,便请自己的父亲来负责这种特色小吃的生产。吴某某为让...

推荐五道夏日解暑美食,做法简单,清凉爽口,解馋又解腻,自己在家...

1、将一碗豌豆淀粉与六碗清水在锅中搅拌均匀。2、开火后,持续搅拌至凉粉变得透明并冒大泡,再搅拌3分钟以确保凉粉的筋道口感。3、将煮好的凉粉倒入盆中,自然冷却至完全凝固。4、用刮刀将凉粉刮成条状,放入碗中,加入小米椒、大蒜水、生抽、陈醋、盐、鸡精和油泼辣子,充分拌匀即可。四、东北大冷面准备食材:...

打卡内江 | 吃不完,根本吃不完!内江好吃的美食太多了!

首先要先把螺蛳清理干净再塞上肉泥和螺肉再将做好的灌肉螺蛳放进锅里翻炒有麻辣和糖醋两种口味当然选麻辣味的人更多普通的吃法就是用牙签直接将螺肉挑出来图源大众点评@H鱼摆摆如果你对自己的肺活量很有信心也可尾部破口,从尾部将螺肉吹出来再将汤汁一起吸溜入嘴螺肉和猪肉经过爆炒产生的油...

打卡内江丨走走走!和胡歌、高圆圆一起来甜城“狂炫”

1.凉粉凉面图源网友供图凉粉凉面在四川其他城市也有但在内江它们就是名副其实的“内江下午茶”凉面、凉皮、刮刮粉、豆腐脑、冰粉、凉虾各有各的风味与口感麻辣咸香,再来一勺灵魂甜醋提味打底的豆芽脆爽多汁,油亮的面条筋道弹牙小小一碗,是内江风味的缩影内江好吃的凉粉凉面店很多黄桷井商城转盘、...

好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵

还有一种亲民的吃法,把凉粉剁成方丁,在铁板上烹饪,依次放入蒜苗末、金针菇末、凉粉丁、辣椒,生抽,然后加高汤,快速翻炒。街头巷尾,都会有这样的小摊,时时抚慰着人们的味蕾。获嘉饸饹条北方三大面食之一,唯独获嘉人叫“饸饹条”。获嘉饸饹条口感强筋道,配料简单。一锅高汤,成年累月的熬在火上,每天不断的往里...

凉粉怎么做才好吃,配方和做法告诉你,嫩滑劲道,比买的还好吃

凉粉准备一碗豌豆淀粉,再加上一碗清水搅拌均匀,搅拌到里面没有面疙瘩就可以了,在锅里加上5碗清水,加上适量的食盐,煮到水分大约60度时,先转到小火,把淀粉水倒进去,边倒边搅拌,全部倒进去之后,也是不停的搅拌,大约熬6-10分钟,由白色变成透明状,这样就可以关火了(www.e993.com)2024年12月19日。

凉粉就该这么做,陕西凉粉最正宗的做法,吃着就是劲道!

首先去超市买一袋红薯淀粉,你没看错,一袋红薯淀粉就能轻松做出好吃的凉粉。做的比例是100克红薯淀粉加500克水就可以了。锅内加水,烧开后加入红薯淀粉。倒入淀粉后开始搅拌,一定要小火烧锅,不然容易糊掉。搅拌一会开始出现固体状,凉粉慢慢开始出现了。

天热了,教你在家做凉粉漏鱼鱼,清凉劲道爽滑,过瘾又好吃

1.做凉粉,淀粉和水的比例是1:6,先往盆里倒入500g豌豆淀粉,再往盆里倒入一碗水进去,也是500g,用筷子搅拌均匀,搅到里面没有疙瘩,搅成均匀细腻的淀粉液,然后往盆里加入大约5g的盐,加入3g的碱面,用筷子搅拌均匀。2.接下来往锅里倒入2500g的水进去,锅里的水不需要烧开,把水烧到温热的时候转小火,然后把搅拌...

1碗淀粉,4碗水,教你在家做美味凉粉,简单又劲道,特别的好吃

1、我准备了300克红薯粉,红薯粉尽量选择那种颗粒比较大一点的,这样的红薯粉做出来的凉粉比较纯,也比较好吃。一碗红薯粉,一碗水,也就是1:1的比例。2、将红薯粉倒进一个大碗里面,然后再倒进去一碗水,将红薯粉完全化开。一定要化到完全没有颗粒,全部化开之后,用勺子撇去表面的浮沫,颗粒状的红薯粉比较脏。