教你在家做手工鱼丸,简单好学,香嫩不腥无添加,好吃又放心

1、生姜、葱洗净,切成细丝,放进碗中,加入适量清水,用手抓一抓,再浸泡一段时间,做出葱姜水。(一斤鱼肉至少用六两水)2、草鱼去掉头尾,把鱼肉小心的片下来。处理好后,将鱼皮、鱼红都去掉,鱼骨留着做汤。鱼片看看还有没有刺,以免影响口感。3、鱼肉放进碗中加盐,下手抓揉三分钟,再用清水清洗几遍。4、鱼肉...

“秋天一碗汤,下半年不慌”,这两道汤要多喝,补足营养

制作丸子:将猪肉(或鸡肉)剁成肉末,加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉,搅拌均匀后搓成小丸子。丸子的大小可以根据个人喜好来调整。煮山药:将山药块与清水一同放入锅中,大火烧开后转小火慢煮。待山药煮至软糯,汤色也变得微微发白时,就可以准备下丸子了。下丸子:将预先制作好的丸子轻轻放入锅中,继续煮约10分钟...

如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

四、山药肉丸汤准备食材:猪肉,山药,葱花,姜丝。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,...

春季孩子长个子,多喝这个汤,1健脾2养胃3补钙,身体强壮长高个

3、锅中烧水,温热的状态转小火,利用虎口挤出肉丸,放入锅中。全部挤完,小火加热5分钟,再转大火煮5分钟。4、做好的肉丸可以直接吃,也可以冷藏冷冻,用来烧汤煮面等等。5、锅中爆香葱蒜,倒入一大碗清水煮开,放入泡好的裙带菜和肉丸子煮开,继续煮两分钟。6、添加盐、胡椒粉、香油、香菜调味就可以了。超级...

秋天,要多吃这个“挖痰”菜,清出陈年老痰!超市才卖几块钱一斤

推荐食谱三:茼蒿肉子汤食材:茼蒿,猪肉,生抽,葱,姜,盐,香油,淀粉详细做法:1.茼蒿洗净后,一部分切段,一部分剁成碎末。2.将剁碎的茼蒿与猪肉馅混合,加入适量盐、生抽、香油和淀粉,搅拌均匀,揉成小丸子。3.锅中加水烧开,放入肉丸子煮至浮起。加入茼蒿段,继续煮1-2分钟至茼蒿断生。最后加盐和香油...

冬至快乐!中山人如何“做冬”?

煮一锅清水作为汤底,水开之后放入脆肉鲩鱼片,两、三分钟后捞起,蘸上由生油、酱油、姜丝和辣椒圈调成的火锅专用酱油,即可食用(www.e993.com)2024年11月19日。地道的中山人认为,只有这样才能最大限度地保留脆肉鲩的鲜嫩和爽脆。秋冬季节,走进中山黄圃镇兆丰村关家尾一带,头菜就是这里的主角,空气中到处弥漫着头菜的清香。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

你吃过“木噶塔”吗?来这感受夏天的滋味!

铁板是“木噶塔”的一大亮点,五花肉、猪颈肉、M9牛臀肉等精选肉类畅吃,肉在铁板上徐徐铺开,不一会儿油脂喷香,发出动听诱人的滋啦声!喜来登还提供了三款秘制铁板烧烤酱料,不管是搭配肉类、海鲜类,还是干碟,口口下去,都是有滋有味。而小火慢炖现熬的汤底,有清汤、麻辣、泰式椰子鸡三种口味可选,配上丸子、蟹肉...

猪肉丸子汤这样做可好吃啦

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媳妇想吃包子,晓鹏买二斤猪肉做小笼包,配冬瓜丸子汤正好

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