家庭版炸油条教程,蓬松酥脆,好吃又健康,真香!想学的试试

家庭版炸油条教程,蓬松酥脆,好吃又健康,真香!想学的试试[舔屏]#主厨教你做年菜#没带午饭抓着橡胶饿了,橡胶块都看成馒头11月5日09:03|市场资讯趣事橡胶3又排起长队!今年的糖炒栗子你吃了吗?11月4日13:33|媒体动态美食攻略炒栗子

煎饼果子怎样做的又脆又好吃?学会这几点,香酥到停不下来!

A1:面糊可以用绿豆面和面粉按比例混合,再加水调成稀糊状,保持一定的流动性但不能太稀。调好的面糊摊在锅里后,火候控制很重要,用中小火烙到边缘微卷,口感才会脆。Q2:为什么我的煎饼果子不够脆?A2:可能是火候控制得不好。煎饼要用中小火慢慢煎,不能太急躁,煎至表面金黄、边缘翘起时才是最好的时机。另外,...

油条怎么炸可以又酥又脆?早餐新宠儿!自制油条,健康美味无添加

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在家这样炸油条,不加明矾,掌握这几招,做出来外酥里软又美味

我们首先还是要将已经准备好的面粉放进盆里面之后,再加入一些酵母粉,苏打粉,食用盐,磕入一个鸡蛋,最后再倒入40度以下的温水而对于温水再倒进面粉当中的时候,也是要边倒边进行搅拌,而且对于加入酵母粉的原因就是能够促进面粉的发酵,所以苏打粉则是能够让油条达到蓬松酥软的效果,如果对于新手在制作油条的时候,我还是建...

又脆又糯还拉丝的油条包麻糍,给早餐换点新花样

酥脆的油条里包裹着软糯可口的麻糍,配上焙香的芝麻,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜,外酥里糯,甜而不腻,味道极好!如果大家买不到好吃的油条麻糍,就跟着黄小厨一起来动手做吧~做法油条麻糍YOUTIAOMACI食材油条2根/玉米淀粉15g糯米粉100g/玉米油15g...

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1评论家庭版炸油条教程,蓬松酥脆,好吃又健康,真香!想学的试试发现更多热门视频父亲为女儿送去生活费,女儿望见父亲斑白的鬓角,泪水不禁滑落没事就要笑一下1.2万次播放窦靖童重现王菲二十年前风格,以黑衣黑裤配盘发造型出席风采如何?街上的时装周5755次播放感觉肘子姐瘦了啊篮球经典2.1万次播放被母鸡...

教你在家做放心油条,又软又酥又脆,1碗面粉1个鸡蛋,简单易学

自制油条,主食材:面粉,鸡蛋;辅料:油、盐、酵母粉。首先,需要准备200克左右的面粉,接着将面粉放入碗中,1个鸡蛋打入,3克左右盐和3克左右的酵母粉加入;接着混合搅拌均匀,倒入40℃左右的热水,继续搅拌直到黏稠起来,这个时候就可以开始手动揉面团了。打开网易新闻查看精彩图片...

怎样炸油条,又酥又脆,还不油腻?大厨教你这样做,特简单

5:炸制时要掌握好油温,过高过低都不可以,还要及时翻动,避免上色不均匀。炸油条时,加酵母就废了,万万不要再使用了!换成泡打粉和臭粉这2样,500克面粉加入7克泡打粉就可以,不要加多了!这样炸好的油条更酥更脆,而且还不油腻。学会窍门,其实做饭很简单,小简教您的炸油条小技巧,您get到了吗?

炸油条想要蓬松酥脆,最忌加酵母粉,学会这个配方,又香又酥又脆

1、和面的时候,每500克面粉加10克泡打粉、5克盐、5克小苏打、20克食用油,食用油是油条酥脆的关键,切记不要加酵母粉。2、炸油条的面和好以后就不能再揉面了,要用双手进行踹面,面团要放冰箱冷藏6小时以上,低温醒面。3、炸油条的时候要全程保持5-6成油温,油温低了油条的蓬松度不够,油温高了表皮容易炸糊。

油条又大又脆一查明矾超标10倍

油条又大又脆一查明矾超标10倍扬州街头一家早餐店的油条蓬松酥脆,吸引了来往众多顾客。近日,民警与市场监管人员上门检查,发现该店违规在油条中使用“明矾”添加剂,超标近10倍。目前,店家已被移送检察机关。提醒:购买食品发现异常,可以向相关部门举报。