青口贝带毒? 警惕入侵物种 深渊非净土? 关注新污染物

藻密度高也会堵塞鱼鳃,同时藻类死亡后需要微生物分解,消耗大量氧气导致海洋生物缺氧死亡。”贾睿解释,“目前通过实验,基本明确了亚历山大藻对贝类和经济型鱼类大黄鱼成鱼及子鱼的影响。”硕士研究生张颖介绍,实验发现麻痹性贝类毒素主要富集于贝类的内脏团,因此烹饪时去除内脏团是一种安全的方式。

0.5毫克毒素即可致死,尚无特效解药!这种海鲜近期不要买、不要吃

所以,食用前要去掉贝类食品的内脏,严格去除其消化腺和裙边,减少毒素,降低中毒风险。4不建议喝汤麻痹性贝毒是一种水溶性生物毒素,在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中,所以不建议喝汤。并且,贝类等海鲜食品本属于高嘌呤食品,一般汤中的嘌呤物质含量较高,食用会升高体内尿酸,增加高尿酸血症等问题的发生风险,因此也...

这种“剧毒”海鲜流入市场了!近期不要买、不要吃!

第一点:不大量食用秦皇岛今年的检测中,有一个样品毒素含量超出4.68倍,也就是说吃一两个贻贝,就可能中毒了。即便没有赤潮,贝类中的毒素也是存在的,以花蛤、生蚝为例,一次20个左右花蛤、2-3个生蚝,就差不多了,吃得越多,毒素积累就越多。第二点:不食内脏、生殖腺煎、煮、蒸、高压,这些日常的烹饪手段,...

食用淡菜、青口贝可能中毒?专家回答来了

“淡菜”、“青口贝”为海水贝类,如果能用海水、盐水将贝类暂养一下,毒素稍微会有一些排放。市民购买时应从大型超市、正规农贸(海鲜)市场等有保障的场所。挑选时要选择活力强、无异味的,不要吃死的。陈舜胜表示,贝类的毒素一般在内脏中较高,食用前要去掉贝类食品的内脏。同时,要清洗干净再煮熟。图文/新民晚报...

夏天的青口贝,好吃还不会长胖

1、清洗外壳无论是活的还是冷冻的青口贝,外壳都是很脏的,清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下,然后用刷子把表面刷干净。2、鲜活青口贝的清洗方法(吐沙)往盆里放足量的水,买青口贝的时候可以找老板要一些海盐,将海盐放在盆里,搅拌至溶化,这样比清水效果好。将青口贝浸泡在...

没嘴也能吃 水生物吃货的世界你不懂

青口贝们没有嘴,只有一个虹吸管,把周围的水吸过去,流经鳃里面微小的、粘液状的纤毛(www.e993.com)2024年11月8日。这些纤毛会捕捉水体中的营养物质,并直接吸收它们。这种进食方式的专业说法叫作“滤食”。另外,雌性的青口贝也是通过虹吸的方式,吸入雄性的精子,以方便繁殖。苔藓虫...