广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
4、肉片下锅后最多3分钟就可以准备出锅,出锅前把葱花加入锅内,再加3克鸡精提鲜,5克芝麻香油增香,搅拌几下即可关火出锅,美味即成。技术总结:1、熬皮蛋瘦肉粥首选的就是砂锅,因为砂锅具有传热快,散热慢,保温力强的特点,能更好让食材和水分子互渗透,这样能最大限度地让食材释放味道。不建议用高压锅来煮,...
养生粥制作
做法:1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。皮蛋瘦肉粥二、干贝排骨粥食材:一根排骨,一小把海蛎干...
在家做皮蛋瘦肉粥,好喝还干净,抓紧学起来
1:在用高压锅煮粥前,水的量要一次性加足哦!2:宝宝们在开着盖子煮粥的时候要经常用勺子顺时针搅拌,这样才可以避免糊了锅底。3:想要皮蛋瘦肉粥变得更好喝的宝宝们可以在给粥加完盐以后,再加几滴香油,这样做好的皮蛋瘦肉粥会更香更美味。4:如果宝宝们不喜欢香葱,那你可以把生菜切成丝放进去,皮蛋瘦肉粥...
早上做一份皮蛋瘦肉粥,鲜香又暖胃,吃一碗浑身舒服
1、如果赶时间,也可以用高压锅煮粥,煮好后再来煮皮蛋瘦肉粥。但相比之下,熬得粥更香。2、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。粥在出锅的时候先尝一下再确定是否放盐,因为皮蛋和肉丝里面本身就有盐味了,尽量要少放盐。3、皮蛋提前入蒸锅蒸5分钟再切会比较好切。猪肉入...
17种皮蛋瘦肉粥的做法,粥香滑爽咸鲜味美,有营养又好消化
五、皮蛋瘦肉粥食材大米120克、瘦肉90克、皮蛋195克、葱花适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。做法1、材料:大米(已淘洗)、瘦肉(已切)、皮蛋(已剥壳切开)、葱花。2、将大米下入沸水中煮开。3、随后,盖上高压锅盖,用中小火煮上15分钟,关火。
做皮蛋瘦肉粥时,直接下锅煮大错特错,新做法,粥香浓还无腥味
皮蛋瘦肉粥的做法:备用食材:大米90克,里脊肉80克,皮蛋1个,香油适量,小葱1根,胡椒粉适量,生姜1小块,生抽适量,淀粉适量;制作过程:第一步,首先将所需要的食材都准备到位,将需要的大米量放在小碗中,加上适量的清水,将大米淘洗干净,然后倒掉水分,放在高压锅中,然后加上适量的清水,煮大约10分钟的时间;...
小编教你做正宗广式经典粥——皮蛋瘦肉粥
9、加入切好的皮蛋丁。10、煮开,调入1/2茶勺的盐和少许胡椒粉。11、盛碗前滴入2滴香油,撒入少许葱花拌匀即可。小窍门:1、煮粥前先浸泡一下大米,这样可以缩短煮粥的时间。2、如果赶时间,也可以用高压锅煮粥,煮好后再来煮皮蛋瘦肉粥。但相比之下,熬的粥更香。3、如果喜欢吃白肉的,腌制时可以不用放...
常喝粥,想不减脂都难!教你做几种清淡而不失味道的好粥
皮蛋瘦肉粥原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生抽做法:1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。2.瘦肉切小丁,加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。3.皮蛋切丁。4.高压锅解压打开,煮好的大米倒入汤锅。
冬天喝什么粥对身体好?
喝咸粥,有皮蛋瘦肉粥、什锦海鲜粥、香菇鸡丝粥……喝甜粥,有小米粥,、玉米粥,、红薯粥,、八宝粥……如此多的品种,到底喝什么更好呢?这和每个人的身体有很大关系。1.胃肠功能比较弱的人最好别吃含太多膳食纤维,难消化、容易胀气的食材,例如,绿豆、黑豆、红薯、玉米等。
早晨这样吃,驱寒暖胃,一整天都不冷!
腊八粥非常暖身暖胃的一碗粥,冬天吃正合适。打开网易新闻查看精彩图片营养小米粥小米粥是非常健康的营养主食。可以驱寒保暖、健胃消食,对身体极有好处。如果大家嫌早晨煮粥比较费时,可以提前一晚把材料放到电饭锅或高压锅中,预约好时间,第二天一早就可以吃现成的了。