提醒!一只含有6000条寄生虫?千万别吃了!
寄生虫/卵不耐热,也不耐冷,因此烧熟煮透或深冻(-18℃冻结24h)都可以杀死寄生虫。但由于螺肺囊位于螺顶部,有坚实的螺壳保护,因此高温短时间内难以达到肺囊,加上福寿螺个体较大,因此短时间快炒只能杀死位于表面的寄生虫和细菌,要彻底杀死寄生虫,必须彻底煮熟。版权图片,不授权转载但彻底煮熟后的螺肉质老柴...
含6000条寄生虫的福寿螺,混进网红食品螺蛳粉?
于是,一个新的科普话题冲上热搜——一只福寿螺可含6000条寄生虫。仅从话题表达的信息来看,福寿螺这玩意,很难作为人吃的东西,那也就意味着这玩意去冒充田螺被添加进螺蛳粉,价格一定要远低于田螺。事实上,的确如此!据中新经纬,有螺贩子表示,田螺带壳的每斤要3元,冻肉每斤10元,而带壳的福寿螺,每斤只要五...
生鱼片、螺蛳、荸荠……这些食物可能与寄生虫病有关
囊尾蚴可以寄生在人体皮下、肌肉、脑、眼等多个部位,其中脑囊尾蚴病最为严重,可引起头痛、呕吐、癫痫样发作,甚至死亡。食用生的或半生不熟的含旋毛虫幼虫囊包的猪肉及野生动物肉等,可能感染旋毛虫。旋毛虫幼虫寄生在人体横纹肌细胞内,感染后可能出现胃肠道症状、发热、水肿以及全身肌肉剧烈疼痛,严重者可出现吞咽、咀...
嗦螺蛳的季节到了!一口尝尽春天的鲜美
烹饪螺蛳时,一定要彻底煮熟、煮透再食用,否则可能没办法杀灭寄生虫,食用后有感染寄生虫病的风险。爆炒等烹饪方式用时通常比较短,建议炒之前先用沸水焯一下,既能减少寄生虫的感染风险,又不会影响螺肉的口感。春日好时节快买些螺蛳回家尝一口这鲜美吧文字/图片:汤顺佳奚宇轩原标题:《嗦螺蛳的季...
清明前后最肥美!医生:吃不对等于吞寄生虫
三是死螺蛳不能吃。螺蛳肉主要成分是蛋白质,死后会产生毒素,如果螺蛳在水中浮起,螺口处的盖子失去弹性或闻到有腥臭味,则说明螺蛳不新鲜或已经死了。此外,螺蛳的“尾巴”也不能吃。螺蛳不是每个部分都可以食用,重金属、寄生虫等大多沉积在“尾巴”部分,因此也不能食用。
女子得肺炎3个月发现是吃生腌导致:查出感染寄生虫
眼下正是螺蛳上市季节,为浙江等不少南方地区当季美食,酱爆螺蛳、上汤螺蛳,也有人专门从螺蛳中挑出螺肉制作成凉拌螺肉(www.e993.com)2024年7月27日。陈淳表示,螺蛳与鱼虾蟹都生活在水中,也存在感染寄生虫的几率,“螺蛳生吃或半生不熟地食用,也有感染寄生虫的可能,所以螺蛳应煮熟后食用。”...
嗦螺蛳啦!这个提醒,一定要收好!
如何才能放心吃螺蛳呢?专家提醒,烹饪前一定要将螺蛳清洗干净,去除泥沙和可能藏匿的寄生虫卵。烹饪时必须充分煮熟,用高温杀死寄生虫。绝对不能吃未烧熟煮透的螺蛳,否则寄生虫进入体内,轻则导致腹泻、肠胃不适,重则有生命危险。螺蛳经过爆炒和充分烹饪之后,里面的寄生虫卵通常会被杀灭,可以正常吃。
广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...
近日,有网络报道中提及“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”引发网民关注。我局高度重视,立即组织执法人员对报道中所提及的相关企业和相关产品进行核查,现将有关核查情况通报如下:执法人员从网上进入报道中所提及的“孙姐螺的店”小红书店铺搜索查询,发现网友爆料所称的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”实际产品名称为“孙姐螺柳州螺蛳...
“最失败”的引进食物,寄生虫多达6000条,误食可致死,多地已泛滥成灾
既然福寿螺曾今是作为食物引进的,那能不难像小龙虾和牛蛙那样,靠吃来解决泛滥成灾的问题呢?答案是“不能”。福寿螺的螺肉不好吃不说,寄生虫还特别的多。据统计,一只福寿螺体内的寄生虫最多可达6000条,即使是彻底煮熟,也不一定能将其螺肉当中的寄生虫杀光。因而食用福寿螺是十分危险的,一不小心误食的话,可能会...
清明吃螺?小心这种比福寿螺还毒的螺
螺蛳(上)与田螺(下)两种螺都可食用但要清洗干净,高温煮熟否则可能导致寄生虫感染小心田螺“伪装者”二福寿螺与田螺长相类似体内常寄生广州管圆线虫数量可达6000条!人食用后会损害神经系统出现脑膜炎严重可能导致死亡三招辨别福寿螺①颜色:福寿螺外壳呈黄褐色,田螺外壳呈青褐色;...